Henrik og Smagen 4: God mad og dårlig mad koster det samme
Om at finde nye ben som kok hos faderen og i et nyt madeventyr på Ærø, inden han flytter sin viden om den gode mad ud i virksomheders kantiner, hvor Det Kongelige Teater bliver den første kunde.
Optaget på Nimb Brasserie, Tivoli, København.
Tilrettelæggelse, produktion og redigering: Bo Bomuld
Mix og mastering: Ludwig Hamilton-Wittendorff
Musik: Make This Love Last?/Ella Daniel (Artlist.io)
4 Aug 2023
Henrik og Smagen 3: Kongen er i telefonen
Om klientellet på Divan 2 i Tivoli, der efterhånden bliver for fisefornemt for Henriks far, der nu opfinder Københavns nye in-sted, bistroen Cheval Blanc, i Mikkel Bryggers Gade.
Optaget på Nimb Brasserie, Tivoli, København.
Tilrettelæggelse, produktion og redigering: Bo Bomuld
Mix og mastering: Ludwig Hamilton-Wittendorff
Musik: Make This Love Last?/Ella Daniel (Artlist.io)
28 Jul 2023
Henrik og Smagen 2: Tre til fem liter vin om dagen
Om at komme i tjenerlære netop som gravad laks, højreb og drikkepenge kommer på mode og fortsætte sin uddannelse som tjener og kok i Frankrig, Schweiz og Tyskland.
Optaget på Nimb Brasserie, Tivoli, København.
Tilrettelæggelse, produktion og redigering: Bo Bomuld
Mix og mastering: Ludwig Hamilton-Wittendorff
Musik: Make This Love Last?/Ella Daniel (Artlist.io)
Reach and audience
Public platform figures. Ratings count people who left a rating, not total listeners.
Apple Podcasts (US)
5.0 / 5
1 ratings
Contact FOLK
Guest appearances
Books guests
Based on episode analysis; this does not confirm that the show is currently accepting guests.
Host of FOLK?
Claim your podcast to manage its listing and keep your show details accurate.
Pod Engine is an independent podcast discovery and analytics service and is not affiliated with or endorsed by this podcast. Artwork and show content belong to their owners. Full legal notice.
Explore this show Podcast research with Pod Engine
