El primer programa en español de la Brewing Network. Entre Cervezas, busca ayudar al cervecero de habla hispana a elevar el nivel de su cerveza. Del grano al vaso, todas las novedades técnicas del mundo de la cerveza artesanal al alcance de tu mano. Envíe sus preguntas y comentarios por correo electrónico a entrecervezas@thebrewingnetwork.com.
Entre Cervezas
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36 episodes
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Podcast Overview
El primer programa en español de la Brewing Network. Entre Cervezas, busca ayudar al cervecero de habla hispana a elevar el nivel de su cerveza. Del grano al vaso, todas las novedades técnicas del mundo de la cerveza artesanal al alcance de tu mano. Envíe sus preguntas y comentarios por correo electrónico a entrecervezas@thebrewingnetwork.com.
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🇪🇸
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7/31/2018
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Recent Episodes
July 15, 2024
Entre Cervezas Temporada 3 Episodio 2
🎬 ¡Nuevo Episodio de "Entre Cervezas"! 🎬 🍻 Episodio 2 - Tercera Temporada: Carbonatando con Frutas 🍻 ¡Hola, cerveceros y amantes de la cerveza! 🍺 En este emocionante episodio, Edgar y Pablo se enfrentan a un dilema en la cervecería. ¿Cómo mejorar la carbonatación de nuestras cervezas utilizando frutas? 🌾 Adjuntos y Frutas en la Cerveza 🌾 Exploramos el uso de adjuntos como maíz, arroz y avena, y cómo estos ingredientes pueden cambiar el perfil de nuestras cervezas. Pero, ¿qué pasa cuando introducimos frutas en la ecuación? 🍓🍒 💭 Carbonatación Forzada vs. Natural 💭 Discutimos las diferencias entre la carbonatación forzada y la natural, y cuál es mejor para obtener ese toque efervescente perfecto. Pero al final, encontramos una solución innovadora: ¡carbonatar con frutas! 🍒 Carbonatación con Frutas 🍒 Descubre cómo las frambuesas, cerezas y mangos no solo añaden sabores deliciosos, sino que también ayudan a crear burbujas naturales en tu cerveza. Una técnica única que cambia por completo el juego de la cervecería casera. 🔍 Discusión y Soluciones 🔍 Únete a la conversación mientras Edgar y Pablo debaten, experimentan y finalmente encuentran la mejor manera de combinar todos estos elementos para una cerveza verdaderamente única. 🎙️ Escucha el nuevo episodio de la tercera temporada en @entrecervezasbn y descubre todos los secretos de la carbonatación con frutas! 🎙️ #EntreCervezas #CarbonataciónConFrutas #CervezaArtesanal #Homebrewing #TerceraTemporada #Adjuntos #Carbonatación #PodcastDeCerveza
June 24, 2024
Temporada 3 Episodio 1
En el primer episodio de la tercera temporada de "Entre Cervezas," Edgar y Pablo regresan para ponernos al día con las últimas novedades en el mundo de la cerveza artesanal. Discutirán los próximos pasos del podcast y su expansión hacia nuevas áreas. Además, explorarán temas más allá de la cerveza tradicional, incluyendo opciones sin alcohol y la creciente tendencia del kombucha. ¡No te pierdas este episodio lleno de información valiosa y emocionantes novedades para todos los amantes de la cerveza y más! Discullpen el mal audio, fue lo mejor que logre con mi computadora Patata Edgar
June 24, 2024
Temporada 3 Episodio 1.2
En el episodio de apertura de la tercera temporada de "Entre Cervezas", nos sumergimos en el fascinante mundo de las enzimas de la cerveza. Descubrimos cómo estas pequeñas moléculas juegan un papel crucial en el proceso de elaboración de la cerveza, desde la conversión de almidón en azúcares hasta la clarificación del mosto. Hablamos con expertos en la materia para entender mejor cómo seleccionar y utilizar enzimas de manera efectiva en la producción de cerveza artesanal. Acompáñanos en este viaje lleno de ciencia y sabor, mientras exploramos el impacto de las enzimas en la calidad y la complejidad de nuestras cervezas favoritas. ¡Salud! (De nuevo Edgar Sufre problemas de audio :'( )
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