Uma série documental que surge da inquietação e da busca pelo saber, de como as pessoas se relacionam com a alimentação aqui na diáspora, para além do comer. Projeto incentivado pelo Edital de Formação e Pesquisa LAB PE
Uma conversa com Giga, cozinheiro da periferia de Recife, dialogando sobre sua experiência com extrativismo e beneficiamento dos vegetais dentro da culinária.
30 Jun 2021
EP. 4 - Manga Rosa
Vivenciando coletas na natureza, e vivendo de uma forma ecológica no meio urbano, Mirinha e Guilherme mostram um pouco da visão agroecológica na forma com que eles se alimentam.
30 Jun 2021
EP. 3 - Empório das Rosas
Mirão Oliveira e Allan, do empreendimento familiar conhecido como Empório das Rosas, de comida vegetariana, transmitem um pouco de suas vivências, estratégias de alimentação vegetal, a xêpa como pratica política e de sobrevivência, e estratégias de utilizar a culinária como forma de emancipação financeira.
30 Jun 2021
EP. 2 - DHUZATI
A integrante Iara Igbalê do coletivo Dhuzati, que atua na contracultura e no resgate de práticas alimentícias ancestrais, fala uma pouco das suas vivências, tecendo críticas às demandas em devorar corpos impostas pelo modelo de culinária eurocêntrico.
30 Jun 2021
EP. 1 - YABASSÉ
A Yalorixá Clécia de Osúm Bakunde conta um pouco da vida no seu Ilé Axé, a vivência da Iabasse Myllena de Oyá, e como elas se alimentam para além da cozinha.
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