Beim Jahres-Update 2024 von DR. AMBROSIUS- Ernährungsberatung dreht sich alles um Vernetzung, Wissenstransfer und den Austausch neuester Erkenntnisse in der Ernährungsberatung. Über zwei Tage hinweg kommen Fachkräfte und Expert*innen in Fulda zusammen, um über Herausforderungen und Chancen in der personalisierten Ernährung zu diskutieren und praxisrelevante Einblicke zu teilen. Das Event bietet Vorträge, Workshops und Diskussionsrunden, in denen nicht nur fachspezifisches Wissen vertieft wird, sondern auch die Synergien des DR. AMBROSIUS-Netzwerks in den Vordergrund rücken.
EVENTPODCAST I Jahresupdate DR. AMBROSIUS 2024
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Beim Jahres-Update 2024 von DR. AMBROSIUS- Ernährungsberatung dreht sich alles um Vernetzung, Wissenstransfer und den Austausch neuester Erkenntnisse in der Ernährungsberatung. Über zwei Tage hinweg kommen Fachkräfte und Expert*innen in Fulda zusammen, um über Herausforderungen und Chancen in der personalisierten Ernährung zu diskutieren und praxisrelevante Einblicke zu teilen. Das Event bietet Vorträge, Workshops und Diskussionsrunden, in denen nicht nur fachspezifisches Wissen vertieft wird, sondern auch die Synergien des DR. AMBROSIUS-Netzwerks in den Vordergrund rücken.
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Recent Episodes
December 4, 2024
Individuellen Ernährungsberatung bei Essstörung und bei Krebs - Mit Hanna Bender & Angelika Krammer
In dieser Episode live vom DR. AMBROSIUS Jahresupdate 2024 ist zum einen Ökotrophologin Hanna Bender zu Gast. Sie erklärt mitunter, wie unsere Essgewohnheiten von psychologischen Einflüssen geprägt werden – oft ein Schlüssel zum Verständnis von Essstörungen. Welche Muster stecken dahinter, und wie können wir sie auflösen, um ein gesundes Verhältnis zum Essen zu entwickeln? Ebenfalls im Gespräch mit dabei: Angelika Krammer. Die Diplom-Oecotrophologin beleuchtet die Rolle der Ernährung für Krebspatient*innen. Du erfährst, warum eine individuell angepasste Ernährungsberatung nicht nur Mangelernährung verhindern, sondern auch Lebensqualität zurückbringen kann. Gemeinsam räumen Hanna und Angelika mit gefährlichem Halbwissen auf und bieten dir fachlich fundierte Einblicke, wie Ernährung dein Leben verändern kann!
December 4, 2024
Digitalisierung und Personalisierte Ernährung - Im Gespräch mit Prof. Dr. Katja Lotz
In dieser Live-Podcastfolge vom DR. AMBROSIUS Jahresupdate 2024 spricht Prof. Dr. Katja Lotz, Studiengangsleiterin für Personalisierte Ernährung und BWL-Food Management, über das spannende Zukunftsfeld der personalisierten Ernährungsberatung. Gemeinsam werfen wir einen Blick auf die Möglichkeiten, die durch Digitalisierung und Künstliche Intelligenz (KI) entstehen. Prof. Dr. Lotz erklärt, wie digitale Tools Ernährungsberatung revolutionieren können – in Bereichen wie Kitas, Kliniken oder der Betriebsverpflegung. Hör rein und erfahre, wie die Zukunft der personalisierten Ernährung ein Schlüssel für individuelle Gesundheit und Prävention sein kann.
December 4, 2024
Das Jahresupdate 2024 - Im Gespräch mit Dr. Petra Ambrosius und Sabine Telega
Seit fast 30 Jahren besteht das DR. AMBROSIUS Netzwerk. Mittlerweile gehören rund 200 Ernährungsberater*innen dazu. Zum Jahresupdate 2024 sind sie nach Fulda gekommen. Über die Anfänge des Netzwerkes und darüber was das Event zu bieten hatte, berichten die Leiterin Dr. Petra Ambrosius und die Leiterin der DR. AMBROSIUS-Akademie Sabine Telega in dieser Folge persönlich.
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