¡Bienvenidos a YUMITOSTV un espacio donde exploramos más allá del mundo gastronómico. Unimos sabores y experiencias, compartiendo cómo la comida puede unir a las comunidades, evocar recuerdos y desencadenar emociones.
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EPR #74 ECA FEST 2025: Gastronomía, música y diversión en el aniversario de la Escuela Culinaria 🍽🎶
🎉 22 años cocinando sueños y formando talentoEn este episodio de Entre Platos y Relatos, conversamos con Alexandra, directora de la Escuela Culinaria de las Américas (ECA), sobre cómo nació esta institución que hoy es referente gastronómico en Ecuador.Descubre:🍽 Qué tipo de títulos profesionales ofrece la ECA.📚 Un pensum completo que va desde técnicas culinarias hasta planes de negocio.🎯 Las múltiples categorías de enseñanza para formar chefs y emprendedores integrales.Además, hablamos del ECA FEST 2025, el mega evento gratuito que celebrará su aniversario el 16 de agosto en el Mall del Sol:✨ 15 estaciones de sabores únicos.🎶 Música en vivo y shows gastronómicos.👨👩👧👦 Un espacio familiar para compartir, aprender y disfrutar.📍 ECA FEST es una vitrina gastronómica que impulsa el turismo, apoya a emprendedores y crea experiencias que conectan con el corazón.📲 No te pierdas esta conversación llena de sabor, pasión y visión.Míralo completo aquí en Yumitos TV.#EcaFest2025 #EscuelaCulinariaDeLasAméricas #GastronomíaEcuador #YumitosTV #EntrePlatosYRelatos #TurismoEcuador #EventosGuayaquil #ChefsEcuador #FormaciónGastronómica
8 Aug 2025
EPR #73 Cómo nació Chimi Yummy: El emprendimiento ecuatoriano que conquistó con sabor / chimichurri
¿Qué pasa cuando una receta familiar se convierte en una marca que conquista paladares?En este episodio de Entre Platos y Relatos, conversamos con Antonio Araujo, fundador de Chimi Yummy, el emprendimiento ecuatoriano que está revolucionando la forma de disfrutar los aderezos y chimichurris artesanales. 🧄🔥Desde sus inicios en la cocina hasta consolidarse como una marca reconocida en el mercado, Antonio nos cuenta cómo fue construir su negocio, los retos del emprender en Ecuador y la pasión que hay detrás de cada frasco de Chimi Yummy.🌿 Un capítulo lleno de sabor, visión y ganas de crecer.👉 Ideal para quienes sueñan con lanzar su propio producto gastronómico.💛 Auspiciado por: @Guayalma📌 Mira el episodio completo aquí en Yumitos TV📲 Disponible también en Facebook y Spotify
7 Aug 2025
EPR #72 🐝 40 años entre abejas: Fanny Caiza y el poder de la apicultura en Ecuador | Zangano Danny
¿Sabías que sin las abejas, nuestra alimentación estaría en riesgo? 🐝🍯En este episodio de Entre Platos y Relatos, entrevistamos a Fanny Caiza, una apasionada apicultora con más de 40 años de experiencia, fundadora de Zángano Danny.Nos comparte historias reales sobre el mundo de la apicultura en Ecuador, los beneficios de la polinización, su conexión con la naturaleza, y cómo las picadas valen la pena cuando hay amor por lo que se hace.🌼 Aprende sobre:✅ La importancia de las abejas en la biodiversidad✅ Cómo funciona la polinización natural✅ El rol de la apicultura en la seguridad alimentaria✅ Cómo emprender con productos naturales y con propósitoUna conversación inspiradora, educativa y poderosa para quienes creen en el impacto positivo del trabajo artesanal y sostenible.📲 Mira el episodio completo en Yumitos TV.Disponible en YouTube, Facebook y Spotify.🔔 ¡No olvides suscribirte y compartirlo con alguien que ame a la naturaleza!👇 Cuéntanos en los comentarios si tú también has probado los beneficios de la miel natural.#ApiculturaEcuador #FannyCaiza #ZanganoDanny #PolinizacionNatural #EmprendimientoSostenible #YumitosTV #HistoriasQueInspiran #EntrePlatosYRelatos #MielEcuador #CuidadoAmbiental
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Dra Marcela Mendoza
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