2 Nov 2026
E55 | Méline Borrajo, Entrepreneure dans le digital | Spécialiste en restauration CFC
Ă lâĂ©cole, MĂ©line ne se sent pas vraiment Ă sa place. ĂlĂšve en voie gĂ©nĂ©rale (VG), elle ne souhaite pas rejoindre la voie prĂ©gymnasiale, prĂ©fĂ©rant un rythme scolaire moins soutenu. Durant son avant-derniĂšre annĂ©e, sa situation se complique : elle sâentoure de mauvaises frĂ©quentations et subit du harcĂšlement scolaire. Elle commence Ă manquer rĂ©guliĂšrement les cours, sĂšche lâĂ©cole et perd progressivement sa motivation. Elle ne se voit pas poursuivre dans ce systĂšme et nâenvisage pas non plus le gymnase. Heureusement, elle peut compter sur des parents Ă lâĂ©coute, qui lâaccompagnent dans sa rĂ©flexion sur son avenir. Avec lâenvie de dĂ©couvrir le monde et de voyager, elle dĂ©cide alors de partir Ă Zurich comme jeune fille au pair. Cette expĂ©rience lui permet de prendre du recul et de rĂ©flĂ©chir Ă ce quâelle souhaite rĂ©ellement faire.
AttirĂ©e par lâunivers de lâhĂŽtellerie et souhaitant Ă©voluer dans un Ă©tablissement prestigieux, MĂ©line entreprend un CFC de spĂ©cialiste en restauration au Beau-Rivage Palace. Elle garde aujourdâhui un souvenir particuliĂšrement positif de cette pĂ©riode, quâelle considĂšre comme lâune des meilleures expĂ©riences de sa vie. Elle dĂ©couvre un mĂ©tier exigeant et variĂ©, apprend les codes du service, la relation avec la clientĂšle et sâinitie notamment Ă lâĆnologie. Elle apprĂ©cie autant la pratique que les cours et trouve enfin un environnement dans lequel elle peut apprendre autrement. AprĂšs son apprentissage, elle part trois mois Ă Bali pour faire une pause et profiter de cette libertĂ© quâelle a toujours recherchĂ©e.
Le Beau-Rivage Palace la recontacte pour lui proposer un nouveau poste qui vient dâĂȘtre créé. Ă 20 ans, elle touche ainsi son premier vĂ©ritable salaire. AprĂšs sept mois, elle dĂ©cide toutefois de dĂ©missionner avec un nouvel objectif en tĂȘte : intĂ©grer lâĂcole hĂŽteliĂšre de Lausanne (EHL). Elle explore Ă©galement dâautres univers, notamment celui du mannequinat, quâelle pratique pendant environ une annĂ©e, avant de partir Ă Malte pour perfectionner son anglais dans le but de rejoindre lâEHL. En parallĂšle, elle commence Ă sâintĂ©resser au e-commerce. Elle dĂ©veloppe une premiĂšre startup, mais aprĂšs deux ans, le projet ne fonctionne plus comme espĂ©rĂ©.
Loin de se dĂ©courager, MĂ©line rebondit et crĂ©e sa propre marque de lingerie. L'activitĂ© prend rapidement de l'ampleur. Les ventes progressent jusquâĂ atteindre 150'000 francs de chiffre dâaffaires sur un seul mois. En 2023, avec son associĂ©, elle se fixe un objectif ambitieux : atteindre les deux millions de chiffre dâaffaires. Pour y parvenir, elle dĂ©cide de documenter ouvertement son quotidien dâentrepreneuse, ses rĂ©ussites comme les coulisses de son activitĂ©. Elle publie des vidĂ©os sur Instagram et dĂ©veloppe Ă©galement YouTube avec des formats plus longs. Fin 2023, son entreprise atteint finalement 2,4 millions de francs de chiffre dâaffaires.
Son expĂ©rience attire alors lâattention de nombreuses personnes qui souhaitent bĂ©nĂ©ficier de ses conseils. Elle se rend notamment en Chine pour amĂ©liorer les processus de fabrication et de gestion de sa marque, tout en partageant cette expĂ©rience avec sa communautĂ©. Cette transparence rencontre un vĂ©ritable succĂšs : sa communautĂ© grandit rapidement, passant dâenviron 10'000 Ă 80'000 abonnĂ©s. Face aux nombreuses demandes dâaccompagnement, elle crĂ©e ensuite sa Business Academy, destinĂ©e Ă aider les femmes Ă se lancer dans le e-commerce et Ă dĂ©velopper leur propre activitĂ©. Aujourdâhui, MĂ©line souhaite poursuivre son dĂ©veloppement entrepreneurial tout en restant fidĂšle Ă ses valeurs et en construisant des marques qui lui ressemblent.
Son parcours est celui dâune jeune femme qui a su transformer ses difficultĂ©s scolaires en une trajectoire professionnelle hors du commun. De son CFC de spĂ©cialiste en restauration à la crĂ©ation dâune entreprise rĂ©alisant plusieurs millions de chiffre dâaffaires, elle a multipliĂ© les expĂ©riences, les voyages et les projets.
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Spécialiste en restauration CFC (https://www.orientation.ch/fr/professions/specialiste-en-restauration-cfc)