En este podcast, tres insiders de la industria culinaria (Martín de Sars, Hillary Casablanca y Coni Lorenzon) nos llevan a recorrer cocinas, restaurantes, cantinas y más. Apto para veganos, carnívoros, celíacos y todo lo que se te ocurra, este podcast te va a dar apetito. Lo único... ¡No se olviden sus tenedores!
El Comedor de Mora
Claim This Podcastby Martín de Sars
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En este podcast, tres insiders de la industria culinaria (Martín de Sars, Hillary Casablanca y Coni Lorenzon) nos llevan a recorrer cocinas, restaurantes, cantinas y más. Apto para veganos, carnívoros, celíacos y todo lo que se te ocurra, este podcast te va a dar apetito. Lo único... ¡No se olviden sus tenedores!
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🇪🇸
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12/27/2019
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Recent Episodes
April 2, 2020
Regulaciones de la municipalidad y Covid19
<p>En este episodio (grabado por supuesto antes de que sea decretado el aislamiento social, preventivo y obligatorio) nuestros tres hosts nos cuentan sus opiniones sobre las regulaciones en materia de restaurantes de la Municipalidad de San Isidro, y cuál creen ellos que sería la correcta respuesta ante éstas por parte de los bares y restaurantes. También nos cuentan una situación de tensión que vivieron y después discuten brevemente el impacto del coronavirus en el rubro de la comida. Apto para la gente que se aburre en cuarentena, y ya saben: ¡No se olviden sus tenedores!</p>
April 2, 2020
Vía Flaminia
<p>En este episodio, dos de nuestros hosts (Coni Lorenon y Martín de Sars) nos cuentan sobre una visita suya a la heladería ‘‘Vía Flaminia’’ en el barrio de Acassuso. Nos cuentan de su degustación pero también hablan con Hillary Casablanca sobre las remodelaciones edilicias que le propondrían al dueño del establecimiento. También hacia el final se forma una polémica discusión recurrente en los grupos de amigos... En fin, apto para incluso la gente que se pide menta granizada, y por supuesto: ¡No se olviden sus tenedores!</p>
April 2, 2020
Isakyaki/Fabric Sushi
<p>En este episodio de ‘‘El Comedor de Mora’’, nuestros tres hosts hacen una degustación de sushi y nos cuentan sus opiniones. También Hillary Casablanca y Coni Lorenzon nos detallan una receta para un trago aparentemente inventado por ellas... Sea en China, en Japón o en Argentina, nuestro trío tiene muchas cosas por contarles, lo único... ¡No se olviden sus tenedores!</p>
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