đïž Le podcast qui met en avant les entrepreneurs dans la restauration.
đšâđł Alors, laissez-vous cuisiner ! HĂ©bergĂ© par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Entreprendre en restauration, laissez-vous cuisiner !
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đïž Le podcast qui met en avant les entrepreneurs dans la restauration. đšâđł Alors, laissez-vous cuisiner ! HĂ©bergĂ© par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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3/2/2023
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Recent Episodes
December 13, 2023
Ăpisode 19 - Oh K-FĂ©e d'Mj
<p>Ce nouvel Ă©pisode s'intĂ©resse au parcours de Morgane qui a ouvert un cafĂ©-restaurant vĂ©gĂ©tarien Ă Nantes. AprĂšs avoir dĂ©butĂ© seule son affaire, elle est aujourd'hui Ă la tĂȘte d'une Ă©quipe de neuf salariĂ©s.</p> <p><br></p> <p>Elle nous partage les Ă©tapes de la crĂ©ation de son Ă©tablissement, depuis la conception de son menu vĂ©gĂ©tarien, devenu vĂ©gan, jusqu'Ă sa nouvelle activitĂ© de traiteur. </p> <p><br></p> <p>Morgane met en avant les diffĂ©rentes aides dont les entrepreneurs peuvent bĂ©nĂ©ficier. Ayant eu en 2020 une ouverture difficile Ă la veille de la crise du COVID, elle vous conseille sur les pratiques Ă adopter pour bien commencer votre activitĂ©.</p><br/><p>HĂ©bergĂ© par Ausha. Visitez <a href="https://ausha.co/politique-de-confidentialite">ausha.co/politique-de-confidentialite</a> pour plus d'informations.</p>
November 29, 2023
Episode 18 - Synergie CHR la suite
<p>Thomas, dirigeant d'un cabinet de conseils en restauration, vous explique toutes les étapes pour réussir l'ouverture de votre restaurant : </p> <ul> <li>Définir son offre culinaire </li> <li>Organiser les travaux de rénovation </li> <li>Rechercher ses fournisseurs </li> <li>Préparer l'ouverture de l'établissement </li> <li>Gérer le quotidien de restaurateur </li> </ul> <p>Pour finir, Guillaume, développeur digital chez FoodCollect, vous explique comment bien utiliser internet et les réseaux sociaux pour optimiser la visibilité de votre établissement : </p> <ul> <li>Gérer son contenu sur les réseaux sociaux </li> <li>Développer son site web </li> <li>Bien mettre en avant son restaurant et son concept </li> </ul> <p> </p><br/><p>Hébergé par Ausha. Visitez <a href="https://ausha.co/politique-de-confidentialite">ausha.co/politique-de-confidentialite</a> pour plus d'informations.</p>
November 16, 2023
Episode 17 - Synergies CHR
<p>Synergies CHR est une association au service des professionnels de lâhĂŽtellerie et de la restauration pour le lancement et/ou le dĂ©veloppement de leurs Ă©tablissements. </p> <p>Dans ce podcast,  Alexia et Carine rĂ©pondent aux sujets indispensables Ă la crĂ©ation d'entreprise : </p> <p>- Concept </p> <p>- Business plan </p> <p>- DĂ©marche administrative </p> <p>- Budget prĂ©visionnel </p> <p>- Et bien d'autres encore... </p> <p><br></p> <p>Du dĂ©but de votre projet Ă sa concrĂ©tisation, dĂ©couvrez les Ă©tapes cruciales ïžĂ ne pas manquer, et laissez vous guider vers le succĂšs entrepreneurial. </p> <p><br></p><br/><p>HĂ©bergĂ© par Ausha. Visitez <a href="https://ausha.co/politique-de-confidentialite">ausha.co/politique-de-confidentialite</a> pour plus d'informations.</p>
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