Habla Business by Gerson Hernández es el podcast donde se cuentan las historias reales detrás del crecimiento.
Fundadores, franquiciantes e inversionistas comparten cómo construyen marcas, franquicias y sistemas que funcionan sin ellos.
Sin discursos motivacionales. Sin humo. Solo negocios reales, crecimiento estructurado y conversaciones honestas sobre lo que significa escalar con propósito y libertad.
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Emigró de Cuba y creó una pastelería exitosa | Entrevista a Ariel Díaz - Don Pastel
En este episodio de Habla Business, Gerson Hernández conversa con Ariel Díaz, fundador de Don Pastel, una marca que nació del sueño de un emprendedor cubano y hoy se posiciona como una de las pastelerías más prometedoras del Perú.
Ariel comparte cómo fue emigrar de Cuba, empezar desde cero y convertir su pasión por la pastelería en un negocio rentable y en proceso de franquicia.
En este episodio descubrirás:
• Cómo empezar un negocio en otro país sin experiencia previa.
• Los errores más comunes al escalar una pastelería.
• Qué necesita una marca para convertirse en franquicia.
• El poder de la perseverancia y la mentalidad emprendedora.
Si estás pensando en franquiciar tu negocio o invertir en una marca con potencial real, esta historia te inspirará.
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Habla Business – Donde los fundadores hablan sin filtros sobre cómo escalar y construir negocios reales.
25 Sept 2025
007 - El error más caro al dar franquicias
¿Sueñas con expandir tu franquicia pero te preocupa el capital?
Este episodio revela la cruda realidad que muchos dueños de negocios exitosos ignoran: el dinero es el peor criterio para seleccionar a un franquiciado.
Gerson Hernández, experto en estrategia de franquicias y crecimiento empresarial, comparte una lección vital: elegir al socio equivocado por el simple hecho de que tiene capital puede destruir tu marca.
Escucha este episodio si eres un emprendedor o dueño de restaurante (o cualquier otro negocio) buscando escalar tu empresa de forma inteligente. Aprende a proteger tu legado empresarial y asegurar que cada nueva ubicación de franquicia sea un reflejo fiel de tu éxito original.
¡No dejes que el espejismo del dinero rápido ciegue el verdadero potencial de tu marca!
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8 Jul 2025
006 - Manual de Operaciones: 8 Componentes Esenciales para Escalar
Descubre los 8 pilares de un manual de operaciones que evita demandas y acelera tu expansión.
7 Jul 2025
005 - Lo que un franquiciado de McDonald’s hace antes de firmar
Diego Nuñez, a McDonald's franchisee, reflects on the crucial steps taken before acquiring the franchise, offering insights into pre-acquisition preparation.
1 Apr 2024
004 - Conflictos y soluciones en las Franquicias
Con historias reales de gigantes como Subway, McDonald's, y 7-Eleven, este episodio no solo pone al descubierto los desafíos, sino que también equipa a los empresarios con estrategias prácticas para manejar, solucionar, y prevenir conflictos. Ya seas un franquiciante en busca de mejorar tu relación con los franquiciados, o un emprendedor contemplando adquirir una franquicia, encontrarás en esta charla las claves para navegar con éxito el "baile" de las franquicias.
Sintoniza ahora para descubrir cómo enfrentar los desafíos del modelo de franquicia con astucia, valentía, y sobre todo, con una estrategia ganadora. Porque en el mundo de las franquicias, el que se queda quieto, pierde. No te pierdas este episodio lleno de consejos prácticos, anécdotas reveladoras y, como siempre, la compañía entrañable de Gerson Hernández.
4 Mar 2024
#003 - 4 Factores a considerar antes de franquiciar
En este episodio especial de "Escalar Negocios", exploramos a fondo los factores cruciales que todo empresario debe considerar antes de optar por las franquicias como modelo de expansión.
Desde la estabilidad y rentabilidad de tu negocio actual hasta la demanda del mercado y la competencia, analizamos cada aspecto con ejemplos de casos reales para ilustrar tanto los aciertos como los errores en el mundo de las franquicias.
Acompáñame mientras discutimos cómo tomar decisiones informadas y estratégicas que te ayudarán a expandir tu negocio de manera exitosa.
¡No te pierdas este episodio cargado de insights y consejos prácticos para llevar tu empresa al siguiente nivel!
23 Feb 2024
#002 - 5 Pasos para elegir una Franquicia
En este episodio #2 de "Escalar Negocios", exploramos los consejos clave para elegir la franquicia perfecta y dar el primer paso hacia el éxito empresarial.
Descubre cómo seleccionar una franquicia que se alinee con tus intereses, habilidades y objetivos a largo plazo. Analizamos la importancia de considerar la estabilidad financiera y la reputación del franquiciante, así como evaluar el nivel de competencia en tu área local.
Además, compartimos recomendaciones sobre cómo analizar detenidamente el contrato de franquicia y obtener apoyo en la selección de ubicaciones.
¡Acompáñanos en este episodio y descubre el negocio de tus sueños!
16 Feb 2024
#001 - Iniciando en FRANQUICIAS
¡Bienvenidos a Escalar Negocios Podcast! En este episodio introductorio, exploraremos el fascinante mundo de las franquicias. Descubre cómo este modelo de negocio ha transformado la forma en que emprendedores de todo el mundo expanden sus marcas y alcanzan el éxito empresarial.
Hablaremos sobre qué es una franquicia, cómo funciona, cuáles son sus ventajas y desafíos, y qué aspectos debes considerar si estás pensando en convertirte en franquiciado.
Prepárate para adentrarte en el universo de las franquicias y descubrir cómo puedes escalar tu negocio de manera efectiva y sostenible!
16 Oct 2023
#0 Bienvenido a ESCALAR NEGOCIOS
¡Hola a todos!😁 en este episodio cero, te comparto una introducción a este humilde podcast de negocios y franquicias. Aquí hablaremos de casos de éxitos y fracasos de negocios, experiencias reales de expansión de franquicias, empresas familiares y mucho más.
Si tienes algún comentarios o duda, puedes hacerlo. Trataré de responderte lo más pronto posible.
Para cualquier consulta escríbeme a: contacto@novofranquicias.com
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