Food Connection - EP 123 - Projeções da cadeia alimentícia para 2021
O que a cadeia alimentícia leva de aprendizados e já pode esperar de oportunidades para o próximo ano? Neste episódio, executivos dão um overview de como foi 2020 e falam suas previsões para o próximo ano. Conheça os entrevistados:
Gustavo Moreira de Aquino, sócio fundador do Sabores da Índia
Rodrigo Barros, CEO da Boali
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19 Nov 2020
Food Connection - EP 121 - O novo normal do churrasco: como o consumidor tem comprado carne
Como ficou uma das paixões brasileiras durante a pandemia? Para o mercado de carnes, oferecer carnes de qualidade para um bom churrasco também precisa de cuidados e atenção no que o consumidor está buscando.
E para que você turbine suas vendas no final do ano e comece 2021 com o pé direito, neste episódio você confere dicas especiais de grandes especialistas deste mercado. Conheça os entrevistados!
✔ Domingos Neto – Netão, da Bom Beef
✔ Alessandro de Grande, proprietário de uma unidade do Clube da Picanha
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18 Nov 2020
Food Connection - EP 121 - Inovação e tendências no mercado de proteína animal
A indústria brasileira da carne tem evoluído bastante, mostrando que o mercado tem muito mais a oferecer. E para entender este cenário de inovação e quais as tendências que podemos esperar, neste episódio você confere especialistas compartilhando sua visão de mercado para que você tenha insights para promover seu negócio. Conheça os entrevistados:
✔ Bruno Gorodicht, diretor comercial do Espetto Carioca;
✔ Tiago Albino, CEO do Içougue
[E-BOOK] Hábitos de consumo de proteína animal e seus reflexos na produção: https://bit.ly/35DvVQ2
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