Quando si gusta un cocktail, non si sta vivendo una semplice esperienza sensoriale fatta di gusto, vista e olfatto, ma molto di più. Dietro ogni ingrediente e ogni ricetta c’è una storia, a volte anche più di una e noi vogliamo raccontarvele per farvi scoprire tutto quello che c’è dietro ai vostri drink più amati. Storie di uomini, di Paesi, di città e di epoche lontane che, mixate insieme, danno vita ai cocktail più bevuti al mondo. Con il barman Marco Dongi, nelle puntate di Free Drink non vogliamo semplicemente elencarvi delle ricette, ma scavare in profondità per capire cosa c’è dietro un cocktail.
"Free Drink" è una produzione originale T-Podcast.
Autore: Fabio Donolato, Marco Dognini
Revisione Testi: Redazione Agrodolce.it
Voci: Fabio Donolato, Marco Dognini
Sound Designer: Stefano Dargenio
Tre ingredienti per viaggiare subito con la mente e ritrovarsi in un batter baleno in una spiaggia del Mar dei Caraibi: è questa la magia della Pina Colada.
25 Mar 2021
Ep.10 Aperol Spritz
Dici aperitivo, dici Aperol Spritz. Un binomio inscindibile che però nasconde una storia lunga e sconosciuta ai più. Scopriamola insieme!
21 Jan 2021
Ep.9 Bloody Mary
La storia del Bloody Mary è ricca e variegata, come quella delle tante varianti di questo drink che, nella cultura anglosassone, viene mangiato, oltre che bevuto, e consumato anche di mattina per curare il cosiddetto “hangover”.
20 Jan 2021
Ep.8 Margarita
Il Margarita è il più celebre after dinner e base di tequila ed è uno dei cocktail messicani più comuni. Tre gli ingredienti principali: tequila, triple sec e succo di lime shakerati e serviti in un bicchiere con la crusta ovvero con il sale lungo il bordo.
16 Jan 2021
Ep.7 Manhattan
Dal 1874 a oggi, il Manhattan è stato e resta uno dei cocktail più apprezzati al mondo. Dal Manhattan club di New York ai bar di tutto il mondo, portato in Europa da un’antenata di Winston Churchill. Citato in diverse serie tv e così reso immortale grazie a Sex and the City e Will & Grace.
29 Dec 2020
Ep.6 Old Fashioned
Insieme al Martini Cocktail e al Manhattan, l’Old Fashioned è sicuramente uno dei drink più famosi e antichi del mondo, tanto da essere definito dal drammaturgo George Jean Nathan parte della “Trinità dei cocktail”. Una storia, quella dell’Old Fashioned, che, come spesso abbiamo visto in questi casi, ha radici profonde e ipotesi più o meno varie dietro alla sua origine.
29 Dec 2020
Ep.5 Cosmopolitan
Quando si parla di Cosmopolitan, nella mente di chiunque inizia a suonare la sigla di Sex and the City, si materializzano gli edifici e le viste di New York e si viene fiondati direttamente ai divertenti anni ’80. In quel periodo, quel drink, ebbe il suo apice. La sua parabola ha avuto, inevitabilmente, una parabola discendente, ma il suo fascino è rimasto intatto ancora oggi.
28 Dec 2020
Ep.4 Daiquiri
Daiquiri = Cuba, Stati Uniti, guerra ispanoamericana della fine del 1800. La storia di questo drink ha, come spesso è accaduto anche in tante altre che girano attorno all’origine dei cocktail più famosi, diverse versioni. È bello prendere un po’ dall’una e un po’ dall’altra, andando così a creare una nuova edizione pressoché inedita e capace di affascinare chi vuole conoscere tutto, ma proprio tutto quello che si nasconde dietro alla nascita di un drink che è diventato icona.
28 Dec 2020
Ep.3 Mojito
I pirati, Cuba, Hemingway: dietro al Mojito c’è davvero tanto da raccontare. Una storia lunga secoli, diventata quasi una leggenda per uno dei drink più famosi e apprezzati al mondo. Rum, menta, zucchero di canna e ghiaccio, senza dimenticare il lime. Uno dei cocktail più amati al mondo, che sa di vacanza, a cui difficilmente si può dire di no quando fuori fa caldo e si ha bisogno di qualcosa di rinfrescante.
23 Dec 2020
Ep.2 Martini Cocktail
Una storia lunga, quella del Martini cocktail. Un drink diventato famoso grazie ai film di James Bond, con alle spalle un percorso del tutto unico e particolare. Con tante ipotesi dietro la sua genesi che, come per tutti i drink classici, sono un tema ancora dibattuto tra gli appassionati e gli storici del bartendering.
Il Martini Cocktail e le sue derivazioni, il Vesper Martini e il Dirty Martini, sono sicuramente tre tra i drink più famosi al mondo e che difficilmente perderanno il loro fascino, ancora immutato a più di un secolo dalla loro creazione.
23 Oct 2020
Ep.1 Negroni
La storia del Negroni ha radici molto profonde, ben piantate nel nostro passato. Siamo nella Firenze di inizio Novecento e senza l'intuizione non di un barman, ma di un Conte, il Conte Negroni, per l'appunto, non avremmo mai conosciuto uno dei drink più richiesti durante l'ora dell'aperitivo.
18 Oct 2020
Why Free Drink?
Chiudete gli occhi e partite con noi alla scoperta dei 10 cocktail più iconici del mondo! Questo è FreeDrink il podcast di Agrodolce.it con Fabio Donolato e Marco Dongi.
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