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Domaine du possible

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by Actes Sud

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Podcast Overview

<p>Des femmes et des hommes racontent le cheminement intime de leur engagement en faveur de la transition écologique.&nbsp;</p><br><p>Les entretiens du “Domaine du possible”</p><p>À l’occasion du dixième anniversaire de la collection “Domaine du possible”, créée en 2011 par Cyril Dion, les éditions Actes Sud initient une série d’entretiens avec les auteurs et autrices de la collection.&nbsp;</p><p>Militants, chefs d’entreprise, ingénieurs, agriculteurs, philosophes, cuisiniers, enseignants…, ces femmes et ces hommes ont décidé d’innover, de trouver des solutions, d’imaginer des modes d’action inédits pour répondre aux crises multiples qui menacent nos équilibres.&nbsp;Ces réflexions, ces pratiques, ils les ont exprimées et décrites dans leurs livres afin que les lecteurs s’en emparent et s’en inspirent.&nbsp;&nbsp;</p><p>À présent, dans ces entretiens du “Domaine du possible”, ils racontent leur histoire personnelle, retracent le cheminement intime qui les a menés à s’engager pour élargir les champs de vision, créer de nouveaux espoirs, toujours avec la passion de la pédagogie et de la transmission.&nbsp;</p><br><p>Une production Création Collective pour les éditions Actes Sud.&nbsp;</p><hr><p style='color:grey; font-size:0.75em;'> Hébergé par Acast. Visitez <a style='color:grey;' target='_blank' rel='noopener noreferrer' href='https://acast.com/privacy'>acast.com/privacy</a> pour plus d'informations.</p>

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🇫🇷

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9/29/2021

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November 24, 2021

14. À la recherche du pain vivant avec JEAN-PHILIPPE DE TONNAC & ROLAND FEUILLAS

<p>Les entretiens du “Domaine du possible”&nbsp;: des femmes et des hommes racontent le cheminement intime de leur engagement en faveur de la transition écologique.&nbsp;</p><br><p>“Ce qui importe aujourd’hui, c’est de renouer avec le fait que nous sommes des organismes vivants.”&nbsp;</p><br><p>Essayiste, journaliste et éditeur,&nbsp;<strong>Jean-Philippe de Tonnac</strong>&nbsp;a publié plusieurs ouvrages parmi lesquels des entretiens, des biographies, des essais, et le&nbsp;Dictionnaire universel du pain&nbsp;(Robert Laffont, 2010) rassemblant cent cinquante spécialistes dans le monde entier puis le&nbsp;Larousse du pain&nbsp;avec le boulanger Éric Kayser (Larousse, 2013).&nbsp;</p><p><strong>Roland Feuillas</strong>&nbsp;a évolué durant vingt ans dans l’ingénierie. Depuis le début de son métier de&nbsp;boulanger, il s’emploie à transmettre ses connaissances au sein de stages et bientôt dans le cadre&nbsp;d’une école unique au monde.&nbsp;Chez Actes Sud, ils sont les auteurs d’À la recherche du pain vivant&nbsp;(2017).&nbsp;</p><br><p>Pour aller plus loin&nbsp;:&nbsp;</p><p>À la recherche du pain vivant&nbsp;de Jean-Philippe de Tonnac et Roland Feuillas (Actes Sud, 2017)&nbsp;:&nbsp;Au début des années 2000, Roland Feuillas quitte une carrière de chef d’entreprise pour se tourner vers le pain. Mais pas n’importe quel pain : un pain issu des variétés anciennes de blé et qui en restitue la puissance nutritionnelle. Pour ce faire, il a travaillé à maîtriser toutes les séquences du cycle de la transformation du grain au pain, en ingénieur qu’il est de formation, en artisan dans la famille desquels il s’est inscrit, en artiste des longues fermentations et des cuissons au feu de bois, en paysan qu’il rêve de devenir.&nbsp;</p><br><p>Découvrez tous les livres de la collection “Domaine du possible” des éditions Actes Sud&nbsp;:&nbsp;<a href="https://www.actes-sud.fr/recherche/catalogue/collection/1738?keys=" rel="noopener noreferrer" target="_blank">https://www.actes-sud.fr/recherche/catalogue/collection/1738?keys=</a></p><br><p><strong>Entretien par Vincent Edin - Réalisation Clément Nouguier&nbsp;</strong></p><p><strong>Une production Création Collective pour les Editions Actes Sud&nbsp;</strong></p><hr><p style='color:grey; font-size:0.75em;'> Hébergé par Acast. Visitez <a style='color:grey;' target='_blank' rel='noopener noreferrer' href='https://acast.com/privacy'>acast.com/privacy</a> pour plus d'informations.</p>

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November 17, 2021

13. Qui nourrit réellement l'humanité ? avec VANDANA SHIVA (VO 🇬🇧)

<p>Les entretiens du “Domaine du possible”&nbsp;: des femmes et des hommes racontent le cheminement intime de leur engagement en faveur de la transition écologique.&nbsp;</p><br><p>“Depuis que je suis toute petite, j’ai toujours eu deux passions&nbsp;: rechercher la vérité et être proche de la terre.&nbsp;C’est mon enfance qui m’a construite comme ça.”&nbsp;</p><br><p>Emblème mondial du mouvement écologique et cheffe de file du mouvement altermondialiste,&nbsp;<strong>Vandana Shiva</strong>&nbsp;a basé son travail sur la pédagogie par l’exemple. Ses initiatives ont pollinisé les cinq continents et ses procès contre les multinationales lui ont valu de nombreuses récompenses, dont le prix Nobel alternatif. Drapée dans son éternel sari de coton artisanal, elle nous exhorte à devenir ce “petit rien” qui inversera la tendance.&nbsp;Vandana Shiva a écrit de nombreux livres dont, chez Actes Sud,&nbsp;Le Cercle vertueux&nbsp;(avec Nicolas Hulot, 2018),&nbsp;Qui nourrit réellement l’humanité&nbsp;?&nbsp;(2020) et&nbsp;Une agriculture qui répare la planète&nbsp;(2021).&nbsp;</p><br><p>Pour aller plus loin&nbsp;:&nbsp;</p><p>Qui nourrit réellement l’humanité&nbsp;?&nbsp;de Vandana Shiva (Actes Sud, 2020)&nbsp;: Qui nourrit l’humanité ? 70 % des aliments que nous consommons proviennent des petits exploitants, qui travaillent sur des parcelles de taille modeste, soucieux d’assurer la continuité avec des traditions anciennes, en harmonie avec la nature. Vandana Shiva nous démontre comment cette agriculture, le plus souvent portée par des femmes, respectueuse de l’économie de la nature, produit de la nourriture de meilleure qualité en abondance et préserve la santé et le bien-être des communautés.&nbsp;</p><br><p>Découvrez tous les livres de la collection “Domaine du possible” des éditions Actes Sud&nbsp;:&nbsp;<a href="https://www.actes-sud.fr/recherche/catalogue/collection/1738?keys=" rel="noopener noreferrer" target="_blank">https://www.actes-sud.fr/recherche/catalogue/collection/1738?keys=</a></p><br><p><strong>Entretien par Vincent Edin - Réalisation Clément Nouguier&nbsp;</strong></p><p><strong>Une production Création Collective pour les Editions Actes Sud</strong></p><hr><p style='color:grey; font-size:0.75em;'> Hébergé par Acast. Visitez <a style='color:grey;' target='_blank' rel='noopener noreferrer' href='https://acast.com/privacy'>acast.com/privacy</a> pour plus d'informations.</p>

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November 17, 2021

12. Qui nourrit réellement l'humanité ? avec VANDANA SHIVA (VF 🇫🇷)

<p>Les entretiens du “Domaine du possible”&nbsp;: des femmes et des hommes racontent le cheminement intime de leur engagement en faveur de la transition écologique.&nbsp;</p><br><p>“Depuis que je suis toute petite, j’ai toujours eu deux passions&nbsp;: rechercher la vérité et être proche de la terre.&nbsp;C’est mon enfance qui m’a construite comme ça.”&nbsp;</p><br><p>Emblème mondial du mouvement écologique et cheffe de file du mouvement altermondialiste,&nbsp;<strong>Vandana Shiva</strong>&nbsp;a basé son travail sur la pédagogie par l’exemple. Ses initiatives ont pollinisé les cinq continents et ses procès contre les multinationales lui ont valu de nombreuses récompenses, dont le prix Nobel alternatif. Drapée dans son éternel sari de coton artisanal, elle nous exhorte à devenir ce “petit rien” qui inversera la tendance.&nbsp;Vandana Shiva a écrit de nombreux livres dont, chez Actes Sud,&nbsp;Le Cercle vertueux&nbsp;(avec Nicolas Hulot, 2018),&nbsp;Qui nourrit réellement l’humanité&nbsp;?&nbsp;(2020) et&nbsp;Une agriculture qui répare la planète&nbsp;(2021).&nbsp;</p><br><p>Pour aller plus loin&nbsp;:&nbsp;</p><p>Qui nourrit réellement l’humanité&nbsp;?&nbsp;de Vandana Shiva (Actes Sud, 2020)&nbsp;: Qui nourrit l’humanité ? 70 % des aliments que nous consommons proviennent des petits exploitants, qui travaillent sur des parcelles de taille modeste, soucieux d’assurer la continuité avec des traditions anciennes, en harmonie avec la nature. Vandana Shiva nous démontre comment cette agriculture, le plus souvent portée par des femmes, respectueuse de l’économie de la nature, produit de la nourriture de meilleure qualité en abondance et préserve la santé et le bien-être des communautés.&nbsp;</p><br><p>Découvrez tous les livres de la collection “Domaine du possible” des éditions Actes Sud&nbsp;:&nbsp;<a href="https://www.actes-sud.fr/recherche/catalogue/collection/1738?keys=" rel="noopener noreferrer" target="_blank">https://www.actes-sud.fr/recherche/catalogue/collection/1738?keys=</a></p><br><p><strong>Entretien par Vincent Edin - Réalisation Clément Nouguier - Traduction Paul Bouffartigue&nbsp;</strong></p><p><strong>Une production Création Collective pour les Editions Actes Sud </strong></p><hr><p style='color:grey; font-size:0.75em;'> Hébergé par Acast. Visitez <a style='color:grey;' target='_blank' rel='noopener noreferrer' href='https://acast.com/privacy'>acast.com/privacy</a> pour plus d'informations.</p>

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<p>Des femmes et des hommes racontent le cheminement intime de leur engagement en faveur de la transition écologique.&nbsp;</p><br><p>Les entretiens du “Domaine du possible”</p><p>À l’occasion du dixième anniversaire de la collection “Domaine du possible”, créée en 2011 par Cyril Dion, les éditions Actes Sud initient une série d’entretiens avec les auteurs et autrices de la collection.&nbsp;</p><p>Militants, chefs d’entreprise, ingénieurs, agriculteurs, philosophes, cuisiniers, enseignants…, ces femmes et ces hommes ont décidé d’innover, de trouver des solutions, d’imaginer des modes d’action inédits pour répondre aux crises multiples qui menacent nos équilibres.&nbsp;Ces réflexions, ces pratiques, ils les ont exprimées et décrites dans leurs livres afin que les lecteurs s’en emparent et s’en inspirent.&nbsp;&nbsp;</p><p>À présent, dans ces entretiens du “Domaine du possible”, ils racontent leur histoire personnelle, retracent le cheminement intime qui les a menés à s’engager pour élargir les champs de vision, créer de nouveaux espoirs, toujours avec la passion de la pédagogie et de la transmission.&nbsp;</p><br><p>Une production Création Collective pour les éditions Actes Sud.&nbsp;</p><hr><p style='color:grey; font-size:0.75em;'> Hébergé par Acast. Visitez <a style='color:grey;' target='_blank' rel='noopener noreferrer' href='https://acast.com/privacy'>acast.com/privacy</a> pour plus d'informations.</p>
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