Podcast dedicado completamente a la industria de restaurantes de Puerto Rico 🇵🇷. Los temas son dirigidos a cada uno de los que pertenecen a esta industria, desde suplidores y propietarios hasta los empleados.
En este episodio de Desde la Cocina de ASORE, y como cierre de nuestra serie Pre-Show, hablamos sobre tecnología e innovación y su impacto en la industria de restaurantes junto a Emanuel Ramírez, de Digital Appliance PR, distribuidor exclusivo de Samsung en Puerto Rico. Conversamos sobre cómo la tecnología está transformando la experiencia del consumidor dentro de los restaurantes y cómo puede convertirse en una herramienta para mejorar la operación del negocio y apoyar a los equipos de...
26 Oct 2026
La nueva cultura de la coctelería
En este episodio de Desde la Cocina de ASORE, nos acompañan Jean Pier Mojica, de Méndez & Co., y Josué Echevarría, embajador de marca de Plaza Cellars, con quienes conversamos sobre la evolución de la coctelería, lo que busca hoy el consumidor y los cambios que están ocurriendo en las barras y las cocinas de los restaurantes. Josué y Jean Pier nos cuentan cómo la creatividad, el conocimiento y las nuevas tendencias están transformando la experiencia en los restaurantes de Puerto Rico. Ade...
12 Oct 2026
De la idea al plato con Mays Ochoa
En este episodio de Desde la Cocina de ASORE, conversamos sobre innovación, ingredientes y nuevas soluciones para la industria de restaurantes junto a Sarah Viruet, de Mays Ochoa, uno de los suplidores de la industria de alimentos y restaurantes en Puerto Rico. Además, Sarah nos cuenta sobre el concepto de Food Lab y la importancia de probar y desarrollar productos antes de incorporarlos al día a día de un restaurante. Y conversamos sobre algunas de las tendencias que están observando en los ...
Who has been a guest on Desde la Cocina de ASORE
Names identified in recent episode analyses. Showing up to five guests.
Lilian Díaz Bento
José Alfonso
Chantal Benet
Enid Rivera
Lisandra Hernandez
Contact Desde la Cocina de ASORE
Guest appearances
Books guests
Based on episode analysis; this does not confirm that the show is currently accepting guests.
Host of Desde la Cocina de ASORE?
Claim your podcast to manage its listing and keep your show details accurate.
Pod Engine is an independent podcast discovery and analytics service and is not affiliated with or endorsed by this podcast. Artwork and show content belong to their owners. Full legal notice.
Explore this show Podcast research with Pod Engine
