Gelecek nasıl bir yer olacak?
Bilim, teknoloji, ekonomi ve kültürün kesişiminde, yarının dünyasını şekillendiren gelişmeleri ve fikirleri konuşuyoruz. Büyük sorular soruyor, farklı ihtimalleri tartışıyor, bazen de uzman konuklarla işin derinine iniyoruz.
Ciddi konular, biraz da geyik.
Instagram: @evreninsonundakipodcast
Protein Çılgınlığı: Gerçek bir ihtiyaç mı, pazarlama tuzağı mı?
Protein latte, proteinli bisküvi, protein bar… Artık nereye baksak protein görüyoruz. Peki gerçekten bu kadar proteine ihtiyacımız var mı, yoksa gıda sektörü yeni bir pazarlama harikası mı yarattı? Bir de giderek artan peynir altı suyu proteini fiyatları var. Protein neden bu kadar pahalılaştı?
Bu bölümde günlük protein ihtiyacımızı, fitness dünyasının protein takıntısını ve yüksek proteinli ürünlerin gerçekten ne kadar sağlıklı olduğunu konuşuyoruz.
Sonunda da protein sektörünün geleceğini burnumuzun dibindeki bir besinde buluyoruz. Çünkü ne varsa eskilerde var. 😄
Düzeltmeler00:25 (https://www.youtube.com/watch?v=BDNG3VoVah8&t=25s): "Birinin çöpü başkasının hazinesidir" eski bir İngiliz atasözü; Macklemore bir rapçi.07:57 (https://www.youtube.com/watch?v=BDNG3VoVah8&t=477s): Peynire sütün yağıyla birlikte proteininin çoğu (kazein, yaklaşık %80) da gider. Peynir altı suyunda sütteki proteinin yaklaşık %20'si kalır.13:02 (https://www.youtube.com/watch?v=BDNG3VoVah8&t=782s): Gram başına kalori: protein 4, karbonhidrat 4, yağ 9. 7 kalori alkolün değeri.Kaynaklar: Ever.Ag / AP, Haziran 2026 (peynir altı suyu tozu fiyatı) · ABD Beslenme Rehberi 2025–2030 (USDA/HHS) · EFSA (0,8 g/kg) · ACLM, ASN, OMA ve The Obesity Society ortak rehberi, 2025 (GLP-1 tedavisinde protein) · AB Tüzüğü 1924/2006 (protein beyanları) · Consumer Reports, Ekim 2025 (protein tozlarında kurşun) · Fiyatlar: Migros, Şok, Bigjoy, Akakçe, 22 Ekim 2026.
2 Nov 2026
Bir Sonraki Pandemi Yapay Zekâdan mı Gelecek? | Salgın Tarihçisi Nükhet Varlık ile
Yapay zekâ bir sonraki pandemiyi önleyebilir mi, yoksa yeni ve çok daha tehlikeli hastalıkların ortaya çıkmasını mı kolaylaştıracak?
Salgın tarihçisi Nükhet Varlık ile sohbetimizin ikinci bölümünde, geleceğin pandemilerini, yapay zekânın biyolojik tehditleri nasıl değiştirebileceğini ve insanlığın yeni bir salgına ne kadar hazır olduğunu konuşuyoruz.
Yapay zekâyla yeni virüsler ve biyolojik silahlar geliştirmek mümkün mü?
AI, ilaç ve aşı geliştirmede nasıl bir rol oynayabilir?
COVID’den gerçekten ders çıkardık mı, yoksa aşı karşıtlığı ve komplo teorileri bizi daha mı kırılgan hale getirdi?
Yeni bir pandemide devletler ve uluslararası kurumlar birlikte hareket edebilecek mi?
Asıl büyük tehdit yapay zekâ mı, yoksa iklim değişikliği ve doğadan gelen yeni hastalıklar mı?
Ve belki de en önemli soru: Bilim ve teknoloji hızla ilerlerken, toplum olarak bu gelişmelere ayak uydurabiliyor muyuz?
Evrenin Sonundaki Podcast’te Nükhet Varlık ile gerçekleştirdiğimiz iki bölümlük sohbetin ikinci kısmı.
Düzeltmeler06:38: mRNA veba aşısı şimdilik yalnızca farelerde denendi (Tel Aviv Üniversitesi, 2023). İnsanlar için onaylı bir veba aşısı yok.12:04: Rekor sıcak yıl 2024 (sanayi öncesine göre +1,60 °C, Copernicus). 2025 üçüncü sıcak yıl oldu (+1,47 °C).
23 Oct 2026
Rusya'daki Veba Şüphesi: Yeni Bir Pandemi mi Başlıyor? | Salgın Tarihçisi Nükhet Varlık ile
Sibirya'daki bir veba araştırma laboratuvarında 28 yaşındaki bir çalışan hayatını kaybetti. Ardından karantina iddiaları, çelişkili açıklamalar ve ortadan kaybolan haberler geldi.
Peki Rusya'da gerçekte ne oluyor? Yeni bir salgının başlangıcına mı tanıklık ediyoruz, yoksa COVID sonrası korkularımız mı yeniden tetiklendi?
Bu bölümde, salgın tarihi üzerine çalışmalarıyla tanınan tarihçi Nükhet Varlık konuğumuz.
Birlikte Rusya'daki gizemli ölümü, vebanın tarihini ve günümüzdeki risklerini konuşuyoruz.
Orta Çağ'da milyonlarca insanı öldüren veba bugün ne kadar tehlikeli?
Bir laboratuvar kazası yeni bir salgına yol açabilir mi?
Rusya'daki bilgi eksikliği neden Çernobil'i ve COVID'in ilk günlerini hatırlatıyor?
Dünya Sağlık Örgütü ve uluslararası sağlık sistemi bizi ne kadar koruyabiliyor?
Neden bazı ülkelerdeki salgınlar dünya gündemine otururken diğerleri görmezden geliniyor?
Ve belki de en önemli soru: COVID'den gerçekten ders çıkardık mı, yoksa bir sonraki pandemiye daha da hazırlıksız mı yakalanacağız?
Evrenin Sonundaki Podcast'te Nükhet Varlık ile gerçekleştirdiğimiz iki bölümlük sohbetin ilk kısmı.
Reach and audience
Public platform figures. Ratings count people who left a rating, not total listeners.
Spotify
5.0 / 5
11 ratings
Contact Evrenin Sonundaki Podcast (ESP)
Guest appearances
Books guests
Based on episode analysis; this does not confirm that the show is currently accepting guests.
Pod Engine is an independent podcast discovery and analytics service and is not affiliated with or endorsed by this podcast. Artwork and show content belong to their owners. Full legal notice.
Explore this show Podcast research with Pod Engine
