Flesh&Bones explora el cuerpo humano desde la ciencia, la medicina y la experiencia de vivir dentro de él.
Conducido por Lorenzo Fattò Offidani, estudiante de Medicina y licenciado en comunicación, el podcast conecta anatomía, fisiología, enfermedad, casos clínicos, historia de la medicina y las preguntas humanas que aparecen cuando la ciencia se encuentra con la vida cotidiana.
Cada episodio busca entender qué ocurre dentro del cuerpo, qué cambia cuando algo falla y cómo la medicina se cruza con nuestras decisiones, nuestros miedos, nuestros hábitos y nuestras historias.
Sin convertir la complejidad en jerga. Sin hablar desde un pedestal.
Con rigor científico, curiosidad y espacio para aquello que todavía no comprendemos por completo.
Flesh&Bones es medicina en términos humanos: el arte y la ciencia de estar vivos.
Fisiología del sistema nervioso: el centro de mando del cuerpo
(00:00:00) Fisiología del sistema nervioso: el centro de mando del cuerpo
(00:00:07) Bienvenidos a Flesh and Bones: Explorando el Sistema Nervioso
(00:00:38) La Red Compleja del Sistema Nervioso
(00:00:56) El Viaje de la Señal Sensorial
(00:02:21) Los Tres Niveles del Sistema Nervioso Central
(00:03:32) La Integración: La Magia Detrás de la Resolución de Problemas
(00:04:24) El Poder de las Sinapsis
(00:05:29) Los Arcos Reflejos: Respuestas Instintivas Rápidas
(00:06:32) La Memoria y el Aprendizaje: Patrones y Plasticidad
(00:07:25) La Computadora Biológica: Una Analogía Limitada
(00:08:14) El Control Autónomo: El Sistema Oculto
Sentir, pensar, recordar y movernos depende de una enorme red de comunicación formada por neuronas y circuitos.
Exploramos cómo el sistema nervioso recibe información, genera señales eléctricas, utiliza neurotransmisores y organiza respuestas. El objetivo no es memorizar una colección de términos, sino entender la lógica que permite al cerebro, la médula y los nervios coordinar el cuerpo.
Fuentes principales:
1. Hall JE, Hall ME. Guyton and Hall textbook of medical physiology. 14th ed. Philadelphia: Elsevier; 2020.
Flesh&Bones
Medicina en términos humanos: el arte y la ciencia de estar vivos.
Creado y presentado por Lorenzo Fattò Offidani, estudiante de medicina.
Flesh&Bones tiene fines educativos y de divulgación. Su contenido no constituye consejo médico, diagnóstico ni tratamiento individual y no sustituye la valoración de un profesional de la salud.
Este episodio incluye contenido generado por IA.
17 Oct 2026
El sistema muscular: potencia en movimiento
(00:00:00) El sistema muscular: potencia en movimiento
(00:00:07) Bienvenidos a Flesh and Bones: Explorando el Sistema Muscular
(00:00:40) El Triunfo de la Fuerza
(00:01:00) Tipos y Funciones Musculares
(00:03:39) El Arte de la Contracción Muscular
(00:05:37) El Dúo Músculo-Nervio
(00:06:35) El Equipo Muscular en Acción
(00:07:33) El Alcance del Sistema Muscular
(00:09:21) Reflexiones Finales y Despedida
Movernos, mantener la postura, producir calor e incluso hacer latir el corazón dependen del tejido muscular.
Exploramos músculo esquelético, liso y cardíaco, desde la organización microscópica de las fibras hasta el trabajo de músculos completos. Un recorrido por la anatomía y función de uno de los sistemas que convierte señales y energía en movimiento.
Fuentes principales:
1. Moore KL, Dalley AF II, Agur AMR. Clinically oriented anatomy. 8th ed. Baltimore: Wolters Kluwer; 2017.
Flesh&Bones
Medicina en términos humanos: el arte y la ciencia de estar vivos.
Creado y presentado por Lorenzo Fattò Offidani, estudiante de medicina.
Flesh&Bones tiene fines educativos y de divulgación. Su contenido no constituye consejo médico, diagnóstico ni tratamiento individual y no sustituye la valoración de un profesional de la salud.
Este episodio incluye contenido generado por IA.
15 Oct 2026
Asma: cuando el trabajo deja sin aliento
(00:00:00) Asma: cuando el trabajo deja sin aliento
(00:00:07) Bienvenidos a Flesh and Bones: El arte y la ciencia de estar vivos
(00:00:41) Una historia de tos y sibilancias en la panadería
(00:01:28) El patrón laboral de los síntomas
(00:02:03) Pruebas y diagnóstico: La evidencia objetiva del asma
(00:04:18) El asma ocupacional: Una enfermedad multifacética
(00:07:39) El tratamiento y la intervención ambiental
(00:09:26) Reflexiones finales y despedida
Una mujer que trabaja horneando pan empieza a presentar tos, sibilancias, opresión en el pecho y dificultad para respirar. Poco a poco, aparece un patrón: sus síntomas están relacionados con su trabajo.
A partir de este caso exploramos qué es el asma, qué ocurre dentro de las vías respiratorias, cómo se utilizan pruebas como la espirometría y el flujo espiratorio máximo, y por qué el ambiente puede formar parte tanto del diagnóstico como del tratamiento.
Fuentes principales:
1. Uppal N, Tarlo SM. A case of asthma in a baker [Internet]. New York: American Thoracic Society; [cited 2026 Oct 5]. Available from: https://www.thoracic.org/professionals/clinical-resources/asthma-center/case-of-asthma-in-a-baker.php
2. Sinyor B, Concepcion Perez L. Pathophysiology of asthma. In: StatPearls [Internet]. Treasure Island (FL): StatPearls Publishing; 2025.
Flesh&Bones
Medicina en términos humanos: el arte y la ciencia de estar vivos.
Creado y presentado por Lorenzo Fattò Offidani, estudiante de medicina.
Flesh&Bones tiene fines educativos y de divulgación. Su contenido no constituye consejo médico, diagnóstico ni tratamiento individual y no sustituye la valoración de un profesional de la salud.
Este episodio incluye contenido generado por IA.
13 Oct 2026
La sinfonía de la circulación y la respiración
(00:00:00) La sinfonía de la circulación y la respiración
(00:00:07) Bienvenidos a Flesh and Bones: Medicina en términos humanos
(00:00:14) El corazón y los pulmones: Una sinfonía fisiológica
(00:02:55) El ciclo cardíaco: La secuencia de la vida
(00:04:46) La regulación vascular: Un sistema de retroalimentación
(00:05:59) El intercambio gaseoso en los pulmones: La danza de la respiración y la circulación
(00:08:02) La interdependencia cardiorrespiratoria: Dos sistemas, una orquesta
(00:09:19) Conexión y reflexión final
Corazón y pulmones suelen estudiarse por separado, pero funcionan como partes de un mismo sistema.
En este episodio seguimos el recorrido del oxígeno desde el aire hasta los tejidos y el regreso del dióxido de carbono hacia los pulmones. Exploramos circulación pulmonar y sistémica, intercambio gaseoso, hemoglobina, ventilación y perfusión para entender cómo respirar y circular forman una sola conversación fisiológica
Fuentes principales:
1. Chaudhry R, Miao JH, Rehman A. Physiology, cardiovascular. In: StatPearls [Internet]. Treasure Island (FL): StatPearls Publishing; 2025.
2. Powers KA, Dhamoon AS. Physiology, pulmonary ventilation and perfusion. In: StatPearls [Internet]. Treasure Island (FL): StatPearls Publishing; 2025.
Flesh&Bones
Medicina en términos humanos: el arte y la ciencia de estar vivos.
Creado y presentado por Lorenzo Fattò Offidani, estudiante de medicina.
Flesh&Bones tiene fines educativos y de divulgación. Su contenido no constituye consejo médico, diagnóstico ni tratamiento individual y no sustituye la valoración de un profesional de la salud.
Este episodio incluye contenido generado por IA.
10 Oct 2026
El sistema esquelético: la estructura que nos sostiene
(00:00:00) El sistema esquelético: la estructura que nos sostiene
(00:00:07) Bienvenidos a Flesh and Bones
(00:00:45) El esqueleto: más que soporte estructural
(00:01:19) Cartílago y hueso: tejidos complementarios
(00:02:20) La complejidad del hueso vivo
(00:02:51) Formas y estructuras óseas
(00:04:14) El proceso de osificación
(00:04:50) Reparación y remodelación ósea
(00:05:59) La superficie ósea: una historia de fuerza y movimiento
(00:06:53) Las articulaciones: interiores biológicas del movimiento
(00:08:40) El esqueleto: más allá de la apariencia
El esqueleto hace mucho más que mantenernos de pie.
Exploramos huesos, cartílago, articulaciones, crecimiento, reparación y remodelación ósea. También vemos cómo el sistema esquelético protege órganos, almacena minerales, participa en la producción de células sanguíneas y proporciona la estructura sobre la que nuestros músculos pueden generar movimiento.
Fuentes principales:
1. Moore KL, Dalley AF II, Agur AMR. Clinically oriented anatomy. 8th ed. Baltimore: Wolters Kluwer; 2017.
2. Hall JE, Hall ME. Guyton and Hall textbook of medical physiology. 14th ed. Philadelphia: Elsevier; 2020.
Flesh&Bones
Medicina en términos humanos: el arte y la ciencia de estar vivos.
Creado y presentado por Lorenzo Fattò Offidani, estudiante de medicina.
Flesh&Bones tiene fines educativos y de divulgación. Su contenido no constituye consejo médico, diagnóstico ni tratamiento individual y no sustituye la valoración de un profesional de la salud.
Este episodio incluye contenido generado por IA.
8 Oct 2026
Un corazón en crisis: entender el infarto de miocardio
(00:00:00) Un corazón en crisis: entender el infarto de miocardio
(00:00:07) Bienvenidos a Flesh and Bones: El arte y la ciencia de estar vivos
(00:00:47) El caso del infarto fatal
(00:01:56) El mecanismo detrás del infarto de miocardio
(00:03:02) Diagnóstico y complicaciones
(00:04:04) La importancia de la reperfusión oportuna
(00:07:28) Lecciones aprendidas y prevención
(00:09:16) Conclusión y llamado a la acción
Un hombre de 66 años llega al hospital después de horas de dolor torácico intenso. Lo que ocurre después nos permite seguir, paso a paso, la fisiología de un infarto de miocardio.
Hablamos de aterosclerosis, obstrucción coronaria, electrocardiograma, pérdida de músculo cardíaco, choque cardiogénico y complicaciones mecánicas. Un caso que muestra por qué, durante un infarto, el tiempo puede cambiar profundamente el desenlace.
Fuentes principales:
1. Ribeiro WN, Yamada AT, Benvenuti LA. Case 4/2014: a 66-year-old man with acute myocardial infarction and death in asystole after primary coronary angioplasty. Arq Bras Cardiol. 2014;103(3):e31-e36. doi:10.5935/abc.20140129.
2. Thygesen K, Alpert JS, Jaffe AS, et al. Fourth universal definition of myocardial infarction (2018). J Am Coll Cardiol. 2018;72(18):2231-2264. doi:10.1016/j.jacc.2018.08.1038.
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Medicina en términos humanos: el arte y la ciencia de estar vivos.
Creado y presentado por Lorenzo Fattò Offidani, estudiante de medicina.
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Este episodio incluye contenido generado por IA.
6 Oct 2026
Homeostasis y sistemas de retroalimentación
(00:00:00) Homeostasis y sistemas de retroalimentación
(00:00:07) Bienvenidos a Flesh and Bones
(00:00:45) La esencia de la homeostasis
(00:01:05) Manteniendo el equilibrio interno
(00:02:38) Retroalimentación negativa: El freno del equilibrio
(00:05:47) Retroalimentación positiva: Amplificando los cambios
(00:07:35) La importancia de la homeostasis en medicina
(00:09:28) Reflexiones finales y despedida
Cómo consigue el cuerpo mantenerse estable mientras todo a nuestro alrededor cambia?
Exploramos la homeostasis, los sensores, centros de control y efectores que regulan variables como la temperatura, la glucosa o la presión arterial. También vemos cómo funcionan la retroalimentación negativa y los mecanismos de amplificación que permiten al organismo responder, corregir y adaptarse continuamente.
Fuentes principales:
1. Kiesewetter A, Schmiemann P. Understanding homeostatic regulation: the role of relationships and conditions in feedback loop reasoning. CBE Life Sci Educ. 2022;21(3):ar56. doi:10.1187/cbe.21-04-0092.
2. Hall JE, Hall ME. Guyton and Hall textbook of medical physiology. 14th ed. Philadelphia: Elsevier; 2020.
Flesh&Bones
Medicina en términos humanos: el arte y la ciencia de estar vivos.
Creado y presentado por Lorenzo Fattò Offidani, estudiante de medicina.
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Este episodio incluye contenido generado por IA.
3 Oct 2026
Organización del cuerpo
(00:00:00) Organización del cuerpo
(00:00:07) Bienvenidos a Flesh and Bones
(00:00:46) Anatomía y Fisiología: Dos Perspectivas del Cuerpo
(00:02:39) La Jerarquía Corporal: De Moléculas a Organismos
(00:05:09) Tejidos y Sistemas: La Cooperación en Escala
(00:08:12) El Organismo Completo: La Armonía del Cuerpo
(00:09:51) Reflexiones Finales y Agradecimientos
Desde una célula hasta un organismo completo, el cuerpo humano está organizado en niveles que se conectan y dependen unos de otros.
En este primer episodio de Flesh&Bones exploramos células, tejidos, órganos y sistemas, y construimos una base sencilla para entender cómo la anatomía y la fisiología se relacionan. Una introducción al cuerpo humano pensada para quienes estudian medicina, pero también para cualquiera que quiera comprender mejor cómo estamos construidos.
Fuentes principales:
1. Betts JG, Young KA, Wise JA, et al. Anatomy & Physiology. Houston (TX): OpenStax, Rice University; 2013.
2. Moore KL, Dalley AF II, Agur AMR. Clinically oriented anatomy. 8th ed. Baltimore: Wolters Kluwer; 2017.
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Creado y presentado por Lorenzo Fattò Offidani, estudiante de medicina.
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