Explicando temas de ciencia y medicina de una forma sencilla y accessible a todos. Alberto es un candidato a PhD en Western Michigan University. Carlos es candidato a MD/PhD y obtuvo un PhD en biología del cancer en la Universidad de Minnesota. Ambos egresados de la Universidad de Puerto Rico en Cayey. Síganos en las redes sociales @perezcarlospr (Carlos) y @albertofccpr (Alberto) y arroz_en (podcast).
Estamos empezando con la mini-serie de COVID-19 (coronavirus). ¡Sintonizanos!
En este episodio conversamos sobre neurobiología, trabajos en industria y la instrucción. En específico hablamos sobre los caminos profesionales de uno de los integrantes de nuestro podcast, Alberto Cintrón.
Para infográficos de referencia y más información sobre en Arroz y Habichuelas Podcast síganos en las redes sociales: @perezcarlospr (https://twitter.com/perezcarlospr) (Carlos Pérez, PhD, MS4 (http://z.umn.edu/perezkerkvliet)), @albertofccpr (https://twitter.com/albertofccpr) (Alberto Cintrón, MS, PhD candidate (https://wmich.edu/biology/directory/cintron-colon)) y el twitter de nuestro podcast: arroz_en (https://twitter.com/arroz_en).
Gracias por su sintonía.
29 Apr 2021
Episodio #8: Cáncer y disparidad
En este episodio conversamos sobre el cancer. En específico hablamos sobre en cancer de seno y sobre las disparidades en el proveimiento de la salud.
Para infográficos de referencia y más información sobre en Arroz y Habichuelas Podcast síganos en las redes sociales: @perezcarlospr (https://twitter.com/perezcarlospr) (Carlos Pérez, PhD, MS3 (http://z.umn.edu/perezkerkvliet)), @albertofccpr (https://twitter.com/albertofccpr) (Alberto Cintrón, MS, PhD candidate (https://wmich.edu/biology/directory/cintron-colon)) y el twitter de nuestro podcast: arroz_en (https://twitter.com/arroz_en).
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11 Feb 2021
Episodio #7: Inmunidad y helmintos con Eliezer Rovira Diaz
En este episodio conversamos con Eliezer Rovira Diaz (https://www.linkedin.com/in/rovirae?challengeId=AQHfdK_d4GafowAAAXb3jp3VObuqevHLtpSIrFQmgTOHlwpRyG7cUFqgFWs_-If-2HZc1WOiu81o3z8SRTtF4z48WXHMsceo6w&submissionId=55a969d2-eb8a-5916-57d6-1d9b72c9d721) quien es candidato doctoral en la Universidad de Rutgers. Hablamos sobre su trayectoria en la ciencia así como también la investigación que esta realizando en su universidad. Eliezer trabaja principalmente en identificar la función de las células T en su respuesta a infección de helmintos y alergias.
Para infográficos de referencia y más información sobre en Arroz y Habichuelas Podcast síganos en las redes sociales: @perezcarlospr (https://twitter.com/perezcarlospr) (Carlos Pérez, PhD, MS3 (http://z.umn.edu/perezkerkvliet)), @albertofccpr (https://twitter.com/albertofccpr) (Alberto Cintrón, MS, PhD candidate (https://wmich.edu/biology/directory/cintron-colon)) y el twitter de nuestro podcast: arroz_en (https://twitter.com/arroz_en).
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12 Jan 2021
Episodio #6: Las vacunas en contra del COVID19: información en español
En este episodio el candidato doctoral de Western Michigan University Alberto Cintrón, MS y Carlos Pérez, PhD (estudiante MD/PhD en la Universidad de Minnesota) conversan en arroz y habichuelas sobre la vacuna del COVID19. Intetamos contestar las preocupaciones del pueblo latinx de una forma breve, concisa y hasta con un toque de humor. Si tiene alguna otra pregunta nos puede contactar a través de nuestro twitter.
Aquí el enlace al que hacemos referencia en nuestro podcast para reportar los efectos secundarios: vsafe.cdc.gov (//vsafe.cdc.gov)
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12 Nov 2020
Episodio #5: Ciencia y política con Nicolle Rosa Mercado
En este episodio conversamos con Nicolle Rosa Mercado (https://twitter.com/nicollearosa) quien es candidata doctoral en la Universidad de Yale. Hablamos sobre varios temas relevantes en el presente: su investigación, el rol de la publicación temprana en la investigación, los aspectos políticos de la ciencia con un enfoque en la ciencia puertorriqueña y otros temas.
Para infográficos de referencia y más información sobre en Arroz y Habichuelas Podcast síganos en las redes sociales: @perezcarlospr (https://twitter.com/perezcarlospr) (Carlos Pérez, PhD, MS3 (http://z.umn.edu/perezkerkvliet)), @albertofccpr (https://twitter.com/albertofccpr) (Alberto Cintrón, MS, PhD candidate (https://wmich.edu/biology/directory/cintron-colon)) y el twitter de nuestro podcast: arroz_en (https://twitter.com/arroz_en).
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6 Oct 2020
Episodio #4: Neurología y psiquiatría con Charlene Rivera-Bonet
En este episodio hablamos de distintos aspectos en la investigación de la neurología y la psiquiatría. También hablamos de la intersección de estas dos disciplinas desde la perspectiva de la candidata a PhD Charlene Rivera-Bonet (https://twitter.com/charlenerbonet). Charlene se encuentra haciendo investigación en la Universidad de Wisconsin y es producto de la Universidad de Puerto Rico en Cayey. Pueden seguir a Charlene bajo el twitter handle de: @charlenerbonet (https://twitter.com/charlenerbonet)
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21 Sept 2020
Episodio #3: El censo con el Dr. Alexis Santos Lozada
En este episodio hablamos de la importancia del censo para Estados Unidos y Puerto Rico con el Dr. Alexis Santos (https://twitter.com/AppDemography), profesor de la Pennsylvania State University. También hablamos de temas relacionados a como ser un buen mentor, profesor y de otros temas relacionados a la academia. Pueden seguir a Alexis bajo el Twitter handle: @AppDemography (https://twitter.com/AppDemography).
Para infográficos de referencia y más información sobre en Arroz y Habichuelas Podcast síganos en las redes sociales: @perezcarlospr (https://twitter.com/perezcarlospr) (Carlos Pérez, PhD, MS3 (http://z.umn.edu/perezkerkvliet)), @albertofccpr (https://twitter.com/albertofccpr) (Alberto Cintrón, MS, PhD candidate (https://wmich.edu/biology/directory/cintron-colon)) y el twitter de nuestro podcast: arroz_en (https://twitter.com/arroz_en).
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14 Sept 2020
Episodio #2: Science Policy con Amanda Acosta Ruiz
En este episodio hablamos de lo que es science policy y su importancia. Como invitada especial tenemos a Amanda Acosta Ruiz (http://twitter.com/AmAcostaRuiz) quién es candidata a PhD en la prestigiosa institución de Weill Cornell Medicine. Además de estar haciendo investigación en el campo de la neurociencia y la biología celular, Amanda, esta muy activa en science policy. Por esta razón, nos presto de su tiempo para hablarnos de la gran inversión social que es entrelazar la practica política con la ciencia. Por supuesto, también nos hablo de su proyecto de investigación relacionado a la neurociencia (específicamente neurobiología del hipocampo). Pueden seguirla en twitter bajo el handle: @AmAcostaRuiz.
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9 Sept 2020
Episodio #1: Enfermedades transmitidas por mosquitos
En este episodio de estreno de nuestra primera season "oficial" hablamos sobre mosquitos como vectores de enfermedades. Como invitada especial tenemos a Raquel Montañez (https://www3.nd.edu/~nbesansk/Raquel_Montanez-Gonzalez.html), quien es candidata a PhD en la Universidad de Notre Dame en Indiana. Su investigación se enfoca en mosquitos. En nuestra conversación hablamos de cuál es el ciclo de vida de los mosquitos, epidemiología de las enfermedades de relevancia en Caribe que son transmitidas por mosquitos y cómo podemos controlar las infecciones. Raquel es host de un podcast llamado Tiny Vampires en Español (https://podcasts.apple.com/us/podcast/tiny-vampires-espa%C3%B1ol/id1279051822), al cual hacemos referencias en varias ocasiones en este episodio.
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10 Aug 2020
Mini-Serie COVID19 #8: Vacunas COVID-19
En este episodio hablamos de las posibles vacunas para el COVID-19 y el riguroso procesos de evaluación a las que son sometidas. Para infográficos de referencia y más información síganos en las redes sociales: @perezcarlospr (https://twitter.com/perezcarlospr) (Carlos Pérez), @albertofccpr (https://twitter.com/albertofccpr) (Alberto Cintrón) y el twitter de nuestro podcast: arroz_en (https://twitter.com/arroz_en).
Recuerden también, si les interesa contribuir con el podcast pueden participar en el siguiente proyecto para más instrucciones: https://rosalindpr.info/ (https://rosalindpr.info/)
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14 Jul 2020
Mini-Serie COVID19 #7: Anti-virales y tratamientos contra COVID-19
En este episodio hablamos de posibles tratamientos especialmente para pacientes hospitalizados con COVID-19. para infográfico de referencia síganos en las redes sociales: @perezcarlospr (https://twitter.com/perezcarlospr) (Carlos Pérez), @albertofccpr (https://twitter.com/albertofccpr) (Alberto Cintrón) y el twitter de nuestro podcast: arroz_en (https://twitter.com/arroz_en).
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3 Jun 2020
Mini-Serie COVID19 #6: Inmunidad y vacuna contra COVID-19
Aquí hablamos sobre el sistema inmune y su rol casi dual en el combate y la patogénesis del COVID19.
Síguenos en las redes sociales @perezcarlospr (https://twitter.com/perezcarlospr) (Carlos Pérez) y @albertofccpr (https://twitter.com/albertofccpr) (Alberto Cintrón). También sigan el twitter de nuestro podcast: arroz_en (https://twitter.com/arroz_en).
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25 May 2020
Mini-Serie COVID19 #5: COVID-19 en niños y adolescentes
Aquí hablamos de los efectos del COVID-19 en niños y adolescentes. Como invitada especial tenemos a Stephanie Kerkvliet, MD (@spkerkvliet (https://twitter.com/spkerkvliet)), quien es residente en pediatría de segundo año en la Universidad de Minnesota.
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14 May 2020
Mini-Serie COVID19 #4: Efecto del COVID-19 por sistemas
Aquí hablamos de los efectos comunes y no tan comunes en los sistemas del cuerpo humano a consecuencia de infección del COVID-19. Síguenos en las redes sociales @perezcarlospr (https://twitter.com/perezcarlospr) (Carlos Pérez) y @albertofccpr (https://twitter.com/albertofccpr) (Alberto Cintrón). También sigan el twitter de nuestro podcast: arroz_en (https://twitter.com/arroz_en). Favor de referirse al infográfico en la red social de twitter del podcast asociado con este episodio.
3 May 2020
Mini-Serie COVID19 #3: Las pruebas
Hablamos y discutimos distintos aspectos de las pruebas para detectar el virus. Síguenos en las redes sociales @PerezKerkvliet (https://twitter.com/PerezKerkvliet) (Carlos Pérez) y @albertofcc1214 (https://twitter.com/albertofcc1214) (Alberto Cintrón).
3 May 2020
Mini-Serie COVID19 #2: La epidemiología
Hablamos un poco de los aspectos epidemiológicos y distribución de edad de los afectados de COVID-19 . Síguenos en las redes sociales @PerezKerkvliet (https://twitter.com/PerezKerkvliet) (Carlos Pérez) y @albertofcc1214 (https://twitter.com/albertofcc1214) (Alberto Cintrón).
21 Apr 2020
Mini-Serie COVID19 #1: ¿Qué es un virus y como causa enfermedad?
En este primer episodio de estreno que también es parte de la mini-serie COVID-19 hablamos sobre que es un virus, cómo causan enfermedades, que es SARS-CoV-2/COVID-19 y las diferencias con otros virus. Síguenos en las redes sociales @perezcarlospr (twitter.com/perezcarlospr) (Carlos Pérez) y @albertofccpr (twitter.com/albertofccpr )(Alberto Cintrón).
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