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Circular Metabolism Podcast

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by Aristide Athanassiadis

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Podcast Overview

<p>👋Hello everyone and Welcome to the Circular Metabolism podcast, the bi-weekly meeting where we have in-depth discussions with thinkers, researchers, activists, policy makers and practitioners to better understand the metabolism of our cities and how to reduce their environmental impact in a systemic, socially just and context-specific way. This podcast is hosted and produced by Aristide Athanassiadis from Metabolism of Cities</p><br><p>👋Bonjour et Bienvenu.e au Circular Metabolism Podcast. Le rendez vous bi-hebdomadaire qui interviewe des chercheurs, des dĂ©cideurs politiques et des praticiens pour mieux comprendre le mĂ©tabolisme de nos villes et comment rĂ©duire leur impact environnemental d’une maniĂšre systĂ©mique, juste et contextualisĂ©e. Ce podcast est produit par Aristide Athanassiadis membre et co-fondateur de Metabolism of Cities. </p><hr><p style='color:grey; font-size:0.75em;'> HĂ©bergĂ© par Acast. Visitez <a style='color:grey;' target='_blank' rel='noopener noreferrer' href='https://acast.com/privacy'>acast.com/privacy</a> pour plus d'informations.</p>

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Episode thumbnail for Comment Nourrir Paris sans Engrais ? Gilles Billen

June 5, 2026

Comment Nourrir Paris sans Engrais ? Gilles Billen

<p>đŸŽ„ Cet Ă©pisode est sponsorisĂ© par le mĂ©dia Tilt traitant des grands enjeux socio-Ă©cologiques. Lien vers Tilt et les questions inĂ©dites en lien avec cet Ă©pisode 👇</p><p>- https://www.youtube.com/@TiltOfficiel</p><p>- https://www.instagram.com/tilt_officiel</p><p>- https://www.tilt.fr/</p><br><p>D’une certaine maniĂšre, les villes ont toujours vĂ©cu grĂące au surplus agricole d’autres territoires. Mais progressivement les distances d’approvisionnement et les pratiques agricoles ont Ă©voluĂ© menant Ă  une situation oĂč les villes ne produisent quasi plus rien de ce qu'elles consomment et dĂ©pendent de flux alimentaires venant des 4 coins du monde. D’un autre cĂŽtĂ© les systĂšmes agro-alimentaires ont radicalement Ă©voluĂ© au point oĂč aujourd’hui sont Ă  l’origine de dĂ©gĂąts Ă©cologiques locaux et globaux considĂ©rables tels que le dĂ©passement de limites planĂ©taires, l'eutrophisation des ocĂ©ans, la destruction des sols et de la biodiversitĂ© pour en citer que quelques uns.</p><br><p>Mais alors est-il possible de rĂ©concilier villes et agriculture tout en restant dans les limites planĂ©taires? Et que pouvons nous apprendre des transformations parallĂšles des villes et systĂšmes agro-alimentaires passĂ©es ?</p><br><p>Pour nous Ă©clairer sur ces questions j’ai le plaisir de discuter avec Gilles Billen; directeur de recherche Ă©mĂ©rite au CNRS et biogĂ©ochimiste au Laboratoire (METIS) de Sorbonne UniversitĂ©. Ses recherches se focalisent sur les flux d’azote dans les territoires, les transitions socio-Ă©cologiques et les systĂšmes agro-alimentaires.</p><br><p><br></p><p>đŸ”· SOMMAIRE</p><p>00:00:00 Introduction</p><p>00:01:56 Ville et agriculture : relation symbiotique ou parasitique ?</p><p>00:27:47 Est-ce que le foodshed dĂ©termine comment la ville s'urbanise ?</p><p>00:36:07 Comment rĂ©concilier agriculture et urbanisme pour rester sous les limites planĂ©taires ?</p><p>00:49:38 Comment faire des prospectives territoriales Ă  partir de l'existant ?</p><p>00:56:12 Quels scĂ©narios possibles selon le PIREN-Seine ?</p><p>01:03:13 Quelle taille limite pour la souverainetĂ© alimentaire ?</p><p>01:08:42 Recommandations de lecture</p><br><p>đŸ”· REFERENCES</p><p>00:02:06 PrĂ©cĂ©dent Ă©pisode avec Gilles Billen https://youtu.be/gwI5_VCZ2HA?si=CGOOcwlkSBKgxneV</p><p>00:03:20 ModĂšle spatial de von ThĂŒnen https://www.universalis.fr/typo3temp/assets/_processed_/0/7/csm_de190535_fa644ac2f7.webp</p><p>00:09:20 L'intestin de LĂ©viathan : tome 5, livre 2 des « MisĂ©rables » de Victor Hugo https://auxtoilettes.hypotheses.org/files/2022/08/extrait_Hugo_lintestin-de-leviathan.docx</p><p>00:16:30 Livre « Le grand marchĂ© » de Reynald Abad</p><p>00:27:09 Livre « Environments of Planetary Urbanization » de Neil Brenner, Swarnabh Ghosh &amp; Nikos Katsikis</p><p>00:38:30 La souverainetĂ© alimentaire selon Via Campesina : https://viacampesina.org/fr/souverainete-alimentaire/</p><p>00:41:55 Projet Fertighy https://www.concertation-projet-fertighy.fr/</p><p>00:56:27 PIREN-Seine https://www.piren-seine.fr/</p><p>00:59:27 L'Atelier Paysan https://www.latelierpaysan.org/</p><p>01:05:01 ScĂ©narios radicaux du PIREN-Seine https://www.piren-seine.fr/rapports/rapport_de_synthese/rapports_de_phase_8/scenarios_agri_alimentaires_et_urbains</p><br><p>đŸŽ€ Interview : Aristide Athanassiadis</p><p>đŸŽžïž Montage : https://codexprod.fr</p><p>-------------------------------------------------------------------------------------------------</p><p>đŸ”· LIENS VERS LE PODCAST</p><br><p>💌 Newsletter: https://www.circularmetabolism.com/</p><p>👀 Youtube: https://youtu.be/-FHhN9gj8MM</p><p>👂 iTunes: https://podcasts.apple.com/be/podcast/circular-metabolism-podcast/id1455115320</p><p>👂 Spotify: https://open.spotify.com/show/13qH9Oj4b0yF0dBidGAdFR</p><p>👂 Deezer: https://www.deezer.com/us/show/1001370451</p><p>🙏 Tipeee: https://fr.tipeee.com/circular-metabolism-podcast</p><hr><p style='color:grey; font-size:0.75em;'> HĂ©bergĂ© par Acast. Visitez <a style='color:grey;' target='_blank' rel='noopener noreferrer' href='https://acast.com/privacy'>acast.com/privacy</a> pour plus d'informations.</p>

Episode thumbnail for Ce que vous savez des villes est Faux - Laurent Testot

May 20, 2026

Ce que vous savez des villes est Faux - Laurent Testot

<p>đŸŽ„ Cet Ă©pisode est sponsorisĂ© par Tilt, mĂ©dia traitant des grands enjeux socio-Ă©cologiques. Lien vers Tilt et les questions inĂ©dites en lien avec cet Ă©pisode 👇</p><p>- https://www.youtube.com/@TiltOfficiel</p><p>- https://www.youtube.com/shorts/PeQyatCTMV0</p><p>- https://www.instagram.com/tilt_officiel</p><p>- https://www.tilt.fr/</p><br><p>Aujourd’hui, nous recevons Ă  nouveau Laurent Testot, journaliste spĂ©cialisĂ© en Histoire Globale, avec qui nous allons retracer l’histoire des villes et discuter de l’avenir de celles-ci :</p><p>- A quoi ressemblaient les citĂ©s d’hier ? </p><p>- Quelles sont les impasses de nos mĂ©tropoles actuelles ? </p><p>- Et Ă  quoi doit-on s’attendre pour les villes de demain ? </p><br><p>đŸ”· SOMMAIRE</p><p>00:00:00 Introduction</p><br><p>*PASSÉ*</p><p>00:05:32 Sapiens et le "contrĂŽle du milieu"</p><p>00:09:40 L'explosion synergique des villes et de l'agriculture</p><p>00:28:28 Le piĂšge des cĂ©rĂ©ales</p><p>00:36:25 L'importance des flux et interconnexions</p><p>00:42:54 Le phĂ©nomĂšne d'homogĂ©nĂ©isation</p><br><p>*PRÉSENT*</p><p>00:47:32 Des "habitats informels" hors des Etats</p><p>00:51:07 L'empreinte planĂ©taire des villes</p><p>00:55:23 Les vulnĂ©rabilitĂ©s des villes</p><br><p>*FUTUR*</p><p>01:05:41 L'interface villes-vivant</p><p>01:08:55 L'impasse de l'agriculture moderne</p><p>01:14:17 L'importance des jardins ouvriers</p><p>01:18:16 S'inspirer des aztĂšques ?</p><br><p>đŸ”· RÉFÉRENCES</p><br><p>Livres de l'invitĂ© citĂ©s :</p><p>- Notre empreinte sur Terre : Des cartes et infographies pour comprendre l’AnthropocĂšne, Laurent Testot &amp; Perrin RemontĂ©</p><p>- Vortex : Faire face Ă  l’AnthropocĂšne, Laurent Testot &amp; NathanaĂ«l Wallenhorst</p><br><p>Autres sources citĂ©es :</p><p>- Dette : 5000 ans d’histoire, David Graeber </p><p>- Au commencement Ă©tait... David Graeber &amp; David Wengrow </p><p>- Metropolis, Ben Wilson</p><p>- Half-Earth, E. O. Wilson</p><p>- Visualisation 3D de Tenochtitlan : https://www.retratodetenochtitlan.mx/</p><br><p>Personnes citĂ©es :</p><p>- Karl Jaspers — philosophe et psychiatre (concept de "pĂ©riode axiale")</p><p>- Erle Ellis — gĂ©ographe environnemental</p><p>- VĂĄclav Smil — gĂ©ographe (spĂ©cialiste de la Chine)</p><p>- Olaudah Equiano — ancien esclave, marin et Ă©crivain</p><p>- Vincent Capedepuy — historien et gĂ©ographe</p><p>- Fabrice Desjours — spĂ©cialiste des jardins-forĂȘts</p><br><p>đŸŽ€ Interview : Aristide Athanassiadis</p><p>đŸŽžïž Montage: https://codexprod.fr</p><br><p>-------------------------------------------------------------------------------------------------</p><p>đŸ”· LIENS VERS LE PODCAST</p><br><p>💌 Newsletter: https://www.circularmetabolism.com/</p><p>👀 Youtube: https://youtu.be/fWX8Sr1ZJdo</p><p>👂 iTunes: https://podcasts.apple.com/be/podcast/circular-metabolism-podcast/id1455115320</p><p>👂 Spotify: https://open.spotify.com/show/13qH9Oj4b0yF0dBidGAdFR</p><p>👂 Deezer: https://www.deezer.com/us/show/1001370451</p><p>🙏 Tipeee: https://fr.tipeee.com/circular-metabolism-podcast</p><hr><p style='color:grey; font-size:0.75em;'> HĂ©bergĂ© par Acast. Visitez <a style='color:grey;' target='_blank' rel='noopener noreferrer' href='https://acast.com/privacy'>acast.com/privacy</a> pour plus d'informations.</p>

Episode thumbnail for La Bataille de l'Ecologie va se Jouer sur les Terres et la Liberté - Ouassak & Lempereur-Castelli

December 12, 2025

La Bataille de l'Ecologie va se Jouer sur les Terres et la Liberté - Ouassak & Lempereur-Castelli

<p>đŸ“șCe podcast est 100% indĂ©pendant, pour nous aider Ă  le rendre pĂ©renne, c'est ici 👉 https://fr.tipeee.com/circular-metabolism-podcast</p><br><p>đŸ”· SOMMAIRE</p><p>00:00:00 Introduction</p><p>00:03:55 Contexte : la montĂ©e de l'extrĂȘme droite</p><p>00:11:14 Comment les luttes passĂ©es informent le prĂ©sent ?</p><p>00:20:36 "L'Ă©cologie pour tous" : un mythe ?</p><p>00:30:32 Le problĂšme de l'absence de projet</p><p>00:37:32 Comment l'extrĂȘme droite parle d'Ă©cologie ?</p><p>00:45:28 Pourquoi la pensĂ©e de gauche est paresseuse ?</p><p>00:48:45 Pourquoi l'extrĂȘme droite rassure ?</p><p>00:52:32 Comment rendre la pensĂ©e de gauche audible ?</p><p>01:02:38 Recommandations</p><br><p>đŸ”· CREDITS</p><p>00:01:12 : https://youtu.be/BlJvm4cq0dc</p><p>00:01:15 : https://youtu.be/7yHmQ4iPrhY</p><p>00:01:28 : https://youtu.be/-1FDSBs-2N8</p><br><p>đŸŽ€ Interview : Aristide Athanassiadis</p><p>đŸŽžïž Montage : https://codexprod.fr</p><p>-------------------------------------------------------------------------------------------------</p><p>đŸ”· LIENS VERS LE PODCAST</p><br><p>💌 Newsletter: https://www.circularmetabolism.com/</p><p>👀 Youtube: https://youtu.be/tMx9Q-yDWoY</p><p>👂 iTunes: https://podcasts.apple.com/be/podcast/circular-metabolism-podcast/id1455115320</p><p>👂 Spotify: https://open.spotify.com/show/13qH9Oj4b0yF0dBidGAdFR</p><p>👂 Deezer: https://www.deezer.com/us/show/1001370451</p><p>🙏 Tipeee: https://fr.tipeee.com/circular-metabolism-podcast</p><br><p>SUIVEZ NOUS sur les rĂ©seaux</p><p>Linkedin : https://www.linkedin.com/company/circular-metabolism-podcast</p><p>Twitter : https://twitter.com/arisatha</p><p>Instagram : https://www.instagram.com/circularmetabolismpodcast/</p><hr><p style='color:grey; font-size:0.75em;'> HĂ©bergĂ© par Acast. Visitez <a style='color:grey;' target='_blank' rel='noopener noreferrer' href='https://acast.com/privacy'>acast.com/privacy</a> pour plus d'informations.</p>

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