疯滇姐妹

About 疯滇姐妹

疯滇姐妹是一档跨城市的声音内容项目。 我们来自云南，一个杭漂，一个北漂。 分享关于城市、地方与生活的观察，也会聊影评、书评与旅行记录。 目前正在发起长期栏目《十六州》，从云南出发，尝试重新理解16个地州的地理、文化与人的关系。

Publisher

阿宇 阿Sue

Category

leisure · society & culture · society & culture

Language

zh

Explicit

No

First episode

10 Apr 2022

Latest episode

4 Oct 2026

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47 episodes in the feed.

1. 

   4 Oct 2026

   046. 昆明能代表云南吗？

   云南的十六个地州，好像谁都代表不了谁。� 15个州的文化、饮食与生活方式汇集到昆明，又长出一种新的融合。 昆明，也许是15个州共同生成的第17种生活方式。 这一期，疯滇姐妹北京合体，聊聊昆明与地州老表的爱恨情仇，以及我们对昆明这座城市的记忆。 本期你会听到 为什么昆明人、地州人和游客眼里的昆明，完全是三个昆明？ 从呈贡大学城的170路公交、斗南花市、螺蛳湾，到西山、翠湖、文化巷，那些属于十几年前昆明的城市记忆。 地州老表为什么一边吐槽昆明，一边又离不开昆明？省会城市集中了教育、医疗与工作的资源，也承载着云南内部微妙又真实的地域关系。 这一次重新回到昆明，阿宇没有从景点认识它，而是见了两个人：在居民楼里守着四五万册书的「大观书屋」斑马，以及从芒市来到昆明生活的板仔SK8烧猪。 也是和烧猪聊天时，突然找到一个重新理解昆明的角度： 云南没有哪一个地方能够代表云南。 但15个地州的人来到昆明，把各自的文化、饮食和生活方式带到这里，又共同生成了一种新的生活。 也许，这就是云南的“第17种生活方式”。 本期视频播客，你也可以在@阿宇Janice和@一飒Sue的社交媒体账号上找到。 —— 关于《十六州》 《十六州》是一个关于云南的地方叙事与共创计划。 我们希望通过文字、声音、影像与人物故事，记录云南不同地区的文化与日常，重新理解云南，也重新理解“地方与人”的关系。 云南不是一个地方，而是十六个世界。 《十六州》希望成为一个持续生长的内容网络：连接人与地方，连接离开故乡的人与故乡，连接不同地域之间的理解与想象。 最终，它将成长为一座由许多人共同完成的云南民间档案馆。 小红书：@十六州 —— 主播：阿宇 / Sue 音频剪辑：Sue 音频上传：阿宇 本期音乐：《昆明》-麻园诗人 以下平台可以收听我们的播客： 小宇宙｜网易云音乐｜喜马拉雅｜苹果播客｜QQ音乐｜小红书 小红书：@十六州｜@阿宇Janice｜@一飒Sue 公众号：山茶花Janice

2. 

   26 Jul 2026

   045. 十六州·德宏｜阿福说，做大好事的人，名字会刻在金子上

   《十六州》影像计划，正式开始了。 七月上旬，我带着相机回到德宏，在九天时间里，真正开始了这场对话。 在户撒，我和阿昌族青年阿福共同生活了24个小时。听他讲自己14岁去缅甸出家、学习经文，以及想要成为民族文化传承者的故事。 阿福说，做大好事的人，名字会刻在金子上。 在遮放的傣族村寨，我见到了阿萌的外婆。她会织布、剪纸、串珠、做扫把，任何手艺，只要认真拆解一遍，几乎都能重新做出来，甚至加入自己的审美。她佝偻着背去后院为我打芒果的时候，我也想起了自己的阿婆。 在芒市，我遇见了景颇族音乐家尹木王。她向我介绍景颇族的传统乐器，也用吐良吹奏了一曲《景颇之乡》。那些来自山林与故乡的声音，总让我忍不住想落泪。 我也回到了曾经生活过三年的边境——瑞丽。那里有夜市、珠宝、缅甸早点摊，也有跨越国境生活和工作的人。那些曾经熟悉的街道，因为一次次新的相遇，又拥有了不同的意义。 这九天里，每一个愿意让我走进他们生活的人，都带给了我非常特别的经历。也是因为他们，我重新认识了自己的家乡。 《十六州》影像计划不会是一本攻略，也不会是一部民族百科。它更像是一场很长很长的对话——关于故乡，关于地方，也关于人与人的相遇。 这一期播客，我们想和大家聊聊《十六州》德宏站拍摄背后的故事：为什么会开始这个影像计划？在德宏的九天里，我们遇见了哪些人？那些没能完全放进影像里的时刻，又如何改变了我对故乡的理解？ 《十六州》影像计划德宏站第一支人物影片《阿福》，将于 7 月 27 日晚 8:00 在 @十六州 和 @阿宇Janice 全平台同步发布。 欢迎关注《十六州》影像计划。 也欢迎来听一听，那些发生在镜头之外的故事。 关于《十六州》 《十六州》是一个关于云南的地方叙事与共创计划。 我们希望通过文字、声音、影像与人物故事，记录云南不同地区的文化与日常，重新理解云南，也重新理解“地方与人”的关系。 云南不是一个地方，而是十六个世界。 《十六州》希望成为一个持续生长的内容网络：连接人与地方，连接离开故乡的人与故乡，连接不同地域之间的理解与想象。 最终，它将成长为一座由许多人共同完成的云南民间档案馆。 小红书：@十六州 主播：阿宇 / Sue 音频剪辑：Sue 音频上传：阿宇 本期音乐：巴利语传统佛教赞颂（颂赞佛陀生平） 以下平台可以收听我们的播客： 小宇宙｜网易云音乐｜喜马拉雅｜苹果播客｜QQ音乐｜小红书 小红书：@十六州｜@阿宇Janice｜@一飒 公众号：山茶花Janice

3. 

   24 Jun 2026

   044.十六州·德宏｜酸、烤、发酵、生食与茶，凭什么共处一张桌上

   很多人第一次来到德宏，都会被一张餐桌“震住”。 酸的、烤的、发酵的、生的，还有茶。 看起来完全不同的饮食逻辑，被放在同一张桌子上，却毫不违和。 这一期，我们从“德宏的餐桌”出发，聊一个更大的问题： 一个地方，为什么会长出这样一套饮食系统？ 1｜地理决定味道 德宏位于云南西南河谷地带，坝区与山地并存，受季风气候影响，高温高湿、雨季漫长。 在这样的环境里，饮食从来不是“好不好吃”，而是“如何生存”。 坝区水田丰饶、河谷物产丰富，山地则以森林与狩猎为主。 于是逐渐形成两套完全不同的饮食逻辑： 湿热环境 → 酸、辣、发酵来解暑防腐 劳动与气候 → 生食、凉拌、快处理减少负担 山地体力消耗 → 重油重肉补充能量 德宏餐桌上的撒撇、酸笋、包烧、凉拌与米酒，本质上都是对环境的回应。 2、坝子里的傣族：酸、凉与丰饶 傣族生活在河谷坝区，水稻与园圃农业发达，物产丰饶，也长期伴随湿热。 “酸”几乎构成了傣味的底层结构。 酸笋、酸木瓜、酸汤、柠檬撒…… 酸不仅是口味，更是一种功能性选择：开胃、祛湿、延缓腐败。 与此同时，大量野生香料与东南亚贸易带来的辛香体系，让傣味形成了一种独特的“草木感”。 在这里，吃饭的逻辑很简单：用酸压住湿热，用香料唤醒身体。 凉拌、生食、短时烹饪，构成了傣族日常饮食的节奏。 3｜景颇族：山地、火与力量 景颇族长期生活在山地，以狩猎与山地农耕为主。 山意味着更高的体力消耗，也意味着更直接的饮食方式。 火、肉、香料，是他们餐桌的核心。 比如“鬼鸡”——将鸡肉撕碎后加入大量野香料、柠檬汁与辣椒手抓拌食，酸辣浓烈、层次直接。 还有包烧：用芭蕉叶包裹食材，埋入火塘灰烬中焖熟，是典型的“森林料理”。 景颇饮食的浓烈，本质上来自两个现实： 山地劳动强度高，需要高能量饮食 野外环境复杂，需要辛香料抑菌防腐 所以这些“重口味”，更像是一种长期适应后的身体语言。 4｜德昂族：茶与时间的民族 如果说傣族是“用酸对抗湿热”，景颇是“用火对抗山地”，那么德昂族则是“用时间处理食物”。 德昂族与茶的关系极深，在传统观念中，茶不仅是作物，更接近一种起源性的存在。 “有德昂人的地方就有茶山，有茶山才有德昂人。” 茶在这里不是饮品，而是一种身份与历史。 而最具代表性的，就是“德昂酸茶”。 通过自然发酵，茶叶从涩转向柔和、回甘，同时获得更长的保存周期。 它既可以吃，也可以泡，可以当菜拌食，可以解腻、消食，也可以作为日常饮品。茶在德昂族的生活里，更像一种“随时可用的时间储存方式”。 德宏的餐桌，从来不是一份菜单。 它更像一张地图：河谷、山地、雨季、森林、边境流动的人群，都被压缩进一顿饭里。 吃到最后你会发现，人真正记住的，从来不是某一道菜。 而是，这片土地如何塑造了这里的人。 关于《十六州》 《十六州》是一个关于云南的地方叙事与共创计划。 我们希望通过文字、声音、影像与人物故事，记录云南不同地区的文化与日常，重新理解云南，也重新理解“地方与人”的关系。 云南不是一个地方，而是十六个世界。 《十六州》希望成为一个持续生长的内容网络：连接人与地方，连接离开故乡的人与故乡，连接不同地域之间的理解与想象。 最终，它将成长为一座由许多人共同完成的云南民间档案馆。 小红书：@十六州 主播：阿宇 / Sue 音频剪辑：Sue 音频上传：阿宇 本期音乐： 《撒鞋》-德宏老爹 《节日的德昂山》-哏德全 《景颇族祝酒歌》-网络 《阿昌族歌曲今天好时光》-张月 收听平台：小宇宙｜网易云音乐｜喜马拉雅｜苹果播客｜QQ音乐｜小红书 小红书：@十六州｜@阿宇Janice｜@一飒 公众号：山茶花Janice

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