El Rincón del Sibarita

About El Rincón del Sibarita

Programa gastronómico decano de la radio asturiana, con 20 años de historia. Dirige y presenta David Fernández-Prada.

Publisher

El Rincón del Sibarita

Category

arts

Language

es

Explicit

No

First episode

24 Jan 2020

Latest episode

6 Nov 2026

Latest episodes

274 episodes in the feed.

1. 

   6 Nov 2026

   El Rincón del Sibarita, 5 de noviembre (COPE Asturias, episodio 1187)

   Esta semana el programa sabe a queso, de mano de Muu Cheesecakes y a sidra de hielo, con los restaurantes La Tabla, El Tonel y Ayalga. Repasamos las noticias gastro de la semana y muchos planes para el fin de semana que va abriendo paso a noviembre

2. 

   30 Oct 2026

   El Rincón del Sibarita, 29 de octubre (COPE Asturias, episodio 1186)

   El progama de hoy sabe y huele a mar, a través de los testimonios de Alenda, Abarike y Neoalgae, que nos cuentan su visión sobre las algas en la restauración asturiana. Felicitamos al Cenador del Azul en su 25 cumpleaños entrevistando a Ana Fé Fernández. Repasamos las noticias gastro de la semana, con el foco puesto en la sidra de hielo, el chosco y el queso gamonéu, y cerramos con los planes para el finde

3. 

   23 Oct 2026

   El Rincón del Sibarita, 22 de octubre (COPE Asturias, episodio 1185)

   En la semana de los premios Princesa le ponemos una nota dulce conociendo los secretos de las mermeladas artesanas de Asturias. Charlamos con Lorena Álvarez, del restaurante Cubia de Oviedo. También con Villa Melba y Don Ramiro sobre la producción artesanal de mermeladas en Asturias, sus ventajas y desventajas. Repasamos las noticias gastro, que pasan por la instalación de un bufé japonés en el espacio que ocupaba Nastura y por los galardonados del concurso Gijón de Sidra, además de los mejores planes para el fin de semana

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• Manuel Astasio
• Javier Baines
• Tito Rodríguez
• Natalia Martínez
• José Luis Fontaniella

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