Welkom en leuk dat je luistert naar de Food Marketing podcast. Dé podcast waarin ik heel graag inspiratie en tips met je deel over Food & Marketing.
Ik ga in gesprek met inspirerende ondernemers en professionals in de dynamische wereld van eten & drinken, wat is hun bestemming, maar nog veel interessanter hoe beleven ze de reis ernaar toe.
Hoe werkt ondernemen in de foodwereld nu precies en hoe kun jij daarvan leren om jouw business nog succesvoller te maken en te groeien in klanten en omzet.
#73 Sterke merken volgen de tijdgeest: het trendmodel dat laat zien waarom de toekomst rood kleurt, met Peter Heshof
Hoe speel jij in op het nieuwe tijdperk vanaf 2030? Want volgens trendwatcher Peter Heshof kleurt de toekomst rood. De consument wil dan weer verrast worden met nieuwe, gedurfde producten.
Trends zijn geen toeval. Ze volgen een vast ritme in onze samenleving, net als de seizoenen. Met zijn Zeitgeist Trendmodel laat Peter zien dat de tijdgeest ongeveer elke tien jaar van kleur verschiet. Een mega handig model om te snappen wat de consument wil en vooral waarom. Want sterke merken lopen niet achter trends aan, ze volgen de tijdgeest. Ik hoorde Peter spreken tijdens een bijeenkomst van Focusplaza en wist meteen: dit verhaal moeten meer foodondernemers horen.
We kijken terug, van de Pringles uit de jaren negentig tot de Kip Tandoori die Peter zelf bij Knorr bedacht. We staan stil bij het blauwe tijdperk van nu, waarin de consument vooral vraagt: wat heb ík eraan?
Je hoort waarom duurzaamheid geen koopargument meer is en hoe je het wél relevant maakt. En natuurlijk kijken we vooruit: wat vraagt die rode tijd straks van jouw merk en wat kun je nu al doen, ook met een klein budget?
Met heerlijke voorbeelden uit New York en Tokio. Want uiteindelijk geldt altijd: flavor always rules. 😊
Veel luisterplezier!
Meer weten over Peter of zelf het trendmodel bekijken? Kijk op www.peterheshof.comHeb jij ook een bijzonder verhaal of product in de foodwereld dat je met mij wilt delen?
Stuur een bericht naar myrthe@foodhelder.nl
Let’s talk food!
Meer weten over mij:
LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/myrthe-thewissen-bleijlevens/
Website: https://www.foodhelder.nl/
16 Oct 2026
#72 Van dertigersdilemma naar veertig: je bent de keuzes die je maakt
Afgelopen week werd ik veertig. En heel stiekem zou ik de tijd nu wel even stil willen zetten. Want alles klopt gewoon.
Tien jaar geleden was dat wel anders. Ik twijfelde over bijna alles. Emigreren naar Midden-Amerika? Een eigen B&B? Een koffietent?
In deze persoonlijke aflevering neem ik je mee in mijn dertigersdilemma. Over de moeilijkste keuze die ik ooit maakte: stoppen in het familiebedrijf van mijn ouders, een slagersbedrijf dat generaties lang was opgebouwd. Over twijfel, opluchting en schuldgevoel tegelijk. En over hoe daaruit uiteindelijk Food Helder ontstond.
Mijn grootste les? Je hoeft niet meteen te weten wat je wél wilt. Weten wat je niet meer wilt is vaak al heel verhelderend. Dat geldt voor je leven en net zo goed voor je eigen bedrijf.
Veel luisterplezier!
Heb jij ook een bijzonder verhaal of product in de foodwereld dat je met mij wilt delen?
Stuur een bericht naar myrthe@foodhelder.nl
Let’s talk food!
Meer weten over mij:
LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/myrthe-thewissen-bleijlevens/
Website: https://www.foodhelder.nl/
22 Sept 2026
#71 Een positief protest: Jasper Spaargaren over hoe The Flower Farm het palmolievrije schap verovert
Jasper Spaargaren, CMO bij The Flower Farm, noemt zijn merk liever een positief protest dan een duurzaam label.
In deze aflevering hoor je hoe het bedrijf sinds 2019 vecht tegen ontbossing van het regenwoud. Waarom het koekjesschap nog steeds aan palmolie vasthoudt, terwijl margarine al is omgeslagen. En hoe de koekjeschecker op checkjekoekje.nl consumenten in één klik laat zien wat er in hun favoriete koekje zit. Schrik niet, 82% van de onderzochte koekjes van A-merken bevat palmolie.
Ook gaat het over de prijs van impact maken, hun kersverse B Corp certificering en geeft Jasper een advies aan alle foodprofessionals.
Veel luisterplezier!
Heb jij ook een bijzonder verhaal of product in de foodwereld dat je met mij wilt delen?
Stuur een bericht naar myrthe@foodhelder.nl
Let's talk food!
Meer weten over mij:
LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/myrthe-thewissen-bleijlevens/
Website: https://www.foodhelder.nl/
Contact Food Marketing Podcast
Guest appearances
Books guests
Based on episode analysis; this does not confirm that the show is currently accepting guests.
Host of Food Marketing Podcast?
Claim your podcast to manage its listing and keep your show details accurate.
Pod Engine is an independent podcast discovery and analytics service and is not affiliated with or endorsed by this podcast. Artwork and show content belong to their owners. Full legal notice.
Explore this show Podcast research with Pod Engine
