Connaissez-vous les métiers du Cognac ?
Du travail de la vigne à la distillation, du vieillissement à l’assemblage en passant par la commercialisation, l’élaboration du Cognac réclame de multiples compétences et savoir-faire.
Dans le podcast “Cognac au Cœur”, nous vous invitons à découvrir les parcours atypiques, les aventures uniques et les métiers captivants des femmes et hommes qui font de cette eau-de-vie, un spiritueux unique.
Si vous vous sentez inspiré(e) par leurs histoires, approfondissez vos connaissances sur le Cognac et sa filière : rendez-vous sur www.cognac.fr (http://www.cognac.fr)
Bonne écoute !
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Stéphanie, transmettre le rayonnement culturel du Cognac.
Accueillir les visiteurs venus du monde entier pour découvrir le Cognac, c’est un métier sans cesse renouvelé.
Originaire de Champagne, Stéphanie a beaucoup voyagé avant de déposer ses valises à Cognac, et d’en devenir l’une des ambassadrices en tant que responsable accueil et visites d’une maison de Cognac.
Aujourd’hui, c’est elle qui fait découvrir le savoir-faire et l’héritage du Cognac à ses visiteurs. Suivez ses pas dans ce podcast.
Si vous vous sentez inspiré(e) par l’histoire de Stéphanie, approfondissez vos connaissances sur le Cognac et sa filière : rendez-vous sur www.cognac.fr (http://www.cognac.fr)
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10 Oct 2023
Dominique, à la découverte d’un métier d’excellence.
Comment devient-on maître de chai, ce métier unique et captivant ?
Le parcours de Dominique est à l’image de son métier : un mélange de passion, de curiosité et de travail acharné pour découvrir les différentes étapes de l'assemblage du Cognac.
De ses débuts dans la filière - un peu par hasard - à son quotidien actuel, et à sa volonté de transmettre son savoir-faire acquis depuis 25 ans, Dominique vous raconte un parcours atypique. La preuve qu’il n’y a pas de voie toute tracée dans le milieu fascinant de l’assemblage.
Si vous vous sentez inspiré(e) par l’histoire de Dominique, approfondissez vos connaissances sur le Cognac et sa filière : rendez-vous sur www.cognac.fr (http://www.cognac.fr)
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10 Oct 2023
Stéphane, la naissance d’une passion pour l'appellation Cognac.
Dans la filière Cognac, votre métier peut devenir votre passion… et inversement !
Qu’est-ce qui anime Stéphane au quotidien ? C’est la passion pour son métier, et c’est son histoire captivante qu’il va nous raconter dans ce nouvel épisode du podcast Cognac au Cœur. Découvrez comment il est devenu un responsable des chais de vieillissement, amoureux de son métier et de la région de Cognac et de son cadre de vie si agréable.
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10 Oct 2023
Amélie, de Paris à Cognac.
S’ouvrir de nouveaux horizons grâce à la filière Cognac.
Après huit ans à travailler dans un laboratoire d’analyses pour un grand groupe de spiritueux, Amélie est mutée à Cognac et devient responsable de production. C’est là que sa carrière prend un nouveau virage… pour son plus grand plaisir ! Découvrez le récit de son aventure professionnelle dans ce nouvel épisode du podcast Cognac au Cœur.
Si vous vous sentez inspiré(e) par l’histoire d'Amélie, approfondissez vos connaissances sur le Cognac et sa filière : rendez-vous sur www.cognac.fr (http://www.cognac.fr)
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10 Oct 2023
Mathilde, l’histoire d’un retour aux sources bénéfique.
Quand la passion rejoint la quête de sens : travailler dans la filière Cognac, c’est appartenir à une filière attractive... et plus durable !
Aujourd’hui, dans le podcast Cognac au Cœur, nous découvrons l’histoire de Mathilde, une femme bien décidée à contribuer à la transition de toute une filière vers un modèle plus durable, et ce, grâce à son métier de directrice vigne & vin. Pourquoi est-elle revenue à Cognac, dans sa ville natale, après un passage par le vignoble bordelais ? Elle se livre dans ce podcast.
Si vous vous sentez inspiré(e) par l’histoire de Mathilde, approfondissez vos connaissances sur le Cognac et sa filière : rendez-vous sur www.cognac.fr (http://www.cognac.fr)
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10 Oct 2023
Florent, à la recherche d’un meilleur équilibre entre ses vies personnelle et professionnelle.
De nombreuses personnes se sont reconverties en rejoignant la filière Cognac !
Dans ce premier épisode du podcast Cognac au Cœur, nous partons à la rencontre de Florent, employé viticole. Florent a décidé de quitter son poste de cadre dans l’industrie pour devenir technicien viticole tractoriste au sein de l’appellation, un métier dans lequel il s’épanouit davantage. Il nous raconte son parcours, jusqu’au cœur du vignoble cognaçais, région où il fait aussi bon vivre que travailler.
Si vous vous sentez inspiré(e) par l’histoire de Florent, approfondissez vos connaissances sur le Cognac et sa filière : rendez-vous sur www.cognac.fr (http://www.cognac.fr)
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