Découverte de l’hôtellerie-restauration au Lycée La Hotoie, Amiens.

About Découverte de l’hôtellerie-restauration au Lycée La Hotoie, Amiens.

Un podcast imaginé et enregistré par des élèves du lycée la Hotoie (1BPRB promotion 24-25) dans le cadre des Peps de la Région Hauts-de-France. Les élèves de la section ainsi que d’anciens élèves devenus professionnels présentent les coulisses du métier, pour répondre à tes interrogations ou inquiétudes si tu te demandes dans quoi t’orienter. Un podcast réalisé par Florine Mougel et Geoffrey Cartry de l’association Moins 19db.

Publisher

-19db

Category

education

Language

fr

Explicit

No

First episode

2 Jun 2025

Latest episode

2 Jun 2025

Latest episodes

5 episodes in the feed.

1. 

   2 Jun 2025

   Ep.1 : Cocktail d’accueil avec les nouveaux élèves en première année.

   First-year hospitality students share their initial experiences, including anxieties and discoveries, offering insights into the training program in this interview episode.

2. 

   2 Jun 2025

   Ep.2 Entrée avec les élèves de service

   Students Pauline, Jade, Mathéo, Matthieu, and Julian describe what it is like to be in service in the hospitality and restaurant industry in this interview episode.

3. 

   2 Jun 2025

   Ep.3 : Plat principal avec les élèves de cuisine.

   Culinary students in the 1BPRB class showcase their daily routines in the kitchen, from preparation to cleanup, offering a glimpse into the life of aspiring chefs; this is not an interview.

4. 

   2 Jun 2025

   Ep.4 : Dessert avec les anciens élèves aujourd’hui devenus pro

   Former students Delphine, Théo, and Corentin share anecdotes and advice about their professional journeys in service, hospitality, and cuisine after studying at Lycée La Hotoie in this interview episode.

5. 

   2 Jun 2025

   [Bonus] Digestif offert par la maison.

   Geoffrey Cartry shares a sound creation that explores the behind-the-scenes activity in the kitchens of the Lycée La Hotoie's restaurant.

Who has been a guest on Découverte de l’hôtellerie-restauration au Lycée La Hotoie, Amiens.

Names identified in recent episode analyses. Showing up to five guests.

• Pauline
• Jade
• Mathéo
• Matthieu
• Julian

Contact Découverte de l’hôtellerie-restauration au Lycée La Hotoie, Amiens.

Guest appearances

Books guests

Based on episode analysis; this does not confirm that the show is currently accepting guests.