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Eat Science Health

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by MedServation Germany GmbH

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Podcast Overview

Wir machen gerade eine Pause und sind bald wieder für euch da! In unserem Podcast bringen wir Dir jeden zweiten Donnerstag die Welt der Ernährung, Wissenschaft und Gesundheit ein Stück näher. Gemeinsam mit anderen Expert:innen nimmt Dich Prof. Sina, renommierter Experte auf dem Gebiet der Ernährungsmedizin, mit auf eine spannende Reise durch neueste wissenschaftliche Erkenntnisse, praktische Gesundheitstipps und innovative Ansätze im Bereich der Ernährungsmedizin und Krankheitsprävention. Wir zeigen Dir, wie Forschung uns dabei hilft, ein gesünderes Leben zu leben. Wir schauen genau hin und setzen auf Fakten statt auf Mythen - von aktuellen Studien und neuesten Erkenntnissen bis hin zu Trendthemen. Werde Teil unserer Community und abonniere unseren Kanal, um keine Folge zu verpassen. Denn schließlich sind gute Informationen der Schlüssel für ein gesundes Leben.

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Recent Episodes

September 4, 2025

Demenz verstehen: Was du über Alzheimer wissen solltest!

Vergesslichkeit im Alter – ganz normal oder ein Warnzeichen für Alzheimer? In diesem Gespräch geht Prof. Dr. Christian Sina, Facharzt für Innere Medizin und Ernährungsmediziner, mit Prof. Dr. Lars Wojtecki der Frage nach, wie sich Alzheimer von anderen Formen der Demenz unterscheidet und wie wir unser persönliches Risiko deutlich senken können. Wann ist Vergesslichkeit harmlos, wann nicht mehr? Welche Rolle spielen Ernährung, Bewegung, Schlaf und unser Blutzucker? Und was ist wirklich dran an Vitaminpräparaten, Nahrungsergänzung und neuen Antikörper-Therapien? Außerdem geht es um: • Früherkennung: Welche Tests sind sinnvoll – und welche (noch) nicht? • Die 12+2 beeinflussbaren Risikofaktoren laut Lancet Commission • Typ-2-Diabetes als möglicher Typ-3-Diabetes des Gehirns • Die Rolle des Schlafs und des glymphatischen Systems • Tipps für Angehörige und Betroffene im Alltag Die Lancet Commission (Update 2024) benennt folgende modifizierbare Risikofaktoren für Demenz: • Bluthochdruck • Adipositas • Körperliche Inaktivität • Diabetes • Rauchen • Übermäßiger Alkoholkonsum • Depression • Soziale Isolation • Hörverlust • Luftverschmutzung • Schädel-Hirn-Trauma • Niedrige Bildung • Hohes LDL-Cholesterin • Unbehandelte Sehschwäche 👉 Werden diese Faktoren auf individueller und gesellschaftlicher Ebene angegangen, könnten laut Lancet bis zu 45 % der Demenzfälle verhindert oder verzögert werden. https://www.thelancet.com/commissions/dementia-prevention-intervention-care 📖 Buchtipp: Expertenwissen Demenz: Neueste Medikamente und Technologien: Die beste Therapie finden. Selbst aktiv werden mit Bewegung, Ernährung und Gedächtnistraining Jetzt erhältlich unter: https://www.amazon.de/dp/3432119097 🩺 Über Prof. Dr. med. Lars Wojtecki Prof. Dr. med. Lars Wojtecki ist Neurologe, Neurowissenschaftler, Philosoph und Chefarzt der Klinik für Neurologie am Hospital zum Heiligen Geist in Kempen. ▶️ 🎧 Du findest unseren Podcast auf Spotify, Apple Podcasts, Amazon, Deezer oder Podcast.de – einfach nach Eat Science Health suchen! #Demenz #Alzheimer #Gedächtnis #Vergesslichkeit #Neurologie #Ernährungsmedizin #Blutzucker #Diabetes #Prävention #GesundeErnährung #Schlaf #AlzheimerHilfe #Neurodegeneration #EatScienceHealth Bild: Adobe Stock

April 17, 2025

Mikrobiom & Krebs – Wie Darmbakterien unser Immunsystem und die Krebstherapie beeinflussen

Können unsere Darmbakterien den Unterschied machen, ob eine Krebstherapie wirkt oder nicht? Warum sprechen manche Patient:innen besser auf Immuntherapien an als andere – und was hat das Mikrobiom damit zu tun? Wie verändert unsere Ernährung oder der Einsatz von Antibiotika die Besiedlung im Darm? Und: Kann man durch gezielte Ernährung oder sogar eine Stuhltransplantation die Tumortherapie beeinflussen? In dieser spannenden Folge von Eat Science Health spricht Prof. Dr. Christian Sina, Direktor des Instituts für Ernährungsmedizin am UKSH in Lübeck, mit Dr. Niklas Gebauer, Facharzt für Innere Medizin und Onkologie, über eine der dynamischsten Schnittstellen der modernen Krebsmedizin: das Mikrobiom. Das Mikrobion hat weitreichenden Einfluss auf Entzündungen, Immunantworten und sogar den Erfolg von Krebstherapien. • Was genau ist das Mikrobiom – und welche Rolle spielt es in der Onkologie? • Wie beeinflussen Ernährung, Medikamente und Umweltfaktoren die Bakterienvielfalt in unserem Körper? • Welche Rolle spielt die Diversität des Mikrobioms für das Ansprechen auf Immun-Checkpoint-Inhibitoren? • Wie weit ist die Forschung in Sachen Stuhltransplantation bei Krebs? Dabei geht es nicht nur um neueste Forschung, sondern auch um ganz konkrete praktische Tipps: Was kann man schon heute für ein gesundes Mikrobiom tun – und wie lässt sich durch Ernährung, Lebensstil und Medikamente positiv gegensteuern? 🩺 Über PD Dr. med. Niklas Gebauer: PD Dr. med. Niklas Gebauer ist Oberarzt, Facharzt für Innere Medizin und Hämatologie-Onkologie, Facharzt für Allgemeine Innere Medizin sowie Koordinator des Zentrums für Hämatologische Neoplasien am UKSH. ▶️ 🎧 Du findest unseren Podcast auf Spotify, YouTube, Apple, Amazon, Deezer und Podcast.de.

April 3, 2025

Histaminintoleranz: Warum Essen krank machen kann und was hilft

Was haben Tomaten, Rotwein und gereifter Käse gemeinsam? Sie alle enthalten Histamin – und genau das kann bei manchen Menschen zu heftigen Beschwerden führen: Kopfschmerzen, Flush, Brain Fog, Verdauungsprobleme. Aber was ist Histamin überhaupt? Wie erkennt man eine Histaminintoleranz? Und wie grenzt man sie vom Reizdarm, Allergien oder Mastzellaktivierungssyndrom ab? In dieser Folge sprechen Dr. Luisa Werner und Prof. Dr. Christian Sina über die vielen Gesichter der Histaminintoleranz: Von typischen Symptomen über die komplexe Diagnostik bis hin zu Ernährung, Lebensstil und dem aktuellen Stand der Wissenschaft. 🩺 Über Dr. med. Luisa Werner Dr. med. Luisa Werner ist angehende Internistin aus München und betreibt den Instagram-Kanal @dr.luisawerner, wo sie über Darmgesundheit aufklärt und wertvolle Ernährungstipps gibt. Was hilft wirklich – und was ist eher Mythos? Jetzt reinhören! ▶️ 🎧 Du findest unseren Podcast auf Spotify, YouTube, Apple, Amazon, Deezer und Podcast.de. Bild: Adobe Stock und Sabina Ljuca

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What is Eat Science Health?: Wir machen gerade eine Pause und sind bald wieder für euch da!

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