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Customer Experience im Gastgewerbe

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by steigerupwards

6 episodes

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Podcast Overview

Diese Podcastreihe schafft mehr Bekanntheit für das Thema Customer Experience Management und zeigt mögliche neue Wege und Perspektiven für das Gastgewerbe, die Hotellerie und Gastronomie, auf. In kurzen Episoden nehme ich Euch mit auf die Reise zu Themen, wie zum Beispiel Customer Experience Strategie, Customer Journey, Personas und spreche immer wieder über Menschenzentrierung. Ich zeige Euch Tools, welche Euch im Alltag unterstützen menschenzentriert zu arbeiten. Zudem werde ich Euch immer wieder auffordern konsequent die Sicht Eurer Kunden einzunehmen.

Language

🇩🇪

Publishing Since

11/30/2020

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Recent Episodes

February 26, 2021

05 Hotel- und Gastrobranche als Top-Arbeitgeber

Wie wir es in der Hotellerie und Gastronomie schaffen, für junge Menschen attraktive Arbeitgeber und Ausbildner zu bleiben, resp. zu werden. Menschliche Soft-Faktoren, wie Wertschätzung und Sichtbarkeit spielen hier die ausschlaggebende Rolle. Dies zeigt das Lernenden Barometer 2020 der Hotel & Gastro Union. Wie aber kann Wertschätzung entstehen und was kann uns dabei unterstützen dieses Thema in die DNS unserer Mitarbeitenden und unseres Unternehmen übergehen zu lassen? Feedback und Fragen unbedingt an: steigerupwards@gmail.com

January 29, 2021

04 Lernen von Kunden mit Felix Burghardt

Zusammen mit dem Service und Experience Designer Felix Burghardt geben wir Tipps wie Du während der Krise mit einfachen, kostengünstigen und sehr effektiven Schritten die Wiederaufnahme des Betriebes angehen kannst. Genau jetzt ist es wichtig, sich den Anliegen seiner Gäste eingehend zu widmen, ihnen empathisch zu zuhören und vor allem von ihnen zu lernen, um den Service entsprechend anzupassen. Ausserdem sprechen wir über Innovation in der Hotellerie und Gastronomie und kommen auf internationale Projekte zu sprechen: Projekte und Beispiele zu Customer Insights von <a href="http://www.felixburghardt.com/">www.felixburghardt.com</a> über die wir in dieser Episode sprechen: <a href="https://homesuitehome.co/">https://homesuitehome.co</a> <a href="https://livezoku.com/">https://livezoku.com</a> hello@felixburghardt.comhello@felixburghardt.comWir stehen Dir gerne für Fragen, Feedbacks und einen Austausch zur Verfügung. Kontaktiere Felix via <a href="//hello@felixburghardt.com">hello@felixburghardt.com</a> und Steffi via <a href="//steigerupwards@gmail.com">steigerupwards@gmail.com</a> Alles Gute! Im Podcast auch noch erwähnt <a href="https://www.birchcommunity.com/">https://www.birchcommunity.com</a> <a href="https://thehoxton.com/">https://thehoxton.com</a>

January 11, 2021

03 Die Employee Experience

Die Employee Experience - oder warum Ihr Euch um die Zufriedenheit Eurer Mitarbeiter kümmern solltet. Ich liefere Euch 5 Gründe warum es wichtig ist, zufriedene Mitarbeiter an Bord zu haben. Vor allem wenn ihr Euch in einem so schwierigen Umfeld, wie die Hotellerie und Gastronomie befindet. Zudem zeige ich Euch, wie sich die Employee Experience definiert, woraus sie besteht und worauf sie fusst. Wie Ihr die Verbesserung der Mitarbeiterzufriedenheit in kleinen Schritten angehen könnt und was dabei wichtig ist, verrate ich in meinem Praxisbeispiel.

6 total episodes available

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What is Customer Experience im Gastgewerbe?: Diese Podcastreihe schafft mehr Bekanntheit für das Thema Customer Experience Management und zeigt mögliche neue Wege und Perspektiven für das Gastgewerbe, die Hotellerie und Gastronomie, auf.

In kurzen Episoden nehme ich Euch mit auf die Reise zu Themen, wie zum Beispiel Customer Experience Strategie, Customer Journey, Personas und spreche immer wieder über Menschenzentrierung. Ich zeige Euch Tools, welche Euch im Alltag unterstützen menschenzentriert zu arbeiten. Zudem werde ich Euch immer wieder auffordern konsequent die Sicht Eurer Kunden einzunehmen.
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