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Endikaren_etxea

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by Endika Pérez García

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Endikaren Etxea es decir la casa de Endika hablaré de mis cosas y nada mas

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3/25/2026

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August 8, 2026

40. Formación de las loras

Este es el episodio 40 del podcast Endikaren_etxea de <a href="https://prestocast.com/endikaren_etxea">@endikaren_etxea</a>, publicado el 8 de agosto de 2026. Puedes dejar comentarios de texto y audio <a href="https://prestocast.com/endikaren_etxea/40">en este enlace</a>. Bonsoir, mi nombre indica, esto es indicar en Itzea, un podcast sobre mis cosas y nada más. Te has preguntado una vez por qué las loras tienen esas formas tan espectaculares. Hace millones de años esta zona estaba cubierta por un mar. En su fondo se fueron acumulando capas de sedimentos que con el tiempo se transformaron en rocas, muchas de ellas calizas. Por eso todavía podemos encontrar fósiles marinos entre esos estratos. Muchos años después, el movimiento de las placas tectónicas comenzó a comparar mil estas capas, como si apretáramos una alfombra por los dos extremos. Las rocas se doblaron formando anticlinales y sinclinales Los anticlinales forman pliegues hacia arriba y los sinclinales hacia abajo Donde en terminadas la erosión fue modelando estas estructuras hasta crear las loras, sus crestas y sus valles Y algunos de estos pliegues son anticlinales invertidos Donde la erosión ha dejado en relieve las materias más resistentes Así que cuando caminas por las loras estás recorriendo un paisaje que empezó a formarse bajo el mar Y que todavía conserva las huellas de aquella vida marina Ya sabes, si te gusta pasar por el campo, ver las estrellas...

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July 3, 2026

39. Geofest en Castilla León

Este es el episodio 39 del podcast Endikaren_etxea de <a href="https://prestocast.com/endikaren_etxea">@endikaren_etxea</a>, publicado el 3 de julio de 2026. Puedes dejar comentarios de texto y audio <a href="https://prestocast.com/endikaren_etxea/39">en este enlace</a>. Buongior, de MacParendica. Esto es Indica la Necha, un podcast sobre mis cosas y nada más. Hoy hablamos del Geofest en su tercera edición del 2026, mucho más que un festival. Hablamos de una forma de entender la cultura, llevando espectáculos de primer nivel a las iglesias del Geoparque de las Loras, donde el patrimonio y las artes escénicas se funden en una experiencia inolvidable. Este año destaca la esperada actuación de Rodrigo Cuevas, el 5 de septiembre, en la iglesia de San Martín Lorenzo Mártir de Fuenteodra, con Al pie del yar detrás de esta programación está Eva Manjón directora artística del Jefes actriz, directora y productora teatral burgalesa fundadora de la productora Evita Produce con una amplia trayectoria en teatros musicales, televisión y cine su experiencia y su pasión por acercar la cultura del medio rural han sido fundamentales para convertir el Jefes en una de las citas culturales más originales del verano en Castilla y León así que ya sabes, si te gusta la música te gusta el campo, te gustan las iglesias pues ven a verlo, Oneguín

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July 3, 2026

38. Un plato tradicional: jejas

Este es el episodio 38 del podcast Endikaren_etxea de <a href="https://prestocast.com/endikaren_etxea">@endikaren_etxea</a>, publicado el 3 de julio de 2026. Puedes dejar comentarios de texto y audio <a href="https://prestocast.com/endikaren_etxea/38">en este enlace</a>. Bonjour, my name is Indica, this is Indica, a NXEA, a podcast about my things and nothing else. I'm in the village of my mother, so today I'm going to talk about a traditional dish of the north of Spain. The jejas. They are corn of the cereal and cooked, normally with ajo, pimentón and salt, which is cooked in the saltein until they are dorated, jugosa and with that intense flavor, typical of the matanza. The way more classic to enjoy them is with potatoes and bread of the poblus for mojar. And if we go to the more creative version, we have the pizza of jejas. pero con un giro especial, en lugar de masa de pizza se utiliza una torta de aceite como base, queda fina y crujiente y encima de las jejas bien salteadas un poco de queso, por ejemplo mozzarella y al horno unos minutos, el resultado es una mezcla brutal entre tradición y algo totalmente diferente, al final las jejas demuestran que con muy pocos ingredientes se pueden hacer cocina de siempre o de inventarla sin perder su esencia, me gustaría saber si de los que escucháis este podcast quien conoce este plato, decídmelo, así que Onegin

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