About Frei von Grobstrick - Der HeizungsJournal Podcast
Willkommen bei „Frei von Grobstrick - Die Podcast-Show“
Jörg Gamperling, Chefredakteur des HeizungsJournals, und Dietmar Bleck veröffentlichen an jedem dritten Montag im Monat den Expertentalk mit einer meinungsstarken Persönlichkeit, den sie auf der Bühne der Vinothek Weinkorb,
ihrer Podcast-Area, geführt haben.
Die Entstehung des gemeinsamen Podcasts bietet dem Gast eine Auszeit vom Tagesgeschäft und – ähnlich wie in einem „Workshop“ – die Gelegenheit, um einen fachlich-informativen Austausch mit den Gastgebern zu pflegen, die das jeweilige Thema unter einem anderen Blickwinkel betrachten und spannende Aspekte hinzufügen
Frei von grobgestrickten Gedanken wird hier ein Thema, das die ganze Branche bewegt, in entspannter Atmosphäre und bei einem Glas Wein fundiert besprochen und analysiert.
Aber bevor der Gedankenaustausch startet, wird erst einmal das „geheime Geschenk“, das der Gast den beiden Hosts mitgebracht hat, enthüllt.
Bestes Infotainment für die Ohren. Persönliche Einblicke. Kompetenter Sachverstand. Spannende Themen. Lockere Atmosphäre. Das sind die Zutaten von Frei von Grobstrick.
Dieser Podcast wird produziert von media.winter
Weitere Informationen dazu findest du unter https://media-winter.de/
Resideo – Daheim in der Heizungs- und Sanitärbranche
In Episode 54 von „Frei von Grobstrick – Der Podcast“ begrüßen Jörg Gamperling und Dietmar Bleck ihren Gast Alexander Ketterer von Resideo auf der Bühne der Vinothek Weinkorb in Korb. Für die „Freiherren“ ist es diesmal ein echtes „Blind Date“. Erst am Vorabend lernen sie Alexander bei einem gemeinsamen Abendessen in der Kostbar kennen. Schnell entwickelt sich ein offener und sympathischer Austausch über die Themen, die den SHK-Markt aktuell bewegen.
Alexander kommt aus dem Vertrieb und ist ein „Mann aus der Fläche“. Er kennt die Stimmung bei den SHK-Fachbetrieben genau, weiß, welche Themen die Heizungsbauer beschäftigen und wo im Tagesgeschäft der berühmt-berüchtigte Schuh drückt. Damit bringt er genau die Perspektive mit, die Jörg und Dietmar interessiert. Denn die SHK-Branche befindet sich im strukturellen Wandel: Elektrifizierung, Vernetzung und smarte Techniken verändern die Anforderungen an Produkte, Fachhandwerk und Vertrieb. Unter dem Schlagwort „Digitaler Heizungskeller“ diskutieren die drei, welche Entwicklungen bereits in der Praxis angekommen sind und was noch zu tun ist.
Auch der Generationenwechsel beschäftigt den Vertrieb. Wie verändern sich die Erwartungen jüngerer Heizungsbauer? Welche Bedeutung haben persönliche Kontakte und wie muss sich die Betreuung der Fachbetriebe weiterentwickeln? Einen aktuellen Trend sieht Alexander besonders positiv: Immer mehr junge Menschen entdecken in einer Ausbildung im Heizungs-, Klima- und Sanitärbereich eine sinnvolle Aufgabe mit Zukunft. Die Latzhose ist wieder modern! Alexander berichtet aus seinem Vertriebsalltag und gibt Einblicke in das Unternehmen Resideo, das unter anderem an den deutschen Standorten Mosbach im Odenwald und Lotte bei Osnabrück produziert.
Natürlich darf auch das traditionelle geheime Geschenk nicht fehlen. Alexander landet damit einen Volltreffer bei den „Freiherren“. Und das Geschenk verrät zugleich einiges über den Gast selbst. Mehr wird nicht verraten. Lasst Euch überraschen.
Meinungsstark, mit Überblick und ganz nah an der Branche – das ist „Frei von Grobstrick – Der Podcast“.
Unbedingt hören!
Der Gast: Alexander Ketterer
https://www.linkedin.com/in/alexander-ketterer-669a44157/
Das Unternehmen: Resideo
https://www.linkedin.com/company/resideo1/
https://www.resideo.com/de/de/
Der Host: Jörg Gamperling
https://www.heizungsjournal-verlag.de/ansprechpartner
Der Co-Host: Dietmar Bleck
https://www.linkedin.com/in/dietmar-bleck-77120785/
https://www.bleck.works/
Der Verlag: Heizungs-Journal Verlags-GmbH
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18 Oct 2026
HyperDES – Keime lesen keine Regelwerke
In Episode 53 von „Frei von Grobstrick – Der Podcast“ sind Jörg Gamperling und Dietmar Bleck
wieder in ihrer vertrauten Podcast-Area auf der Bühne der Vinothek Weinkorb in Korb. Gemeinsam
mit ihrem Gast Hans-Georg Breitmoser, Inhaber und Geschäftsführer der HyperDES-watertechnology
GmbH, starten die „Freiherren“ zunächst bei einem gemeinsamen Frühstück in den Tag.
Anschließend geht es an die Mikrofone und um ein Thema, das uns alle betrifft: gutes Trinkwasser.
Hans-Georg muss man in der Branche eigentlich nicht mehr vorstellen. Nach einer klassischen
Ausbildung im Handwerk studierte er Versorgungstechnik in Esslingen am Neckar und machte
anschließend unter anderem die UWS Technologie GmbH, die sich auf die Aufbereitung von
Heizungswasser spezialisiert hat, zu einem großen Player in der Branche. Seit dem Verkauf des
Unternehmens widmet er sich verstärkt einem Thema, das ihn bereits seit rund 20 Jahren beschäftigt
und für das schon damals die HyperDES gegründet wurde: die Trinkwasserhygiene. Gemeinsam mit
seiner Tochter Sandra Hoffmann führt er heute das Unternehmen.
Hans-Georg berichtet von den Herausforderungen, die einwandfreie Trinkwasserqualität sowohl in
der Sanierung als auch im Neubau von Gebäuden aller Arten dauerhaft sicherzustellen. HyperDES
wird nämlich häufig dann gerufen, wenn bei unserem wichtigsten Lebensmittel bereits
Handlungsbedarf besteht – manchmal sogar akuter. Welche Fehler begegnen ihm in
Trinkwasserinstallationen immer wieder? Was lässt sich bereits bei Planung und Ausführung in
diesem Zusammenhang berücksichtigen? Und welche neuen Herausforderungen entstehen durch
steigende (Kaltwasser-)Temperaturen infolge des Klimawandels? Für Hans-Georg steht fest: Keime
lesen keine Regelwerke. Planung, Montage und Betrieb müssen deshalb darauf ausgerichtet sein, die
Vermehrung von Keimen konsequent zu verhindern.
Natürlich kommt der Trinkwasserhygiene-Experte (man darf ihn getrost so bezeichnen) nicht ohne
das traditionelle geheime Geschenk in die Podcast-Area. Was er für die „Freiherren“ mitgebracht hat,
weiß er allerdings selbst nicht so genau – denn ausgesucht und besorgt hat es seine Tochter Sandra.
Mehr wird nicht verraten. Lasst Euch überraschen.
Meinungsstark, mit Überblick und ganz nah an der Branche – das ist „Frei von Grobstrick – Der
Podcast“.
Unbedingt hören!
Der Gast: Hans-Georg Breitmoser
https://www.linkedin.com/in/hans-georg-breitmoser-8b698112a/
Das Unternehmen: HyperDES-watertechnology GmbH
https://www.linkedin.com/company/hyperdes/
https://hyperdes.de/
Der Host: Jörg Gamperling
https://www.heizungsjournal-verlag.de/ansprechpartner
Der Co-Host: Dietmar Bleck
https://www.linkedin.com/in/dietmar-bleck-77120785/
https://www.bleck.works/
Der Verlag: Heizungs-Journal Verlags-GmbH
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20 Sept 2026
Daikin – Klimatisieren ist das neue Heizen
In Episode 52 von „Frei von Grobstrick – Der Podcast“ treffen sich Jörg Gamperling und Dietmar Bleck einmal mehr in der Lobby des Lehenhofs in Fellbach-Schmiden. Zu Gast ist Volker Weinmann von Daikin, Beauftragter für Politik, Umwelt und Verbände. Seit 25 Jahren ist er bereits im „Business“ und ein ausgewiesener Wärmepumpen-Experte. Als Vorstandsmitglied des Bundesverbands Wärmepumpe (BWP) und Vorsitzender der Arbeitsgruppe „Energieeffiziente Raumklimageräte und Wärmepumpen“ beim Fachverband Gebäude-Klima (FGK) kennt er die technischen und politischen Seiten der Wärmewende bestens.
Der zurückliegende Sommer mit seinen vielen extrem heißen Tagen liefert reichlich Stoff für das Gespräch. Müssen wir unseren Blick auf das Kühlen bzw. die Klimatisierung von Gebäuden grundsätzlich verändern und Heizen und Kühlen bereits bei der Planung viel stärker gemeinsam denken? Steigende Temperaturen und immer frühere sowie längere Hitzeperioden machen die sommerliche Raumtemperatur – inklusive der Raumluftfeuchte – zunehmend zu einem Kernthema für Planer, SHK-Fachhandwerk und Gebäudeeigentümer. Mit Volker diskutieren die Podcast-Hosts, was technisch möglich und in der Praxis sinnvoll ist.
Spannend wird es auch beim Blick hinter die Kulissen der politischen Arbeit: Volker gibt Einblicke in seine Tätigkeit als Lobbyist für die Wärmepumpen- und Klimatechnik und berichtet, wie und wo die Interessen der Branche gegenüber Vertretern der Politik „verteidigt“ werden. Ein Thema, das gerade vor dem Hintergrund der Diskussionen rund um die Bundesförderung für effiziente Gebäude (BEG) genügend „Zündstoff“ bietet.
Natürlich darf auch das geheime Geschenk nicht fehlen. Volker hat für die „Freiherren“ gleich zwei persönliche Bezüge im Gepäck: etwas aus seinem Urlaub und etwas aus seiner norddeutschen Heimat. Was sich dahinter verbirgt, wird natürlich nicht verraten. Lasst Euch überraschen. Meinungsstark, mit Überblick und ganz nah an der Branche – das ist „Frei von Grobstrick – Der Podcast“.
Unbedingt hören!
Der Gast: Volker Weinmann
https://www.linkedin.com/in/volker-weinmann-2872bb22b/
Das Unternehmen: Daikin Airconditioning Germany GmbH
https://www.linkedin.com/company/daikin-airconditioning-germany-gmbh/
https://www.daikin.de/de_de/
Der Host: Jörg Gamperling
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Der Co-Host: Dietmar Bleck
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https://www.bleck.works/
Der Verlag: Heizungs-Journal Verlags-GmbH
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