Всё о ресторанной культуре и еде, а также food-travel…
Кулинарный журналист еженедельно обсуждает с экспертами вкусные блюда, актуальные гастро-тренды а также то, что обязательно должен попробовать каждый. Наш новый сезон - это не только еда, интересные эксперты, и лето за окном, но и самые актуальные темы, о которых нам не терпится поговорить. Это подкаст студии «Venture Media».
По вопросам сотрудничества и рекламы arina@venturemedia.ru
Всем привет! С вами весенний special подкаста «Дело Вкуса».
Что такое рыбный Старбакс и как он работает
Где сейчас берутся продукты для рыбных ресторанов?
Белорусские мидии и уральская форель - это актуально или не самый лучший вариант?
Что важно в открытии нового заведения
Открытие нового заведения SCUBA в Екатеринбурге
Гости: Алексей Кожокин, директор ASADO Group и шеф-повар REDIS Cafe и SCUBA Вячеслав Бондин.
Instagram: https://www.instagram.com/delovkusa.podcast/ Это подкаст студии «Venture Media».
По вопросам сотрудничества и рекламы arina@venturemedia.ru
26 Dec 2021
Buon Natale! Отмечаем Новый год и Рождество по-итальянски (новогодний special)
Всем привет! С вами новогодний спешл подкаста «Дело Вкуса». Целый год мы приглашали в гости классных экспертов, говорили о вкусных блюдах и узнавали утонченные рецепты. Cегодня вместе с вами я хочу окунуться в рождественское волшебство и новогоднюю магию по-итальянски.
Какие обычаи существуют в итальянских семьях для взрослых и детей в Рождество и Новый год?
Как проходит рождественское застолье?
Насколько отличается новогодний стол от рождественского?
Какие подарки принято дарить друг другу в новый год?
Что смотрят итальянцы в канун Нового Года?
Гость: Витторио Соверина, https://www.instagram.com/sove.it/
Заказать шоколадки можно по ссылке https://www.ozon.ru/category/supermarket-shokolad-30955000/?brand=138860365%2C138860424
А вас, дорогие слушатели, я хочу также поздравить с наступающим 2022 годом. Слушайте только хорошее, ешьте только вкусное. Услышимся в следующем году. С наступающииииим!
Instagram: https://www.instagram.com/delovkusa.podcast/
Это подкаст студии «Venture Media».
По вопросам сотрудничества и рекламы arina@venturemedia.ru
---
Send in a voice message: https://anchor.fm/venture-media4/message
5 Sept 2021
Соленья и варенья: маринуем, квасим, мочим
В новом выпуске готовимся к зиме и вдохновляемся заготовками от шефа Сергея Мирошникова:
Учимся различать маринование, квашение и мочение.
Необычные сочетания ингредиентов в заготовках.
Разберём как вкусно вялить помидоры, и почему сушка фруктов это не только про компот.
Так же поговорим о съедобных мухоморах и Уральских специалитетах.
Гость выпуска: Сергей Мирошников, https://instagram.com/miron.chef
Наш Инстаграм https://instagram.com/delovkusa.podcast
---
Send in a voice message: https://anchor.fm/venture-media4/message
Contact Дело вкуса
Guest appearances
Books guests
Based on episode analysis; this does not confirm that the show is currently accepting guests.
Host of Дело вкуса?
Claim your podcast to manage its listing and keep your show details accurate.
Pod Engine is an independent podcast discovery and analytics service and is not affiliated with or endorsed by this podcast. Artwork and show content belong to their owners. Full legal notice.
Explore this show Podcast research with Pod Engine
