Filipe Ramalho, Gonçalo Queiroz e Guilherme Filipe, juntam-se para debater os mais variados temas relacionados com o Mundo da Gastronomia e da Restauração. Serão levados numa onda de libertinagem, despudor e algum deboche pelos temas mais falados no Backstage do palco que é a cozinha. Juntando à mesa os atores para falar sobre as decisões, os problemas, as alegrias, tristezas, memórias e irritações do mundo da Cozinha.
Convidada: Vânia Beliz | O Faca Afiada convida Vânia Beliz, Sexóloga, para falar sobre "O Sexo e a Cozinha".
1 Apr 2021
Faca Afiada #7 - Preferias, Hell's Kitchen e Ser Rico
Filipe Ramalho, Gonçalo Queiroz e Guilherme Filipe, apresentam dilemas de vida, falam sobre o Hell's Kitchen e imaginam o que fariam se fossem ricos.
18 Mar 2021
Faca Afiada #6 - Ser Sommelier, Castas, Copos e Provas
Convidado: Pedro Ramos | O Faca Afiada convida Pedro Ramos para falar sobre Vinho e sobre a sua profissão de Sommelier.
11 Mar 2021
Faca Afiada #5 - Como Não Ser Vegan, Cabeça de Xara, Bifanas e Marketing Vegetariano
Convidado: Frederico Pombares | O Faca Afiada convida Frederico Pombares para falar sobre "Como Não ser Vegan". Filipe fica a cargo da Rubrica "Sabias Que?" e fala sobre a Cabeça de Xara, Gonçalo nos "Pratos da Nossa Vida" relembra as Bifanas e o Guilherme irrita-se com o Marketing Vegetariano.
4 Mar 2021
Faca Afiada #4 - Evento "Animal", 1º Hell's Kitchen, Sobremesa de Bolota e Clientes Fumadores
Convidados: José Júlio Vintém e Paulo Amado | O Faca Afiada convida José Júlio Vintém e Paulo Amado para falar sobre o Evento "Animal". Gonçalo fica a cargo da Rubrica "Sabias Que?" e fala sobre o 1º Hell's Kitchen, Guilherme nos "Pratos da Nossa Vida" relembra uma Sobremesa de Bolota e Filipe irrita-se com Clientes Fumadores.
25 Feb 2021
Faca Afiada #3 - Negócios Independentes durante a Pandemia, Coravin, Sopas de Cachola e Novo Normal
Convidado: André Cabrita | O Faca Afiada convida André Cabrita para falar sobre Negócios Independentes durante a Pandemia. Guilherme fica a cargo da Rubrica "Sabias Que?" e fala sobre o Coravin, Filipe nos "Pratos da Nossa Vida" relembra as Sopas de Cachola e Gonçalo irrita-se com o Novo Normal.
18 Feb 2021
Faca Afiada #2 - Serviço de Sala, O Primeiro Chefe Celebridade em Portugal, Pão de Deus com Bacalhau e Flores no Prato
Convidada: Inês Vasconcelos | O Faca Afiada convida a Inês Vasconcelos para falar sobre o Serviço de Sala em Portugal. Filipe fica a cargo da Rubrica "Sabias Que?" e fala sobre o Primeiro Chefe Celebridade em Portugal, Gonçalo nos "Pratos da Nossa Vida" relembra o Pão de Deus com Bacalhau e Guilherme irrita-se com Flores nos Pratos.
11 Feb 2021
Faca Afiada #1 - O Início, Chefe Surdo, Arroz de Forno e Bife Tártaro
Filipe Ramalho, Gonçalo Queiroz e Guilherme Filipe, falam sobre o Faca Afiada e todo o processo que os levou a criar este Podcast. Gonçalo Queiroz fica a cargo da Rubrica "Sabias Que?" e fala sobre um Chefe que é Surdo, Guilherme Filipe nos "Pratos da Nossa Vida" relembra o Arroz de Forno da sua Avó e Filipe Ramalho irrita-se com Bifes Tártaros.
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