17 Aug 2026
E29 - Cómo financiar proyectos de innovación e investigación en agronomía - Invitada: Fabiola Peña, Dra. en Agroalimentos.
¿Cómo se transforma una investigación en un proyecto real de innovación?
En este episodio conversamos con Fabiola Peña, ingeniera agrónoma y doctora en Agroalimentos y Medio Ambiente, sobre su recorrido entre la agronomía, la investigación, la innovación y el emprendimiento.
Fabiola adjudicó su primer proyecto FIA a los 20 años, mientras todavía estudiaba Agronomía. Desde entonces ha participado en proyectos financiados por FIA, FONDEF y CORFO, avanzando desde investigación aplicada y prototipado hasta validación y comercialización.
Profundizamos en su experiencia desarrollando un aceite comestible de rosa mosqueta, que la llevó a investigar distintas especies, diseñar equipamiento, validar propiedades del producto y trabajar con universidades, laboratorios y centros tecnológicos.
Además, conversamos sobre I+D, innovación agrícola, formulación de proyectos, fondos para innovación, equipos multidisciplinarios, investigación aplicada y qué necesita una buena iniciativa para avanzar desde una idea hacia una solución real.
También compartimos recomendaciones para quienes estén pensando en desarrollar o financiar un proyecto: prepararse con anticipación, estudiar las bases, documentar evidencia y construir equipos con las capacidades necesarias para llevar la iniciativa adelante.
¿Cómo se transforma una investigación en un proyecto real de innovación?
En este episodio conversamos con Fabiola Peña, ingeniera agrónoma y doctora en Agroalimentos y Medio Ambiente, sobre su recorrido entre la agronomía, la investigación, la innovación y el emprendimiento.
Fabiola adjudicó su primer proyecto FIA a los 20 años, mientras todavía estudiaba Agronomía. Desde entonces ha participado en proyectos financiados por FIA, FONDEF y CORFO, avanzando desde investigación aplicada y prototipado hasta validación y comercialización.
Profundizamos en su experiencia desarrollando un aceite comestible de rosa mosqueta, que la llevó a investigar distintas especies, diseñar equipamiento, validar propiedades del producto y trabajar con universidades, laboratorios y centros tecnológicos.
Además, conversamos sobre I+D, innovación agrícola, formulación de proyectos, fondos para innovación, equipos multidisciplinarios, investigación aplicada y qué necesita una buena iniciativa para avanzar desde una idea hacia una solución real.
También compartimos recomendaciones para quienes estén pensando en desarrollar o financiar un proyecto: prepararse con anticipación, estudiar las bases, documentar evidencia y construir equipos con las capacidades necesarias para llevar la iniciativa adelante.
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Capítulos
00:00 Introducción – De la Idea al Fondo
01:50 Presentación de Fabiola Peña
04:08 Su primer proyecto de innovación en Agronomía
04:35 Cómo adjudicó su primer FIA a los 20 años
09:27 El proyecto de innovación con rosa mosqueta
11:29 Desarrollo del aceite comestible de rosa mosqueta
14:13 Cómo trabajar con centros tecnológicos y laboratorios
15:07 Del prototipo a nuevos fondos CORFO
19:49 Más de $200 millones en proyectos de innovación
22:43 Investigación, innovación y emprendimiento
24:36 ¿Cómo conectar investigación e innovación?
26:53 La importancia de los equipos multidisciplinarios
30:09 Docencia, universidad e innovación
35:59 Consejos para preparar proyectos y fondos de innovación
37:18 Por qué documentar evidencia es fundamental
41:43 Aprendizajes y reflexiones finales
De la Idea al Fondo: conversaciones con quienes están convirtiendo ideas, desafíos y oportunidades en proyectos reales de innovación, I+D y nuevos negocios.
