La Ciudad presenta “Cuentos a la carta”, una serie de podcasts en los que Pietro Sorba, reconocido periodista gastronómico, acerca a chicos y chicas las increíbles vidas de los grandes de la cocina argentina para compartir en familia.
Este ciclo forma parte de Usina de Historias, un proyecto de podcasts cuyo objetivo es acercar los íconos de nuestra cultura a las familias. Producido por el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires a través de la Usina del Arte.
Beatriz Chomnalez, nunca es tarde para ser cocinera
Beatriz Chomnalez, nunca es tarde para ser una gran cocinera.
Sandra Borghi relata la vida de Beatriz Chomnalez, la mujer que demostró
que no hay edad para cumplir los sueños.
Narrado por Sandra Borghi
Ilustración: Sofia Lago
Guión: Pietro Sorba
Este ciclo forma parte de Usina de Historias, un proyecto de podcasts cuyo objetivo es acercar los íconos de nuestra cultura a las familias. Producido por el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires a través de la Usina del Arte
9 Dec 2021
Cuentos a la carta - Dolli Irigoyen, la reina de la cocina casera
La chef que supo transmitir el aroma de la cocina hecha en casa en sus libros, sus restaurantes y a través de sus programas de televisión.
Narrado por Shumi Gauto
Ilustración: Mechi Ruggiero
Guión: Pietro Sorba
Este ciclo forma parte de Usina de Historias, un proyecto de podcasts cuyo objetivo es acercar los íconos de nuestra cultura a las familias. Producido por el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires a través de la Usina del Arte
28 Oct 2021
Cuentos a la carta - Mauro Colagreco, el chef argentino con más estrellas
Juanchi Baleiron te cuenta la historia de Mauro Colagreco, el chef que con
creatividad y esfuerzo ganó importantes premios que muchos cocineros
sueñan.
Ilustración: Lu Perini
Este ciclo forma parte de Usina de Historias, un proyecto de podcasts
cuyo objetivo es acercar los íconos de nuestra cultura a las familias.
Producido por el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires a través de la Usina del Arte.
7 Oct 2021
Cuentos a la carta - Francis Mallmann, el cocinero del fuego
Cande Vetrano nos narra la vida del chef que llevó la cocina a lugares
encantados
Ilustración: Julia Oberti
Este ciclo forma parte de Usina de Historias, un proyecto de podcasts
cuyo objetivo es acercar los íconos de nuestra cultura a las familias.
Producido por el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires a través de la
Usina del Arte.
23 Sept 2021
Cuentos a la carta – Gato Dumas, el arte de cocinar
Mike Amigorena nos traslada a la vida del Gato Dumas, un cocinero que vivió la cocina con ojos de niño. A través de su programa de televisión llegó a miles de casas invitando a disfrutar de la cocina.
Ilustración: Marcos Montiel
Este episodio forma parte de Usina de Historias, un proyecto de podcasts cuyo objetivo es acercar los íconos de nuestra cultura a las familias. Producido por el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires a través de la Usina del Arte.
1 Sept 2021
Cuentos a la carta – Petrona, la primera cocinera que revolucionó la televisión
Juana Viale cuenta la vida de Petrona Sara Gandulfo, autora del libro de cocina más vendido de la historia, quien junto a su asistente Juanita se transformaron en un símbolo y un nombre que cruzó las puertas de la cocina.
Ilustración: Paula Maneyro
Este episodio forma parte de Usina de Historias, un proyecto de podcasts cuyo objetivo es acercar los íconos de nuestra cultura a las familias. Producido por el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires a través de la Usina del Arte.
1 Sept 2021
“Cuentos a la Carta” por Pietro Sorba
La cocina es parte de nuestra cultura y uno de los ejes principales de la Usina del Arte, por eso, junto a reconocidas voces, invitamos a chicos y chicas a que conozcan la vida de los los grandes de la gastronomía argentina. Una experiencia única, grabada íntegramente en el Auditorio de este bellísimo espacio de la Ciudad.
Ilustración: Eugendibuja (María Eugenia Hernandez)
Este ciclo forma parte de Usina de Historias, un proyecto de podcasts cuyo objetivo es acercar los íconos de nuestra cultura a las familias. Producido por el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires a través de la Usina del Arte.
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