Teun van de Keuken en Yvette van Boven bespreken hun lievelingskost. Van een spannend — of juist doodgewoon — ingrediënt tot een praktisch keukenapparaat en van horeca-ervaringen tot kooktips. En wat gaan ze vanavond zelf eten?
Teun en Yvette vertellen het elke maandag- en donderdagmiddag in 20 hapklare minuten, zo vlak voor etenstijd, rond de klok van 5. Aan tafel!
Hosted on Acast. See acast.com/privacy (https://acast.com/privacy) for more information.
Publisher
Yvette van Boven en Teun van de Keuken / Meer van dit
Teun en Yvette duiken weer in textuur, want dit onderwerp blijft plakken! Wat zijn alle 16 (!) soorten? Kun je eigenlijk wennen aan texturen? En welke structuur is het populairst? Verder krijgen we ongevraagde uitnodigingen, blijkt limoncello een misdaad tegen de mensheid én ontvangen we een vraag met knapperig randje: wat voor noten rooster je thuis? Je hoort het in Etenstijd!
Onze sponsors:
Matt Sleeps (mattsleeps.com/etenstijd): Ga naar mattsleeps.com/etenstijd (http://mattsleeps.com/etenstijd) en gebruik de unieke code uit de aflevering voor een speciale verrassingskorting bovenop de lopende acties.
Quatt (quatt.io): Ga naar quatt.io (http://quatt.io) en profiteer tot eind 2026 van de hogere subsidie op je warmtepomp.
Productie: Meer van dit (https://www.meervandit.nl/)
Muziek: Keez Groenteman
Wil je adverteren in deze podcast? Stuur een mailtje naar:
Adverteerders (direct): adverteren@meervandit.nl (mailto:adverteren@meervandit.nl)
(Media)bureaus: adverteren@bienmedia.nl (mailto:adverteren@bienmedia.nl)
Hosted on Acast. See acast.com/privacy (https://acast.com/privacy) for more information.
5 Oct 2026
#360 - Textuur
We zetten onze tanden in een belangrijk onderwerp: textuur. Van knapperig tot romig en van zompig tot chewy: de structuur van eten doet meer dan je denkt! Maar hoeveel soorten textuur zijn er? Hoe weet je welke je mist? En wat zijn onze gekke textuurvoorkeuren? Ondertussen eet Yvette zich rond in Noord-Italië, zet Teun iets recht en beantwoorden we een prangende vraag: wat maak je met grauwe erwten? Je hoort het in Etenstijd!
Productie: Meer van dit (https://www.meervandit.nl/)
Muziek: Keez Groenteman
Wil je adverteren in deze podcast? Stuur een mailtje naar:
Adverteerders (direct): adverteren@meervandit.nl (mailto:adverteren@meervandit.nl)
(Media)bureaus: adverteren@bienmedia.nl (mailto:adverteren@bienmedia.nl)
Hosted on Acast. See acast.com/privacy (https://acast.com/privacy) for more information.
28 Sept 2026
#359 - Invention of tradition
In Nederland verschijnen steeds meer ‘stamppotrestaurants’. Leuk voor de toerist, maar doet dit onze eetcultuur wel recht? Hoe zit het met al onze andere culturen en tradities? En wanneer ís eten eigenlijk ‘authentiek Nederlands’? Verder krijgen Teun en Yvette ongevraagd (maar heel welkom) advies over airfryertofu, delen we een eetboek(!)tip en duiken we in de wereld van stoofpotjes: hoe zorg je voor variatie in smaak en textuur? Je hoort het in Etenstijd!
Artikel Charlotte Kleyn in Het Parool (https://www.parool.nl/ps/in-de-leidsekruisstraat-zijn-nederlandse-restaurants-in-trek-bij-toeristen-ze-willen-dutch-food-wat-dat-ook-mag-zijn~b601811f/?referrer=https://www.google.com/)
Onze sponsors:
Matt Sleeps (mattsleeps.com/etenstijd): Ga naar mattsleeps.com/etenstijd (http://mattsleeps.com/etenstijd) en gebruik de code TEUNYVETTE voor een speciale verrassingskorting bovenop de lopende acties.
Delicious Magazine (deliciousmagazine.nl/etenstijd ): Ga naar deliciousmagazine.nl/etenstijd (http://deliciousmagazine.nl/etenstijd) en krijg bij vier nummers Delicious voor €34,99 het nieuwste boek van Ottolenghi ‘Even Simpel’ cadeau.
Productie: Meer van dit (https://www.meervandit.nl/)
Muziek: Keez Groenteman
Wil je adverteren in deze podcast? Stuur een mailtje naar:
Adverteerders (direct): adverteren@meervandit.nl (mailto:adverteren@meervandit.nl)
(Media)bureaus: adverteren@bienmedia.nl (mailto:adverteren@bienmedia.nl)
Hosted on Acast. See acast.com/privacy (https://acast.com/privacy) for more information.
Reach and audience
Public platform figures. Ratings count people who left a rating, not total listeners.
Apple Podcasts (US)
5.0 / 5
4 ratings
Spotify
4.7 / 5
2,010 ratings
Contact Etenstijd!
Guest appearances
Books guests
Based on episode analysis; this does not confirm that the show is currently accepting guests.
Pod Engine is an independent podcast discovery and analytics service and is not affiliated with or endorsed by this podcast. Artwork and show content belong to their owners. Full legal notice.
Explore this show Podcast research with Pod Engine
