¿Comer mejor sin volverte loco? En Dieta Lógica, María José Cordero charla con la doctora en Nutrición Laura Isabel Arranz para darte claves claras, prácticas y sin complicaciones para mejorar tu alimentación. Mitos que caen, consejos que sí funcionan y pequeños cambios que pueden transformar tu bienestar. Dale al play y empieza a cuidarte de verdad.
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¿A qué hora deberíamos cenar? ¿Qué alimentos son los más recomendables por la noche? ¿Es suficiente una crema de verduras o necesitamos algo más?
En este episodio de Dieta Lógica, la nutricionista Laura Isabel Arranz nos explica por qué el horario de la cena influye en nuestra digestión y descanso, y cómo preparar cenas ligeras, saludables y nutricionalmente completas.
Descubrimos la importancia de incluir proteínas, cuándo conviene añadir hidratos de carbono, cuáles son los mejores alimentos para cenar y qué postres elegir. También hablamos de los beneficios del yogur, el kéfir y el tradicional vaso de leche caliente antes de dormir, además de las diferencias entre las necesidades nutricionales de adultos, niños y adolescentes.
Consejos prácticos para cenar mejor, favorecer el descanso y cuidar nuestra salud.
Sigue a Laura Isabel Arranz en Instagram: @laura.dietalogica
29 Oct 2026
Castañas y boniatos, los sabores del otoño y sus beneficios para la salud
¿Las castañas engordan tanto como dicen? ¿Es saludable comer boniato? En este episodio de Dieta Lógica, la nutricionista Laura Isabel Arranz nos descubre las propiedades de dos de los alimentos más típicos del otoño.
Conocemos las diferencias nutricionales entre las castañas y otros frutos secos, los beneficios del boniato y su riqueza en betacarotenos, importantes para el sistema inmunitario. Además, Laura nos propone una deliciosa receta de bastoncitos de boniato al horno y nos anima a aprovechar otros alimentos de temporada como la calabaza, las setas y la granada. ¡Una forma saludable y sabrosa de disfrutar del otoño!
22 Oct 2026
Aceites saludables: por qué el AOVE es el rey de la cocina
¿Es mejor el aceite de oliva que el de girasol? ¿Qué significa AOVE? ¿Podemos utilizar aceite para cocinar sin preocuparnos por las calorías?
En este episodio de Dieta Lógica, la nutricionista Laura Isabel Arranz nos explica por qué nuestro cuerpo necesita grasas saludables y qué diferencias existen entre los aceites de oliva, girasol, colza y sésamo.
Descubrimos los beneficios del aceite de oliva virgen extra para la salud cardiovascular, qué nos enseñó el estudio PREDIMED sobre su consumo y por qué los sofritos, las tostadas con aceite y los aliños pueden formar parte de una alimentación saludable.
Un programa para aprender a elegir mejor las grasas que consumimos y perder el miedo a utilizar aceite en nuestra cocina.
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