多伦百灵上海哥

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人生大不同，艾力听你说！ 人生道路上每个人都有不同的成长路径，不同的生活模式以及看世界的角度，快来和艾力哥一起聊聊，共同打开这个多元世界的百样人生！希望通过中西方不同生活经历的亲身视角，在笑谈中看懂多元世界！

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梵高先生0991

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business · society & culture

Language

zh

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31 Jul 2022

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1 Aug 2025

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1. 

   1 Aug 2025

   从东北大学退学到新疆文旅创业，骑行爱好串联起的“反常规”人生地图

   人生大不同，艾力听你说！ 人生道路上每个人都有不同的成长路径，不同的生活模式以及看世界的角度，快来和艾力哥一起聊聊，共同打开这个多元世界的百样人生！ 他的人生轨迹像一部西部公路电影——东北大学提前退学，福建骑行品牌主管，大理苍山民宿老板，最终回归新疆雪山草原，远离城市在游客熙攘的赛里木湖创立“惜川咖啡”，在乌鲁木齐尝试开放表演的洞穴酒吧“疆胆 JamDown Club”。当导演的镜头转向现实，一辆单车串联起人生所有的偶然与际遇，他用8家景区咖啡馆和1间酒吧，排出了一部边疆商业狂想曲。 本期节目，我们聆听和走进新疆青年杨帆用骑行爱好串联起的人生“反常规”创业地图。 本期节目主要围绕以下内容： 主题一　00:00:38 | 退学、挂科与七门红灯：一场为爱奔赴的“高四” 18岁的叛逆： 为追随当时的女友，放弃新疆大学奖学金，复读一年只为去沈阳。 东北大学的“高四”生活： 工科大学的“内卷”日常——早8点早自习、晚11点晚自习，与想象中的大学生活大相径庭。 意外的热爱与清醒的告别： 拍摄校园MV点燃影视热情，却因连续挂科（“七门红灯照亮前程”），在“被退学”前主动选择离开——“听起来比被劝退体面，但本质是诚实面对不适合”。 主题二　00:09:18 |没有文凭的第一份工作：仓库、炸鸡与骑行俱乐部的机缘 生存的起点： 退学回疆，从达芙妮仓库打包、德克士储备店长（擦厕所、炸鸡、收银全干）开始自力更生。 爱好即社交货币： 用山地车组建“零盈利”骑行俱乐部，打破车店盈利模式，靠纯粹热爱和双休日+夜骑活动迅速聚集人气。 夜骑改变命运： 一次夜骑结识融资租赁公司高管，意外获得行业入场券——“骑行送了我一张进入社会的门票，让我跨越了当时的认知局限”。 主题三　00:18:20 |从泉州到洱海：民宿、MV与“平行宇宙”的抉择 为骑行南下： 辞职新疆融资租赁工作，加入福建泉州骑行品牌（现为环法赞助商），参与环青海湖赛事赞助，跑遍全国。 “诗与远方”的冲动： 厦门出差结识青旅合伙人，萌生去云南开青旅想法，放弃公司品牌部负责人培养机会。 大理六年： 从昆明青旅TOP3（但24小时待机、小区投诉）到洱海边8间房、投入近200万的高端民宿。明星住客（方大同）的纪念仪式、无人机航拍副业、疫情冲击下的坚守与转让困境——一段充满温度与挑战的“平行宇宙”生活。 主题四　00:38:00 |回到新疆：疫情低谷与“惜川咖啡”的诞生 逆向而行的勇气： 2021年疫情肆虐、新疆旅游业归零，选择从大理回归新疆。 精准定位： 深刻分析市场——“赚本地人的钱太难（人口基数、咖啡文化），赚外地人的钱必须进景区（旅游刚需、服务洼地）”。 惜川咖啡诞生记： 聚焦景区商业咖啡，追求“第一梯队”品质（设备、卫生、服务、豆子）。45个品牌名注册失败，最终由ChatGPT敲定“惜川”——“创业故事无畏朴素，扎扎实实做好产品才是根本”。 主题五　00:46:30 |一店一设计：新疆8个景区8家门店背后的故事 赛里木湖三店连开： 攻克景区垄断壁垒，布局93公里环湖线。 松树头店： 投入最大，全景玻璃屋，俯瞰湖景与果子沟大桥的“必打卡点”。 三台草原店： 首家店，保留半自动咖啡机“情怀”。 点将台店： 环湖路线关键节点。 在地文化融合： 吐鲁番阿凡提庄园店： 复刻晾葡萄干“量房”红砖镂空建筑，橙色系主调，解决高温问题。 昭苏天马文化园店： 马鞍座椅、马形吸管套、绿色系物料，深度融入“天马”文化。 视觉与味觉的双重体验： 每店专属色调（蓝、橙、绿）与特色饮品（如赛湖蓝色调产品），打造“一店一记忆点”。 主题六　00:57:00 |黄金100天：新疆景区的生存法则与品质坚守 最大BUG： 新疆景区营业期最多半年，黄金赚钱期甚至只有100天——“你必须在100天里赚到365天的安全感”。 破解之道： 设备革新： 全面采用高品质全自动咖啡机，最大程度减少人为变量，确保出品稳定（“控制不了人，就控制机器”）。 成本投入： 坚持使用高成本咖啡豆，守住品质底线。 行业呼吁： 景区租金政策需与运营周期匹配，否则“低质高价”恶性循环难破——“没有合理利润，何来重投入与好服务？” 主题七　01:05:30 |洞穴里的疆胆酒吧：LIVEHOUSE隔壁的音乐社交实验 阴差阳错的诞生： 因合作赛里木湖音乐节，结识合伙人，在乌鲁木齐LIVEHOUSE隔壁打造200㎡洞穴风酒吧。 破局内卷的改革： 面对经济低迷与纯酒水模式困境，转型开放舞台 (Live Jam)。 舞台共享： 欢迎音乐爱好者（歌手、乐手）上台即兴表演，舞台总监把控水准。 场景联动： 抓住LIVEHOUSE演出的“看完演出去哪儿喝”需求，打造一站式音乐社交空间。 价格调整： 下调酒水价格，降低参与门槛。 目标： 从“卖酒水”到“做内容”，打造乌鲁木齐音乐爱好者的独特聚集地。 主题八　01:14:00 |给在路上的人：拥抱不确定性，定义自己的新疆 下一站：带着“惜川”游新疆 打卡集章： 计划推出环线打卡活动，集齐不同门店印章兑换礼品。 深度体验： 深化“一店一设计”理念，挖掘更多民族文化元素（如伊犁哈萨克、喀什维吾尔等），提供超越走马观花的在地体验。 本期节目内容概要： 一、杨帆的求学与早期经历 杨帆为了追随当时的女朋友，放弃新疆大学的奖学金，复读一年考入东北大学材料工程与科学专业 在大学期间，通过拍摄校园MV发现了对影视的热爱，并执导了东北大学历史上第一部大一学生拍摄的校园电影 因对专业不感兴趣和连续挂科，杨帆做出了退学的决定，回到新疆开始新的探索 二、骑行爱好串联的人生转折 回到新疆后，杨帆尝试了多种工作，从鞋厂仓库到德克士储备店长 因为热爱骑行，杨帆组建了非盈利性质的骑行俱乐部，迅速发展壮大 通过骑行俱乐部认识了融资租赁行业的人，意外进入该行业工作两年，跑遍了新疆南北疆各地县市 因对骑行的热爱，杨帆前往福建泉州一家骑行品牌公司工作，参与环青海湖自行车赛等赛事赞助 三、云南创业：从青年旅社到民宿 在福建出差期间认识了开青年旅社的朋友，萌生了去云南开青年旅社的想法 在昆明开青年旅社一年后，因经营困难和小区投诉，转让掉去了大理开民宿 在大理经营民宿六年，同时开始从事拍摄工作，期间结识了许多有趣的客人，包括方大同等明星 2021年，因对民宿经营的热情减退和对新疆旅游市场的看好，决定回到新疆 四、惜川咖啡：景区咖啡品牌的创立与发展 回到新疆后，通过市场调研，发现新疆景区咖啡市场的空白和潜力 创立"惜川咖啡"品牌，定位为景区商业咖啡，追求品质和服务 克服困难，在赛里木湖开设了第一家门店，随后快速扩张到八个景区 采用"一店一设计"的理念，每个门店根据当地特色进行设计，如赛里木湖的蓝色系、吐鲁番的橙色系、昭苏的马文化元素等 五、疆胆酒吧：音乐与社交的融合尝试 在乌鲁木齐开设"疆胆酒吧"，采用独特的洞穴风格设计 面对经济低迷和行业竞争，酒吧进行改革，采用开放舞台模式 欢迎音乐爱好者上台表演，打造音乐爱好者的社交聚集地 通过内容创新和差异化经营，寻找酒吧发展的新方向 六、对新疆文旅发展的思考与建议 杨帆认为新疆文旅应避免同质化竞争，注重差异化和服务品质 建议挖掘当地民族文化，提供更深入的体验和互动 未来计划推出"带着惜川游新疆"等主题活动，通过多家门店打卡增强游客体验 对年轻人创业的建议：拥抱不确定性，持续学习和努力，在变化中寻找机会 对年轻人的寄语： “把不确定性当导航，别把它当路障。” —— 杨帆的人生轨迹本身就是这句话的注脚。 拥抱变化，持续学习：在信息差异中寻找机遇，利用中国的全球影响力和资源，勇敢探索个人发展路径。 差异化竞争： “我们不需要说这里开了一个咖啡厅，隔壁一定要开一家咖啡厅，我们可以开一个别的东西。” —— 追求特色与服务，避免同质化内卷。 本期节目是一次充满冒险精神与在地智慧的深度对话。杨帆用他的“反常规”人生轨迹，展示了如何将个人爱好转化为事业机遇，如何在新疆独特的文旅环境中，以差异化思维和品质坚守开辟新路径。从骑行串联人生，到咖啡装点景区，再到音乐点燃社交，他的故事是对“拥抱不确定性”最生动的诠释。 本期节目由新疆昭苏哈萨克风格设计师民宿 (https://mp.weixin.qq.com/s/YUDptN2RMS2EXrTeD85oqA)，坚持深度游牧生活体验理念的 牧雪居 Muse Nomad Retreat (https://mp.weixin.qq.com/s/YUDptN2RMS2EXrTeD85oqA) 品牌支持，后续我们还将继续关注新疆文旅发展与青年创业话题，欢迎锁定收听！ 如果你有来新疆旅行的计划，欢迎关注以下品牌小红书，相信会让你的新疆之旅更多精彩： 惜川咖啡 (https://www.xiaohongshu.com/user/profile/603ef5fa000000000101ca6f?xsec_token=AB-FvDUQH36M-84TrQ-41wmG2qgX9tR_wfE7gcTntXrwQ%3D&xsec_source=pc_search) 牧雪居MuseNomad Retreat (https://www.xiaohongshu.com/user/profile/666bf2820000000007006297?xsec_token=ABTt7ts9yW2m9jloAlHoN6ZFaI3n-VHMfSnugGR2OmScw%3D&xsec_source=pc_search)

2. 

   6 Jan 2025

   从新加坡看世界：一个小国的全球化之路与中国的国际化选择

   人生大不同，艾力听你说！ 人生道路上每个人都有不同的成长路径，不同的生活模式以及看世界的角度，快来和艾力哥一起聊聊，共同打开这个多元世界的百样人生！ 本期节目嘉宾JEFF长期在新加坡学习和工作，结合自己在新加坡的独特经历分享了对新加坡地缘政治的见解。JEFF认为新加坡虽然是个小国，但拥有超强的全球影响力，其原因在于地理位置优越、教育系统国际化以及继承了英联邦的利益，高程度的国际化使其成为了全球重要的超级连接器。 JEFF最后分享了对于中国年轻人走出国门的看法和建议，信息差异带来机遇，中国的年轻人应该积极拥抱不确定性，持续学习和努力，面对变化，勇敢的利用中国的全球影响力和资源寻找更多个人发展机会。 本期节目主要围绕以下话题： 主题一：00:02:10 如何看待自己从内陆省份去新加坡留学和工作对自己世界观带来的影响？ 为什么新加坡作为一个“弹丸小国”，在世界上却拥有远超出国家实力的影响力？ 如何看待新加坡对于自己超级连接器的定位？ 新加坡金融科技节交流晚宴现场，每年十一月举办，为期一周，2023年的参会人员数量创新高达6.6万人，来自包括中国在内的全球150多个国家。 主题二：00:11:00 中国历史上的对外交流取得了那些成就，与当今的国际化有什么不同？ 为什么说中国加入WTO之后才真正的融入了当今的世界经济体系？ 如何从政治行为和商业行为不同角度看待国际交流的驱动原因？ 汇丰银行的成立给我们当今出海的国家叙事角度带来哪些思考？ 远眺繁忙的马六甲海峡，来自世界各地的船舶川流不息 主题三：00:27:14 为什么说新加坡的成功某种程度上更多是适应这种被迫选择的结果？ 如何看待新加坡、英国对世界的影响力都远超于自身本土和实际国力？ 新加坡作为中国最大的外资投资来源国，背后有哪些考量和原因？ 为什么说中国的国际化也应该走一条具备自己特色的道路？ 传统与现代，各种风情融合的新加坡街景 主题四：00:55:35 当今的国际局势和外部环境下，我们应该如何面对变化？ 从国家到个人为什么都应该勇敢的拥抱变化和不确定性？ 如何从深层次看到交流和表达的意义？ 新加坡地标，金沙湾夜景 具体时间轴如下： 00:02:15:解密新加坡：一个超级连接器的影响 00:05:53:国际学生比例高的吸引下，新加坡的大学教育系统誉满全球。 00:11:51:国际化的路径选择：新加坡与中国的差异与相似之处 00:17:43:民间力量引领的出海潮流：中国文化与国际影响力的共振 00:23:41:香港与英国政府的合作：汇丰银行的故事 00:29:38:中国特色全球影响力：华商群体的贡献与挑战 00:35:33:新加坡的崛起：外部因素与内部选择的交织 00:41:29:英联邦国家的多元协作：背后隐藏的利益关系 00:47:25:新加坡的国防安全：挑战与合作的机会 00:53:21:全球化视野下的中国：追寻适合自己的国际化之路 00:59:16:努力学习，迎接变化：在变化与竞争中实现成功的关键 内容概要: 一、JEFF的新加坡经历 - JEFF通过新加坡政府全额奖学金项目前往新加坡，体验了新加坡的基础教育和大学教育，毕业后在新加坡工作。 - JEFF分享了他对新加坡的初步印象与实际体验之间的反差，以及新加坡作为华人占多数国家的文化体验。 二、新加坡的地缘政治角色 - 讨论了新加坡对于中国经济发展和国际化的重要性，以及新加坡在东南亚的政治影响力。 - JEFF认为新加坡是一个超级连接器，地理上位于东方的十字路口，经济上继承了英联邦的利益，文化上以英语教育系统吸引了国际学生。 三、新加坡与中国的比较 - 新加坡和中国在国际化道路上有很大的不同，指出新加坡从建国之初就走了国际化道路，而中国则是在加入WTO后才开始融入全球经济和产业分工体系。 - 讨论了中国历史上的对外交流，包括郑和下西洋，以及民间的海上丝绸之路。 四、新加坡的国际化与生存本能 - JEFF分析了新加坡作为一个小国的生存本能，如何通过成为超级连接器在资本、政治和文化方面发挥影响力。 - 讨论了新加坡的国际化程度，包括外国人在其国民中的比例，以及新加坡在国际政治中的角色。 五、中国的国际化与未来趋势 - 探讨了中国的国际化进程，包括一带一路倡议，以及中国企业在全球市场中的角色。 - JEFF提出了对中国未来国际化道路的看法，强调了中国需要找到适合自己的国际化路径。 六、对年轻人的建议 - JEFF分享了对于中国年轻人走出国门的看法，鼓励他们接受不确定性，持续学习和努力。 - 讨论了信息差异带来的机遇，以及如何利用中国的全球影响力和资源寻找个人发展机会。 本期节目是一次非常有意思的对谈，JEFF分享了很多有意思的视角和内容，后续我们还会不定期就相关主题聊聊我们的思考，欢迎关注我们的系列节目！

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   14 Dec 2024

   3年法餐经营路上的成长与爱，最美的风景就是家人的陪伴【Josie学姐跨界人生第四期】

   3年法餐经营路上的成长与爱，最美的风景就是家人的陪伴【Josie学姐跨界人生第四期】 人生大不同，艾力听你说！ 人生道路上每个人都有不同的成长路径，不同的生活模式以及看世界的角度，快来和艾力哥一起聊聊，共同打开这个多元世界的百样人生！ 本期节目继续分享Joise在深圳经营黑珍珠法餐厅的经验与感悟。从餐厅经营本身的营销获客、团队管理，再到对于行业发展的感悟，3年的餐厅经营成长的不光是对于商业和社会的认识，更是对于自我，以及对于婚姻关系经营的认知。 本期主要内容： 第一部分：00:01:00 进入新的领域，最大的成长在于对自己的认知，进而对商业、社会有了新的认知；夫妻共同创业是甜蜜的，但也是对婚姻关系巨大的考验； 为什么说餐饮行业做高客单价也是个辛苦的生意？ 所谓的高端餐饮和商务餐饮有什么不同？ 第二部分：00:18:30 从菜单设计到市场推广与获客，餐厅前期经营有哪些经验？ 从公众号到小红书，再到抖音，以及社团俱乐部，高端餐饮的获客经历了哪些成长？ 餐厅管理团队的组建和过程中有哪些经验教训？三任店长各有什么不同的风格和特点？ 为什么餐饮行业内部厨房和前厅的矛盾永远无法避免？ 为什么说高端餐饮想要做好，需要有高素质的服务团队和足够的培训？ 第三部分：00:38:30 如何看待服务本身的价值以及和高端餐饮之间的关系？ 为什么说所谓的高端餐饮，更应该是在掌握基本的礼仪之后，享受食物本身？ 中国的Fine Dining行业目前的发展情况和面临的问题 一个明星级的主厨应该是什么样的成长和工作状态？ 为什么说创业过程中最大的收货是对自我和共同婚姻关系的认知？ 如何看待科技，AI，经济的发展与我们生活质量的关系？ 为什么说人最重要的是有去生活和爱的能力？去陪伴家人和享受生活？ 具体时间轴如下： 00:02:14:进入新行业最重要的成长在于自我认知 00:06:00:高端餐饮让我看到了不同社会阶层的生活与消费差异 00:12:03:不要轻易与伴侣一起创业，探讨夫妻创业中的挑战与考验 00:18:06:从产品研发到营销策略：餐厅管理团队的教训与经验 00:24:09:高端餐饮经营之道：圈层、社交媒体和品牌故事的重要性 00:30:09:成为厨师长的必备技能：从基础帮工到国际视野的管理店长！ 00:36:13:客户沟通与服务：如何平衡餐厅中的客户需求与厨师理念 00:42:16:为什么要预约？理解中西餐文化的不同之处 00:48:19:终于等到春天？Fine Dining的希望与挑战 01:00:22:女性自我发展与家庭责任的平衡：探索独立事业与家庭共存的可能性 01:06:24:旅途的回报在于过程本身，最重要的就是家人和生活 本期主要内容概述： • 高端餐饮获客策略 - 高端餐饮面向高净值人群，需要通过特殊圈子找到目标客群，如银行私人银行、深圳的外国人士群体、外企人力资源圈子、法商会、俱乐部等。 - 高端餐饮的营销策略与传统餐厅不同，需要通过TOB（企业对企业的）形式获客，而非TOC（企业对消费者的）形式。 - 高端餐饮在社交媒体上的营销策略包括公众号、小红书、抖音等，通过内容创作和投放吸引客流量。 - 高端餐饮在疫情期间通过异业合作和奖项获得客流量，如央视厨王争霸赛等。 • 高端餐饮餐厅经营管理 - 高端餐饮的管理模式与传统中餐不同，需要更专业和高素质的团队。 - 高端餐饮经历了三个不同风格的店长，好的管理团队需要具备和兼容丰富的多样性。 - 高端餐饮在疫情期间面临管理团队流失和国际化人才难以留住的问题。 - 高端餐饮在厨房和前厅之间存在沟通和管理上的挑战，如菜单设计、菜品烹饪和顾客需求反馈。 - 高端餐饮的服务人员需要具备专业知识和服务意识，满足顾客需求的同时平衡后厨的出品与实际情况。 - 高端餐饮的专业性和稀缺性使得顾客需要按照餐厅的时间和规定提前预约用餐。 • 餐饮行业与消费者认知 - 国内目前中高端餐饮消费本质上是商务消费，消费者更看重环境和服务，而不是食物本身。 -真正的美食在民间，不需要奖项加持。 - 疫情后高级餐饮行业受到冲击，中高端餐饮面临困境。 - 消费者对非必要消费兴趣降低，预制菜和中央厨房餐饮模式受到质疑。 • 三年餐厅经营回顾 - 餐厅自2020年1月开始装修，因疫情推迟至2020年6月才开业，上半年因疫情无法正常营业，也未享受房租减免政策。 - 2020年下半年开业初期遭遇餐饮营销人员和同行恶意抹黑砸场子，导致差评，生意受影响。 - 2021年餐厅生意逐渐好转，黑珍珠评委到访后，餐厅入围并获奖，生意明显变好。 - 2022年餐厅生意受疫情影响，考虑将餐厅升级为高环境硬件高端版，但2022年下半年因投资人资金未到位而搁置。 - 餐厅经营过程中积累了足够的品牌和经验，也开始接私厨或咨询业务，但因疫情等各方面原因，持续面临挑战。 - 2023年决定离开中国，去国外寻求更好的发展机会。 • 个人成长与挑战 - 在餐饮行业中遇到的挑战，包括个人认知的挑战，如对自我、商业和社会的认知，以及与爱人一起创业对于夫妻关系处理的挑战。 - 开餐厅需要成为一个六边形战士，具备多方面的能力，而不仅仅是专注于菜品。 - 女性面临自我发展与家庭责任的平衡，会继续坚持并探索独立事业与家庭共存的可能性 - 科技发展带来便利，但人们幸福感并未响应提升。人生旅途的回报在于过程本身，最重要的就是家人和生活。

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