Wir feiern dich – unsere Interview-Gäste, unseren Beruf und unser tägliches Wirken.
Es gibt viele wunderbare Menschen, die unseren Beruf mit viel Liebe und Begeisterung ausüben. Durch unsere Interview-Gespräche möchten wir dies teilen und feiern.
In diesem Podcast erhältst du exklusive Einblicke in die tägliche Arbeit von Kolleg:innen und anderen Fach-Expert:innen.
Du bekommst fachliche Tipps, Erfolgsstorys und persönliche Erfahrungen.
Lass dich inspirieren, motivieren und bereichern.
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#85 Wird enterale Ernährung unterschätzt? Mangelernährung rechtzeitig behandeln
Wird enterale Ernährung unterschätzt?
Wann ist der richtige Zeitpunkt für eine Sondenernährung und worauf kommt es in der Praxis wirklich an?
Im Rahmen der Malnutrition Awareness Week (MAW) 2026 sprechen wir mit Janina Falkenthal, Diätassistentin und Geschäftsführerin der konZ-E-B-T Care GmbH, über die Herausforderungen der enteralen Ernährungstherapie und darüber, wie eine bedarfsgerechte Versorgung gelingt.
Weitere Infos:
Über uns (https://9408163145.smartwebsite.strato.hosting/)
MAW 2026 - Mangelernährung gemeinsam bekämpfen (https://mangelernaehrung-bekaempfen.de/maw-2026/)
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Disclaimer: Die Aussagen unserer Gäste beruhen auf ihrer fachlichen und persönlichen Erfahrung. Sie stellen keine allgemeingültigen Empfehlungen dar und ersetzen keine individuelle Ernährungsberatung-/ therapie.
20 Oct 2026
#84 Protein für alle? Was Freizeitsportler wirklich brauchen.
Protein ist überall – vom Proteinpudding bis zum Shake nach dem Training. Doch wie viel davon brauchen Freizeitsportler tatsächlich? Und wie können Ernährungsfachkräfte zwischen wissenschaftlicher Evidenz, individuellen Bedürfnissen und cleverem Marketing unterscheiden?
Gemeinsam mit Uwe Schröder, Diplom-Oecotrophologe und Vorstandssprecher des Deutschen Instituts für Sporternährung, sprechen wir über den Protein-Hype und was er für die Ernährungsberatung bedeutet.
In dieser Folge erfährst du:
Wie du den Proteinbedarf im Breiten- und Freizeitsport individuell einschätzt
Welche Rolle Sportart, Trainingsziel und Trainingsumfang spielen
Was Proteinqualität, Aminosäuren und Timing wirklich ausmachen
Wann Proteinprodukte sinnvoll sind und wann normale Lebensmittel ausreichen
Welche Proteinmythen uns in der Beratung immer wieder begegnen
Weitere Infos:
(https://www.sven-bach.de/)Deutsches Institut für Sporternährung e. V. - Team (https://www.dise.online/team/)
DiSE e.V. Podcast (https://open.spotify.com/show/6OAlujFnqt1chv1QAxNkjF?si=30027da5ba3b432e)
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8 Sept 2026
#83 Zwischen Fakten & Trends: Wie gelingt Ernährungsaufklärung heute?
Wie gelingt Ernährungsaufklärung ?
Warum bleiben einfache Ernährungsbotschaften oft besser hängen als wissenschaftlich fundierte Fakten? Gemeinsam mit Sven Bach, Diätassistent, Unternehmer und bekannt aus Funk und Fernsehen, sprechen wir darüber, wie gute Ernährungsaufklärung heute gelingen kann - verständlich, direkt und trotzdem fachlich sauber.
In dieser Folge erfährst du:
Wie wir evidenzbasierte Ernährung verständlich und attraktiv kommunizieren können
Was Ernährungsfachkräfte von Medien, Marketing und Social Media lernen können
Warum Sichtbarkeit auch Verantwortung bedeutet
Weitere Infos:
Startseite - Sven Bach (https://www.sven-bach.de/)
Sven Bach Ernährungstherapie Gewichtsreduktion Darmgesundheit (@svenbach_ernaehrung) • Instagram-Fotos und -Videos (https://www.instagram.com/svenbach_ernaehrung)
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