EspressoAroma – Der Kaffee-Podcast für Home-Baristas
Willkommen bei EspressoAroma! Host Karl Klein zeigt dir den Weg zum perfekten Kaffee zu Hause – von der Siebträgermaschine über V60 bis zur Bialetti.
Jede Woche gibt's Praxis-Tipps zu Equipment, Bohnen-Wissen und Brühmethoden. Karl entlarvt Kaffee-Mythen, erklärt die Sprache der Röster und trainiert deine Sensorik für Aromen. Was bedeutet Körper, Säure oder florale Noten? Hier lernst du es.
Ob Einsteiger oder Fortgeschrittener – messbar besserer Kaffee wartet auf dich.
Abonniere jetzt und starte deine Reise zum perfekten Kaffee!
Folge 36: Kaffee Sensorik trainieren: So entwickelst du deinen Geschmackssinn
Kann man eigentlich lernen, Kaffee besser zu schmecken?
In dieser Folge von EspressoAroma geht es um das Thema Sensorik – und wie du deinen Geschmackssinn gezielt trainieren kannst.
Du erfährst, warum viele Aromen im Kaffee oft unbewusst bleiben, wie Profis Kaffee verkosten und mit welchen einfachen Übungen du selbst ein besseres Gefühl für Säure, Süße und Bitterkeit entwickelst.
Eine Folge für alle, die Kaffee nicht nur trinken, sondern wirklich verstehen wollen.
☕ Mehr Kaffee-Wissen
Tipps, Guides und Hintergrundwissen für besseren Espresso zuhause.
🌐https://espressoaroma.de/ (https://espressoaroma.de/)
📘 Mein Buch: Die Siebträgermaschine
Der ultimative Guide zum perfekten Espresso — für Einsteiger und fortgeschrittene Home-Barista.
👉https://amzn.to/4voHwvY (https://amzn.to/4voHwvY)
Affiliate-Link. Wenn du über diesen Link einkaufst, erhalte ich eine kleine Provision ohne Mehrkosten für dich. Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen.
🔎 Das lernst du in dieser Folge
Warum Sensorik beim Kaffee so wichtig ist
Wie Profis Kaffee systematisch verkosten
Welche Rolle Säure, Süße und Bitterkeit spielen
Wie du deinen Geschmackssinn gezielt trainierst
Einfache Übungen für den Alltag
Warum Erfahrung wichtiger ist als teures Equipment
Trainierst du deine Sensorik bewusst?
📩espressoaroma@gmx.de
21 Apr 2026
Folge 35: Kaffeebohnen selbst rösten: Lohnt sich das wirklich für besseren Kaffee?
Lohnt es sich wirklich, seine eigenen Kaffeebohnen zu rösten?
In dieser Folge von EspressoAroma schauen wir uns an, was hinter dem Thema Home Roasting steckt – und ob es wirklich der nächste Schritt zu besserem Kaffee ist.
Du erfährst, welche Vorteile das Selbströsten bietet, wo die größten Herausforderungen liegen und warum der Weg zur perfekten Röstung deutlich komplexer ist, als viele denken.
Eine Folge über Kontrolle, Frische und die Frage, ob sich der Aufwand am Ende wirklich lohnt.
☕ Mehr Kaffee-Wissen
Tipps, Guides und Hintergrundwissen für besseren Espresso zuhause.
🌐https://espressoaroma.de/ (https://espressoaroma.de/)
📘 Mein Buch: Die Siebträgermaschine
Der ultimative Guide zum perfekten Espresso — für Einsteiger und fortgeschrittene Home-Barista.
👉https://amzn.to/4sGXfEj (https://amzn.to/4sGXfEj)
🛠 In der Folge erwähntes Zubehör:
https://amzn.to/41C1aXS (https://amzn.to/41C1aXS)Affiliate-Links. Wenn du über diese Links einkaufst, erhalte ich eine kleine Provision ohne Mehrkosten für dich. Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen.
🔎 Das lernst du in dieser Folge
Was beim Rösten von Kaffeebohnen wirklich passiert
Welche Vorteile frisch gerösteter Kaffee bietet
Warum Home Roasting schwieriger ist als gedacht
Welche Fehler Einsteiger häufig machen
Wie viel Kontrolle du beim Rösten wirklich hast
Für wen sich das Selbströsten lohnt – und für wen nicht
Hast du schon einmal deine eigenen Bohnen geröstet?
📩 espressoaroma@gmx.de
31 Mar 2026
Folge 34: AeroPress: Die 30€-Revolution für besseren Kaffee
Kann ein 30-Euro-Tool wirklich besseren Kaffee machen als teures Equipment?
In dieser Folge von EspressoAroma geht es um die AeroPress – und warum sie für viele Kaffeetrinker eine echte kleine Revolution ist.
Du erfährst, warum einfache Zubereitungsmethoden oft unterschätzt werden, wie viel Kontrolle die AeroPress bietet und weshalb guter Kaffee nicht von teurem Equipment abhängt, sondern vom Verständnis der Extraktion.
Eine Folge über Klarheit in der Tasse, Kontrolle beim Brühen und die Erkenntnis, dass weniger oft mehr ist.
☕ Mehr Kaffee-Wissen
Tipps, Guides und Hintergrundwissen für besseren Kaffee zuhause.
🌐https://espressoaroma.de/ (https://espressoaroma.de/)
📘 Mein Buch: Die Siebträgermaschine
Der ultimative Guide zum perfekten Espresso — für Einsteiger und fortgeschrittene Home-Barista.
👉 https://amzn.to/4rT1hJ6 (https://amzn.to/4rT1hJ6) *
🛠️ In der Folge erwähnte Upgrades
✅ Aeropress
👉 https://amzn.to/4rT1hJ6 (https://amzn.to/4rT1hJ6) *
*Affiliate-Links. Wenn du über diesen Link einkaufst, erhalte ich eine kleine Provision ohne Mehrkosten für dich. Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen.
🔎 Das lernst du in dieser Folge
Warum die AeroPress oft unterschätzt wird
Wie du mit einfachen Mitteln konstant guten Kaffee brühst
Welche Parameter du wirklich kontrollieren kannst
Warum teures Equipment nicht automatisch besseren Kaffee macht
Für wen sich die AeroPress besonders lohnt
Wie du mehr Klarheit und Balance in die Tasse bekommstHast du die AeroPress schon ausprobiert?
📩 espressoaroma@gmx.de
Contact Espressoaroma
Guest appearances
Does not typically book guests
Based on episode analysis; this does not confirm that the show is currently accepting guests.
Host of Espressoaroma?
Claim your podcast to manage its listing and keep your show details accurate.
Pod Engine is an independent podcast discovery and analytics service and is not affiliated with or endorsed by this podcast. Artwork and show content belong to their owners. Full legal notice.
Explore this show Podcast research with Pod Engine
