Le projet éTERREnelles, c’est aller à la rencontre de personnes (agriculteurs et agricultrices, membres d’associations et ONGs, chercheurs et chercheuses…) qui œuvrent, à leur échelle (dans leur ville, leur région, leur pays), en Europe et en Asie, pour une agriculture durable et une alimentation saine et de qualité, toutes deux respectueuses de l’environnement afin d’échanger sur leurs pratiques, leurs projets, leurs travaux, et leurs idées, qui seront partagés sous la forme d’un podcast !
La Plantation : production de poivre et projet éducatif et social dans le sud du Cambodge
La Plantation est une exploitation agricole bio de poivre située à proximité de la ville de Kampot, dans le sud du Cambodge. Son poivre est considéré comme l'un des meilleurs au monde.
Au delà de la production de poivre et de produits alimentaires, la Plantation développe un projet social et éducatif et propose également des visites guidées à la ferme à destination des personnes qui veulent en savoir plus sur la production de cette épice.
25 Apr 2026
[PORTRAIT] Témoignage de Baburam K.C. sur le système agricole au Népal
L'épisode d'aujourd'hui ne présente pas un projet ou une initiative particulière, mais plutôt la vision d'un homme qui s'est engagé dans son pays, le Népal, pour une agriculture respectueuse des sols et des êtres vivants, et qui a eu la chance de voyager dans le monde tout en restant très attaché à son village d'origine, là où il habite aujourd'hui.
15 Apr 2026
Sarvesham Development Foundation, organisation engagée pour une augmentation des revenus des agriculteurs grâce à des pratiques agricoles durables dans le nord de l'Inde.
"Sarvesham Development Foundation est une organisation non gouvernementale qui œuvre à l'augmentation des revenus des agriculteurs du Bihar grâce à des pratiques agricoles durables.
Nous avons lancé une initiative ambitieuse au Bihar, dans l'est de l'Inde, afin de promouvoir une agriculture durable en renforçant la santé des sols et en développant des pratiques agroécologiques, notamment pour les petits et moyens exploitants. Pour comprendre les méthodes agricoles actuelles et l'état des sols, nous avons conçu une enquête détaillée qui oriente nos interventions.
Notre mission principale est d'aider les agriculteurs à adopter une agriculture régénératrice grâce au renforcement de leurs capacités et à la sensibilisation. Lors d'ateliers, nous abordons les impacts du changement climatique et de l'agriculture intensive en produits chimiques, en transmettant aux agriculteurs les connaissances nécessaires à une résilience durable.
À l'avenir, nous souhaitons créer des sources de revenus supplémentaires pour les agriculteurs grâce aux crédits carbone et à l'agrotourisme."
4 Apr 2026
VRAC Lyon Métropole, pour l'accès de tous à une alimentation saine et de qualité
"La mission principale de VRAC Universités est de développer des groupements d’achat sur les campus étudiants proposant des produits de qualité (biologiques, locaux et écologiques) à tarifs différenciés en fonction de la situation des personnes ( -50%, -10% +10% du prix coutant) afin de rendre accessible une alimentation de qualité.
Ces groupements proposent 1x / mois et sur commande des produits de consommation courante (huile d'olive, pâtes, farines, légumes, œufs etc.) vendus en vrac sous forme d’épiceries éphémères. Au-delà des groupements d’achat, des animations de sensibilisation autour de l’alimentation saine et durable sont organisées tout au long de l’année universitaire (visites de producteurs, concours de cuisine, ateliers de cuisine à base des produits proposés au sein des groupements d’achat)."
25 Mar 2026
Darrang Eco Works, permaculture et pratiques agricoles durables pour l'autonomisation des communautés rurales dans le nord-est de l'Inde.
"Darrang Eco Works est une entreprise d'entrepreneuriat social basée dans le nord-est de l'Inde, travaillant en étroite collaboration avec les agriculteurs pour mettre en œuvre la permaculture et des pratiques agricoles durables. Nous collaborons avec les communautés locales pour autonomiser les femmes et promouvoir l’égalité des sexes en milieu rural et nous offrons des hébergements rustiques aux visiteurs afin de générer des opportunités d'emploi grâce au tourisme rural."
14 Mar 2026
Mouvement Laudato Si, pour un engagement international face à la crise écologique et sociale.
"Le Mouvement Laudato Si' est un mouvement catholique international. Il rassemble des personnes du monde entier qui s'engagent face à la crise écologique et sociale. Il est présent dans 160 pays et réunit des personnes très diverses qui agissent chacune à leur manière, portées par un même élan d'espérance."
3 Mar 2026
MADE Nepal : autonomisation des communautés par le biais d'initiatives de développement durable.
"MADE Nepal est une organisation non gouvernementale fondée en 1993, qui œuvre à l'autonomisation des communautés par le biais d'initiatives de développement durable. En plus de trente ans, nous sommes passés d'une initiative locale à une organisation reconnue à l'échelle nationale, présente dans 47 districts du Népal. Notre parcours a été marqué par un apprentissage continu, une capacité d'adaptation et un engagement indéfectible envers un développement axé sur la communauté.
Aujourd'hui, MADE Nepal témoigne du pouvoir du développement communautaire, ayant eu un impact direct sur près d'un million de vies grâce à nos programmes complets de soutien aux moyens de subsistance, d'agriculture climato-intelligente, de partenariats public-privé, de développement des systèmes de marché, de lutte contre le changement climatique, de réduction des risques de catastrophe, d'accès à l'eau, à l'assainissement et à l'hygiène (WASH), de promotion des entreprises sociales et d'inclusion sociale."
21 Feb 2026
Siri Eco Farm, structure engagée pour la promotion de l'agriculture naturelle en Inde.
"Siri Eco Farm suit les principes de l'agriculture naturelle de Masanobu Fukuoka et exclut tout produit chimique, labour, lutte antiparasitaire, désherbage et intrants extérieurs. Sur place sont cultivées plus de 80 variétés d'agrumes et plus de 40 variétés de tubercules indigènes, ainsi que des semences et des fruits locaux. Cette structure œuvre pour la conservation des semences, la formation des agriculteurs et des consommateurs, la préservation de l'environnement, le bénévolat et l'apprentissage pratique de l'agriculture durable. L'objectif est de bâtir des écosystèmes résilients, de réduire les coûts pour les agriculteurs et de produire des aliments sains et sûrs."
11 Feb 2026
Sadhana Forest : projets de reboisement et de conservation de l'eau à l'international
"Sadhana Forest est une organisation internationale végane, entièrement gérée par des bénévoles, qui œuvre pour le reboisement et la conservation de l'eau. Fondée en 2003, elle travaille en étroite collaboration avec les communautés rurales et autochtones pour restaurer des terres fortement dégradées en plantant des arbres indigènes, résistants à la sécheresse et productifs de nourriture, et en mettant en œuvre des techniques simples et efficaces de collecte des eaux de pluie.
Fonctionnant exclusivement grâce aux dons, Sadhana Forest gère des campus autonomes et durables et se concentre sur la sécurité alimentaire à long terme, la régénération des écosystèmes et la résilience climatique. Aujourd'hui, son action s'étend à l'Inde, au Kenya, à Haïti et à la Namibie, offrant un modèle vivant de restauration écologique fondé sur la compassion envers les êtres humains, les animaux et la Terre."
1 Feb 2026
Eat Raja, premier bar à jus zéro-déchet en Inde
"Eat Raja est le premier bar à jus zéro déchet d'Inde, situé à Malleshwaram, à Bangalore. Il a été fondé par Anand Raaj, un ancien animateur radio (plus connu sous le nom de RJ Raaj), qui a quitté sa carrière médiatique de 12 ans pour rénover le bar à jus traditionnel de son père, ouvert depuis 50 ans. La marque repose sur une philosophie « zéro déchet », visant à ne produire aucun déchet destiné à la décharge.
Priorité à la santé : La carte met l’accent sur des jus frais, de saison et souvent non sucrés, avec des associations originales comme piment-goyave et concombre-citron vert.
Service créatif : Eat Raja est réputé pour servir ses jus frais directement dans les coques des fruits (pastèque, ananas ou melon, par exemple) au lieu de gobelets en plastique ou en papier.
Alternatives écologiques : Eat Raja utilise des pailles en feuilles de bananier, en acier ou en bambou, et a totalement banni le plastique à usage unique.
Gestion des déchets : Les épluchures de fruits sont transformées en nettoyants bio-enzymatiques pour le bar, et les déchets organiques restants sont utilisés comme compost ou pour nourrir le bétail. * Impact social : La boutique propose des recettes « faites maison », élaborées par des mères de la région qui créent des mélanges uniques et des en-cas artisanaux.
Innovation durable : La boutique a même installé un « vélo mixeur » permettant aux clients de pédaler sur un vélo stationnaire pour mixer leur propre jus, sans utiliser d’électricité."
24 Jan 2026
Maison d'Education à l'Alimentation Durable (MEAD) de Mouans-Sartoux
"La Maison d'Education à l'Alimentation Durable, ou MEAD, est le service communal de la ville de Mouans-Sartoux qui porte et mène le projet alimentaire territorial (PAT) de la commune. Cette équipe de techniciens travaille aux côtés d'élus et de nombreux partenaires pour développer à Mouans-Sartoux une alimentation plus respectueuse de la santé du mangeur et de l'environnement : cantines 100% biologiques et locales, ferme maraîchère municipale bio de 6ha, protection des terres agricoles et installations d'agriculteurs, programme pédagogique pour les enfants, marché de producteurs locaux, ateliers de cuisine grand public, conférences, partenariats avec le monde de la recherche et les universitaires, visites thématiques pour élus et techniciens de toute la France... et même de toute l'Europe !
Depuis 2016 cette petite équipe d'agents municipaux fait tout son possible pour que Mouans-Sartoux mange durablement, et pour qu'un maximum de territoires en France développe des politiques semblables pour leurs habitants."
14 Jan 2026
L'Atelier Paysan : accompagnement des paysannes et paysans dans la conception et fabrication d'outils adaptés à leurs besoins
L’Atelier Paysan accompagne les paysannes et paysans dans la conception et la fabrication de machines et de bâtiments adaptés à une agroécologie paysanne.
"Depuis 2009, l’Atelier Paysan accompagne les agriculteurs et agricultrices de France dans la conception et la fabrication de machines et de bâtiments adaptés à une agroécologie paysanne. Ce patient travail collectif en faveur de l’autonomie technique se heurte comme beaucoup d’autres alternatives au verrouillage de l’agriculture industrialisée, analysé dans des rapports et dans le manifeste politique Reprendre la terre aux machines (Seuil, 2021).
En remobilisant les producteurs et productrices sur les choix autour de l’outil de travail des fermes, nous retrouvons collectivement une autonomie technique. En analysant les ingrédients du verrouillage de l’agriculture industrialisée dans laquelle nous enferment les politiques publiques et les intérêts particuliers, nous nous donnons les moyens de transformer nos campagnes et notre alimentation."
23 Dec 2025
ValOrise, association engagée pour la transition écologique et alimentaire
"ValOrise est une association d'intérêt général (créée en 2017) œuvrant pour la transition écologique et alimentaire sur le Saumurois par une approche de justice sociale, pour rendre une alimentation saine et durable accessible à toutes et à tous. Le cœur de son action est un éco-tiers-lieu unique à Brain-sur-Allonnes, un laboratoire équipé (jardin pédagogique, cuisine partagée, laboratoire de transformation) dédié à l'éducation pratique. L'association structure ses missions autour de trois axes : la sensibilisation (ateliers pratiques et ludiques pour tout public, sur et hors-site), un service traiteur végétal, antigaspi et pédagogique, et l'animation du tiers-lieu pour la communauté (glacerie artisanale, aquaponie, biscuiterie-chocolaterie, activités bien-être...). Son action prouve que la transition est possible, inclusive et fédératrice."
12 Dec 2025
Épât'moi, pâte à tartiner saveur choco-noisette sans cacao
"Épât’moi, c’est la 1ère pâte à tartiner à la saveur choco-noisette sans cacao et donc réellement respectueuse de l’environnement ! Une nouvelle manière de consommer de la pâte à tartiner tout en se faisant plaisir avec des ingrédients français et italiens."
2 Dec 2025
Triticum, association engagée pour la multiplication et la diffusion des semences paysannes
"Triticum est une association loi 1901 à l'origine de la création, en 2019, de la Maison des Semences paysannes de Normandie.
Avec ses quelques 400 adhérents, l'association défend, multiplie et diffuse les semences paysannes, levier clé pour la transition agroécologique.
Elle accompagne la structuration de filières locales bio à partir de variétés paysannes, en faveur de la résilience alimentaire.
Elle organise des ateliers d'agriculture participative pour redécouvrir les savoirs et savoir-faire autour des semences de céréales et potagères."
21 Nov 2025
Poiscaille, paniers de poissons frais, durables et éthiques
Poiscaille, c'est la vente de paniers de poissons frais, durables et éthiques en France.
"C’est en 2015 que Charles Guirriec lance Poiscaille afin de lutter contre la surpêche. Interpellé par l’écart entre les prix pour le pêcheur et le consommateur, et par la provenance souvent lointaine des poissons sur les étals, il crée le circuit court engagé pour les produits de la mer. Poiscaille, c’est l’alternative de consommation durable et engagée, du 100% français et ultra frais (72h maximum entre la pêche et la remise au consommateur). C’est aussi l’utilisation de techniques de pêche durables (pas de chalut ni de drague). Pour les pêcheurs, c’est la garantie d’une rémunération 20% supérieure à celle du marché, et fixe toute l’année. Grâce à 28 000 inscrits aux paniers, Poiscaille soutient 250 pêcheurs vertueux, soit 5% de la flotte française. Tous témoignent : vivre mieux, gagner plus et pêcher moins."
12 Nov 2025
Potagers & Compagnie, du maraîchage sur sol vivant à l'accompagnement de projets nourriciers
Dans ce nouvel épisode, la parole est donnée à Julien Vert, co-créateur de l'entreprise Potagers & Compagnie.
"Potagers & Compagnie est une entreprise de l'économie sociale et solidaire, installée à la ferme Saint-Georges dans le Var, et engagée pour la transition agroécologique. Nous sommes à la fois maraîchers bio (en agroforesterie et maraichage sur sol vivant), formateurs en agroécologie (certifié Qualiopi et ferme formatrice du réseau Fermes d'Avenir) et consultants pour accompagner des projets nourriciers (potagers d'entreprise, fermes maraîchères municipales, tiers lieux, jardins partagés)."
31 Oct 2025
FAIRME, atelier de transformation laitière entièrement autonome
Fairme conçoit un atelier de transformation laitière entièrement autonome, installé directement dans les fermes.
"Notre modèle économique repose sur un principe simple : l’éleveur continue son activité habituelle sans investissement ni charge de travail supplémentaire. Il vend son lait à Fairme, rémunéré 600-800€ les 1.000 litres. De notre côté, nous concevons, installons et gérons l’atelier (commandes, ventes, maintenance), puis nous commercialisons les produits issus du lait local, principalement en restauration collective autour de la ferme.
Notre vision est de bâtir un modèle agroalimentaire local et décentralisé, avec un fort impact : social (meilleure rémunération des éleveurs, mise en valeur des fermes), environnemental (objectif de -50 % d’émissions de GES) et sanitaire (pas d’homogénéisation, pas de standardisation, aucun additif ni conservateur, uniquement du lait entier). Créée en 2020, Fairme regroupe aujourd’hui 25 collaborateurs basés à Grenoble. Nous avons été soutenus par la BPI, l’ADEME, l’Union européenne, France 2030 et la Région Auvergne Rhône-Alpes."
Contact éTERREnelles
Guest appearances
Books guests
Based on episode analysis; this does not confirm that the show is currently accepting guests.
Host of éTERREnelles?
Claim your podcast to manage its listing and keep your show details accurate.
Pod Engine is an independent podcast discovery and analytics service and is not affiliated with or endorsed by this podcast. Artwork and show content belong to their owners. Full legal notice.
Explore this show Podcast research with Pod Engine
