S1E06 - Michelinkokken Thomas Rode tager os med ud i naturen for at lave mad
Vi besøger Thomas Rode med rigtig mange roller og meget stor betydning for den danske kokkescene (17 Michelin stjerner!). I denne episode taler vi med Thomas omkring udendørs mad, de mange muligheder med bål, gril osv.
26 Aug 2024
S1E05 - Mød Anne Hjernøe til en god snak om små retter
Vi tager en snak med Anne Hjernøe, du kender hende fra "Anne og Anders" og ved at hun rejser meget og elsker mad. I denne episode taler vi om små retter, kræsne børn, rejser og lokale råvarer. Lyt med!
26 Aug 2024
S1E04 - Mød Anders Bilgram - eventyrer og destillatør!
Foodstories snakker Rom, Whiskey og Gin med Anders Bilgram. Vi besøger ham hos Nordisk Brænderi og får indblik i destilleringsarbejdet, de mange medaljer han har vundet og meget mere. Lyt med!
26 Aug 2024
S1E03 - Hvis du elsker chokolade, så hør med her, hvor vi besøger Markus Grigo
Du kender allerede Markus fra "Den Store Bagedyst" og i dette afsnit besøger vi ham hjemme, for at høre meget mere om chokolade, fyldte chokolader - og i det hele taget bare alt om chokolade.
29 Nov 2023
S1E02 - Dyk ned i det thailandske køkken med Dak Wichangoen
I dag er vi hjemme hos Dak Wichangoen. Danmarks første kvindelige Michelin-køkkenchef, som du nok også kender som dommer fra MasterChef. Samtalen handler om det Thailandske køkken, fantastiske råvarer og thai-smag. Og så får vi også talt om Danske- og Thailandske madvaner.
29 Nov 2023
S1E01 - Spis mere grønt på den fede måde med Jesper Vollmer
I denne episode besøger vi Jesper Vollmer. De fleste kender Jesper fra utallige udsendelser i morgen TV. Hør med når der tales om grøntsager - og når Vollmer bliver udfordret i at skabe hovedretter ud af en række medbragte grøntsager. Vi er også rundt om et par anekdoter fra køkkenet i Kongehuset.
Reach and audience
Public platform figures. Ratings count people who left a rating, not total listeners.
Apple Podcasts (US)
5.0 / 5
2 ratings
Host of Foodstories?
Claim your podcast to manage its listing and keep your show details accurate.
Pod Engine is an independent podcast discovery and analytics service and is not affiliated with or endorsed by this podcast. Artwork and show content belong to their owners. Full legal notice.
Explore this show Podcast research with Pod Engine
