👋Hello everyone and Welcome to the Circular Metabolism podcast, the bi-weekly meeting where we have in-depth discussions with thinkers, researchers, activists, policy makers and practitioners to better understand the metabolism of our cities and how to reduce their environmental impact in a systemic, socially just and context-specific way. This podcast is hosted and produced by Aristide Athanassiadis from Metabolism of Cities
👋Bonjour et Bienvenu.e au Circular Metabolism Podcast. Le rendez vous bi-hebdomadaire qui interviewe des chercheurs, des décideurs politiques et des praticiens pour mieux comprendre le métabolisme de nos villes et comment réduire leur impact environnemental d’une manière systémique, juste et contextualisée. Ce podcast est produit par Aristide Athanassiadis membre et co-fondateur de Metabolism of Cities.
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Cet été a sonné le début de la fin des (grandes) villes ? Agnès Sinaï
🎥 Cet épisode est sponsorisé par le média Tilt traitant des grands enjeux socio-écologiques.
Lien vers Tilt et les questions inédites en lien avec cet épisode 👇
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L’urbanisation du monde est un processus qui semble inarrêtable. Elle conduit pourtant à un épuisement des terres, des ressources et même des personnes qui y habitent car elle est le reflet de notre économie de suraccumulation et de surexploitation. Mais est-ce que ce modèle de ville parasitique est la seule manière d’habiter le monde ? Et que se passerait il si les villes faisaient face à la fin du pétrole ?
Aujourd’hui, nous allons explorer l’alternative du biorégionalisme qui propose de réparer les liens entre les peuples, leurs lieux de vie et les écosystèmes. Ce modèle nous invite à devenir les cohabitants de la Terre, plutôt que ses propriétaires.
Vous êtes sur le podcast Circular Metabolism, le podcast pour mieux comprendre le métabolisme de nos sociétés et leurs impacts socio-environnementaux.
Pour parler de ces sujets, j’ai le plaisir d'accueillir Agnès Sinaï. Agnès est docteure en urbanisme, journaliste, essayiste et directrice de l’Institut Momentum. Elle est également l’auteure du livre : Réhabiter le monde - Pour une politique des biorégions
🔷 SOMMAIRE
00:00 Introduction
00:04 À quelles crises les territoires font-ils face en 2026 ?
03:10 Infrastructures / Productivisme / Modernisme : le trio qui nous tient captifs
08:25 À partir de quand nos infrastructures deviennent-elles contre-productives ?
11:59 Qu'entend-on par « biorégions » ?
20:48 Quelles stratégies pour biorégionaliser l'Île-de-France ?
24:06 Le biorégionalisme pour ancrer la décroissance dans les territoires
28:19 Quelle collaboration possible entre les biorégions ?
33:03 Quelles sont les nouvelles initiatives inspirantes ?
36:25 Crédits
🔷 RÉFÉRENCES
- Livre « Réhabiter le monde » de Agnès Sinaï
- Mathias Rollot : youtu.be/g5MScdXCBU0
- Forum Vies Mobiles : youtu.be/RMOab9BTOZc
- Michel Lussault : youtu.be/qXk2qB6vH2A
- Thierry Paquot : youtu.be/v-PxM3CdNQs
- Guillaume Faburel : youtu.be/t1iwvHBGeYQ
🎤 Interview : Aristide Athanassiadis 🎞️ Montage : https://codexprod.fr
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13 Jul 2026
Ce livre résume 15 ans de recherche scientifique et 150 interviews sur la transition écologique
Pour pré-commander le livre ou organiser une conférence voici le lien : https://en.tipeee.com/le-metabolisme-de-nos-villes/
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5 Jun 2026
Comment Nourrir Paris sans Engrais ? Gilles Billen
🎥 Cet épisode est sponsorisé par le média Tilt traitant des grands enjeux socio-écologiques. Lien vers Tilt et les questions inédites en lien avec cet épisode 👇
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D’une certaine manière, les villes ont toujours vécu grâce au surplus agricole d’autres territoires. Mais progressivement les distances d’approvisionnement et les pratiques agricoles ont évolué menant à une situation où les villes ne produisent quasi plus rien de ce qu'elles consomment et dépendent de flux alimentaires venant des 4 coins du monde. D’un autre côté les systèmes agro-alimentaires ont radicalement évolué au point où aujourd’hui sont à l’origine de dégâts écologiques locaux et globaux considérables tels que le dépassement de limites planétaires, l'eutrophisation des océans, la destruction des sols et de la biodiversité pour en citer que quelques uns.
Mais alors est-il possible de réconcilier villes et agriculture tout en restant dans les limites planétaires? Et que pouvons nous apprendre des transformations parallèles des villes et systèmes agro-alimentaires passées ?
Pour nous éclairer sur ces questions j’ai le plaisir de discuter avec Gilles Billen; directeur de recherche émérite au CNRS et biogéochimiste au Laboratoire (METIS) de Sorbonne Université. Ses recherches se focalisent sur les flux d’azote dans les territoires, les transitions socio-écologiques et les systèmes agro-alimentaires.
🔷 SOMMAIRE
00:00:00 Introduction
00:01:56 Ville et agriculture : relation symbiotique ou parasitique ?
00:27:47 Est-ce que le foodshed détermine comment la ville s'urbanise ?
00:36:07 Comment réconcilier agriculture et urbanisme pour rester sous les limites planétaires ?
00:49:38 Comment faire des prospectives territoriales à partir de l'existant ?
00:56:12 Quels scénarios possibles selon le PIREN-Seine ?
01:03:13 Quelle taille limite pour la souveraineté alimentaire ?
01:08:42 Recommandations de lecture
🔷 REFERENCES
00:02:06 Précédent épisode avec Gilles Billen https://youtu.be/gwI5_VCZ2HA?si=CGOOcwlkSBKgxneV
00:03:20 Modèle spatial de von Thünen https://www.universalis.fr/typo3temp/assets/_processed_/0/7/csm_de190535_fa644ac2f7.webp
00:09:20 L'intestin de Léviathan : tome 5, livre 2 des « Misérables » de Victor Hugo https://auxtoilettes.hypotheses.org/files/2022/08/extrait_Hugo_lintestin-de-leviathan.docx
00:16:30 Livre « Le grand marché » de Reynald Abad
00:27:09 Livre « Environments of Planetary Urbanization » de Neil Brenner, Swarnabh Ghosh & Nikos Katsikis
00:38:30 La souveraineté alimentaire selon Via Campesina : https://viacampesina.org/fr/souverainete-alimentaire/
00:41:55 Projet Fertighy https://www.concertation-projet-fertighy.fr/
00:56:27 PIREN-Seine https://www.piren-seine.fr/
00:59:27 L'Atelier Paysan https://www.latelierpaysan.org/
01:05:01 Scénarios radicaux du PIREN-Seine https://www.piren-seine.fr/rapports/rapport_de_synthese/rapports_de_phase_8/scenarios_agri_alimentaires_et_urbains
🎤 Interview : Aristide Athanassiadis
🎞️ Montage : https://codexprod.fr
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🔷 LIENS VERS LE PODCAST
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Erwan Hamard
Julia Le Noë
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