«Два пива, пжлст!» – проект домашнего пивовара и журналиста Олега Короткого. Стартовал в 2020 году как классический аудиоподкаст, но в 2024 году обзавёлся, наконец, полноценной видеоверсией, а также сайд-проектом – шоу-дегустацией «Слепой пью». Выпуски регулярно выходят на всех популярных подкаст-площадках и основных видеохостингах – YouTube и VK Video. В проектах приняли участие больше сотни героев российского и мирового пивоварения. За анонсами и новостями следите в телеграм-канале https://www.t.me/dvapiva
Видеоверсии здесь https://vkvideo.ru/@dva_piva
И здесь https://www.youtube.com/dvapiva
По всем вопросам: https://t.me/bredkollegia
Сухие миды против сладких – есть ли противостояние и конкуренция? Или это совершенно другая аудитория, и сладкоежек от их бокалов уже не отлепить – приклеились намертво? Сахар решает? ЗОЖ шагает по планете. Хотят не только посуше, но и без алкоголя. Бывает такое? Или это уже из категории «конопляный чай с мёдом»? Какие дефекты у медовухи? С какими бороться, а с какими смириться? Томатный мёд – извращение? И кто первый медовый сомелье?
Герой 115-го выпуска – Александр Гурин, основатель Gurin Craft.
Спонсор подкаста – компания «ЗИП Сервис», дистрибьютор качественного сырья для пивоварения. Подобрать и заказать солод, хмель и дрожжи вы всегда можете на сайте www.zip24.ru. «ЗИП Сервис» также предлагает пивоваренное оборудование проверенного годами европейского бренда ZIP Tech под ключ.
Реклама. 18+
Заказчик – ООО «ЗИП Сервис»
ОГРН 1095003004293
erid: 2Vtzqua7DHK
www.zip24.ru
Навигация:
00:00 тизер
02:05 про перспективы крафта
02:24 про мид, мёд и медовуху
06:15 про контрактные варки и собственную медоварню
09:16 про токсичность пива и сухой мёд
12:15 про сыромель
14:45 про супрематизм в медоварении
16:00 про примеры для подражания
17:37 про чекины в Untappd и Vivino
19:56 про первые шаги в медоварении
23:18 про медовуху из супермаркета
26:21 про подкормку для дрожжей
28:06 про дефекты
29:20 про дрожжи
30:28 про промышленные объёмы
35:07 вскрываемся
36:31 про pH и дрожжи
37:54 про браготти
41:26 про токсичность
44:20 про медового сомелье
44:56 про температуру распускания
47:31 про родину кориандра
48:11 про хмель
49:03 про старинные рецепты
54:04 про новичков и старичков
54:56 про фестивали
57:10 про силу медовара
Аудиоподкаст выходит на всех популярных подкаст-площадках, выбрать и подписаться тут: https://dvapiva.mave.digital/
Композитор – Ильдар Фаттахов, диктор – Михаил Сушков, саунд-дизайнер – Сергей Костюченко, автор и продюсер – Олег Короткий.
По всем вопросам: bredkollegia@ya.ru
3 Jun 2026
Александр Иджон. Запах праздника [18+]
Какие дефекты в пиве допустимы, а за какие пивовара надо просто пороть? Поможет ли пивоварням объединение ЕГАИС и «Честного знака»? Порошковое пиво – уже не миф. Какие задачи решает этот продукт? «Вятич Рижское» всё ещё единственное правильное Рижское в России? У советских рецептов есть шансы в современных условиях? Крафтовая революция в России захлебнулась?
Герой 114-го выпуска – Александр Иджон, блогер и контрактный пивовар, владелец ID Jons.
Спонсор подкаста –
компания «ЗИП Сервис», дистрибьютор качественного сырья для пивоварения. Подобрать и заказать солод,
хмель и дрожжи вы всегда можете на сайте www.zip24.ru. «ЗИП Сервис» также предлагает пивоваренное
оборудование проверенного годами европейского бренда ZIP Tech под ключ.
Реклама. 18+
Заказчик – ООО «ЗИП Сервис»
ОГРН 1095003004293
erid: 2VtzqwMU46N
www.zip24.ru
Навигация:
00:00 тизер
03:14 про дефекты
04:09 про Иджона Лемона
04:56 про защиту интеллектуальной собственности
05:43 про безалкогольное пиво
09:49 про оценку пива
11:38 про водоподготовку
13:05 про поводы для удивления
15:41 про фальшивых монахов и бельгийское пиво
18:05 про Guinness
19:58 про непонятное импортное пиво
21:22 про северокорейское пиво
24:48 про панков из BrewDog
29:11 про ЕГАИС и «Честный знак»
30:00 про планы на лето
31:26 вскрываемся
33:44 про порошковое пиво и «Хамовники» в стекле
40:14 про «Вятич Рижское»
46:10 про «Бёрнинг» и дегустации шмурдяка
47:14 про крафтовую революцию
51:51 про закуску
52:43 про наследников
Аудиоподкаст выходит на всех популярных подкаст-площадках, выбрать и подписаться тут: https://dvapiva.mave.digital/
Композитор – Ильдар Фаттахов, диктор – Михаил Сушков, саунд-дизайнер – Сергей Костюченко, автор и продюсер – Олег Короткий.
По всем вопросам: bredkollegia@ya.ru
18 May 2026
Александр Шикин. Вср@тые эксперименты [18+]
Где грань между любопытным и отвратительным? Сколько денег уходит на постоянные упоминания в пабликах и каналах? Сколько сапёров нужно, чтобы безопасно открыть банку? Селёдка под шубой, крем-суп из лосося с морским гребешком, сыр косичка, матвеевская тушёнка, сухарики со вкусом холодца с хреном, сюрстрёмминг, шаверма, шпроты, уха с лимоном, корюшка, фаршированные перцы… Каких ещё вкусов ждать? Почему бы просто не варить нормальное пиво со вкусом пива?
Герой 113-го выпуска – Александр Шикин, директор по развитию WBB.
Спонсор подкаста –
компания «ЗИП Сервис», дистрибьютор качественного сырья для пивоварения. Подобрать и заказать солод,
хмель и дрожжи вы всегда можете на сайте www.zip24.ru. «ЗИП Сервис» также предлагает пивоваренное
оборудование проверенного годами европейского бренда ZIP Tech под ключ.
Реклама. 18+
Заказчик – ООО «ЗИП Сервис»
ОГРН 1095003004293
erid: 2VtzqwMU46N
www.zip24.ru
Навигация:
00:00 тизер
01:26 про эксперименты
03:14 про портфель брендов
04:18 про работу в найме
06:33 sparkling sour
07:52 про продвижение
09:27 про оценки и отзывы
10:58 про райнхайтсгебот
11:41 про аудиторию и про авторские права
15:33 про кулинарию
16:31 томатно-смородиновый сорбет
18:13 про повторяемость
20:15 про разработку новых сортов
22:38 про гордость и стыдобу
23:19 дальневосточный краб с лаймом, лимоном и чили
25:13 про консерванты
27:11 про широкую аудиторию
29:13 про текучку кадров
30:05 про эротику
32:01 про нормальное пиво
33:01 mango & chili
33:58 про бизнес-процессы и собственное производство
36:11 про винлаб
37:13 балтийский портер
39:17 про хоккей на траве
40:32 про бомбалейло
42:23 про зарубежные рынки
45:00 про план по придумыванию новых сортов
46:03 про вино
45:40 про brewt!
Аудиоподкаст выходит на всех популярных подкаст-площадках, выбрать и подписаться тут: https://dvapiva.mave.digital/
Композитор – Ильдар Фаттахов, диктор – Михаил Сушков, саунд-дизайнер – Сергей Костюченко, автор и продюсер – Олег Короткий.
По всем вопросам: bredkollegia@ya.ru
Reach and audience
Public platform figures. Ratings count people who left a rating, not total listeners.
Spotify
5.0 / 5
4 ratings
Contact Два пива, пжлст!
Guest appearances
Books guests
Based on episode analysis; this does not confirm that the show is currently accepting guests.
Pod Engine is an independent podcast discovery and analytics service and is not affiliated with or endorsed by this podcast. Artwork and show content belong to their owners. Full legal notice.
Explore this show Podcast research with Pod Engine
