En vadrouille

About En vadrouille

Connaissez-vous vraiment les joyaux de nos territoires ? Des trésors architecturaux en passant par les spécialités culinaires, nous vous faisons (re)découvrir les richesses patrimoniales de l’Hexagone et de l’outre-mer. Au gré de nos itinéraires, nous allons à la rencontre de celleux qui font perdurer les traditions, transmettent leur savoir-faire et nourrissent ces particularités culturelles. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite (https://www.audiomeans.fr/politique-de-confidentialite) pour plus d'informations.

Publisher

AirZen Radio

Category

history · leisure · society & culture

Language

fr

Explicit

No

First episode

28 Aug 2023

Latest episode

11 Mar 2025

Latest episodes

21 episodes in the feed.

1. 

   11 Mar 2025

   Une balade dans le quartier de la Bastide, découverte d'une vie passée

   Partons à la découverte du quartier de la Bastide, à Bordeaux. Historiquement ouvrier, ce lieu abritait autrefois de nombreuses usines alimentaires, aujourd'hui vestiges du passé.

2. 

   27 Feb 2025

   L'atelier-école de reliure d'art Marchal-Sarel près de Strasbourg

   Partons à la rencontre de Didier Marchal, qui baigne dans le milieu de la dorure, de la restauration d’ouvrages jusqu’à la reliure d’art. Un savoir-faire d’exception que l’atelier Marchal-Sarel, installé à Mulhouse et à Illkirch, tente de faire perdurer. Un lieu unique géré avec passion par Didier, qui a embrassé ce métier par amour du livre, après une reconversion.

3. 

   7 Feb 2025

   A la découverte de l'unique mozzarella d'Alsace

   Nous partons à la rencontre de Mickaël Christmannen, au beau milieu du Bas-Rhin, à Uhrwiller. C’est dans sa ferme du Domaine des Bufflonnes que cet agriculteur fabrique, depuis 2018, de la mozzarella. Ce fromage typiquement italien trouve ainsi parfaitement ses marques, ici, en Alsace. Pour le produire, Mickaël élève plus d’une centaine de bufflonnes, dont une grande partie est consacrée à la production du lait.

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