Franquette, c'est le podcast qui parle de vin sans snobisme ajouté.Chaque semaine, Jean-François, amoureux de raisin fermenté, met une bouteille et un vigneron à l'honneur.Lors d'une dégustation à l'aveugle, ses invités partageront leurs impressions et tenteront de retrouver le cépage, la provenance et l'âge.Retrouvez-nous :- sur Instagram - https://www.instagram.com/franquettepodcast
Franquette
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11 episodes
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Franquette, c'est le podcast qui parle de vin sans snobisme ajouté.Chaque semaine, Jean-François, amoureux de raisin fermenté, met une bouteille et un vigneron à l'honneur.Lors d'une dégustation à l'aveugle, ses invités partageront leurs impressions et tenteront de retrouver le cépage, la provenance et l'âge.Retrouvez-nous :- sur Instagram - https://www.instagram.com/franquettepodcast
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🇫🇷
Publishing Since
2/12/2021
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Recent Episodes
July 19, 2024
FRANQUETTE SAISON 2 - ÉPISODE 3 SEYVE VILLARD SOUS VOILE DE DIDIER GRAPPE
🍷 Franquette Saison 2 🍷 Troisième épisode et troisième vin blanc.Direction le formidable vignoble jurassien, précisément sur la commune de Saint-Lothain pour découvrir les formidables vins de Didier Grappe. Installé depuis 15 ans, il travaille de la manière la plus naturelle qui soit et n'utilise aucun intrant pour l'élaboration de ses vins.Point de Savagnin ou de Chardonnay aujourd'hui, mais du Seyve Villard. Un cépage hybride résistant dont Didier est fervent défenseur dans la région car il ne nécessite aucun traitement. Cette cuvée est élevée sous voile à la manière de nombreux vins du Jura et offre à la fois des notes de fruits jaunes, de la minéralité et des notes très légères d'oxydation due à l'élevage. C'est délicieux ! On trouve la cuvée à 25 € chez vinnouveauBonne Franquette !
April 18, 2024
FRANQUETTE SAISON 2 - EPISODE 2 LES GRANGEONS DE L'ALBARINE - COMBERNAND LA CLUSE DES PEINTRES
🍷 Franquette Saison 2 🍷 Deuxième épisode et deuxième vin blanc.Nous partons dans une région viticole challenger située entre Lyon et la Savoie, le Bugey !Petite région viticole notamment connue pour son Cerdon, un vin pétillant rosé issu de poulsard et de Gamay. La région est pleine de dynamisme avec beaucoup d'installations récentes de jeunes vignerons engagés grâce au prix encore abordable des terres. Aujourd'hui nous découvrons le travail de Luc Bauer, installé au pied de la Roche de Narse, au fond d'une vallée perdue du Bugey. Il s'attache à proposer des vins authentiques, purs et fidèles à leurs origines.La cuvée dégustée est un modèle du genre, un assemblage de Chardonnay et d'Aligoté vinifié sans adjonction de soufre. Un vin qui sent la pierre et les fruits blancs, tout en délicatesse mais avec beaucoup de personnalité. Environ 18 € chez les cavistes. Bonne Franquette !
January 19, 2024
FRANQUETTE SAISON 2 - EPISODE 1 DOMAINE MOSSE MAGIC OF JUJU
🍷 Franquette Saison 2 🍷 On est de retour ! On a arpenté pendant 2 ans toutes les contrées de France et de Navarre pour vous dégoter les pépites viticoles. On commence cette saison 2 autour de 3 vins blancs.Le premier de la série est un formidable vin d'apéro des frères Mosse. Un assemblage de Chenin et de Sauvignon tout en fraicheur et aux notes herbacées. Élevage de 6 mois en barrique sur lies fines pour le chenin.Élevage en cuve inox pour le sauvignon. On mélange le tout et c'est très bon ! Bonne franquette
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