Un podcast di cultura culinaria, gastronomia e consumo consapevole
FRISA
Claim This Podcastby Riccardo Capone
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Un podcast di cultura culinaria, gastronomia e consumo consapevole
Language
🇮🇹
Publishing Since
9/21/2020
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Recent Episodes
July 9, 2021
PT. 42 - Pomo d'or
<p>La storia del pomodoro, le sue origini, il viaggio che lo ha portato in Europa, le prime diffidenze e i primi amori. In questa puntata di FRISA parliamo di pomodori </p> <p>mettetevi comodi, che cominciamo</p> <p>FRISA ha bisogno anche di te per crescere, se la puntata ti è piaciuta, condividila con i tuoi amici</p> <p>clicca SEGUI o ISCRIVITI sotto il nome per restare sempre aggiornato!!!</p>
July 2, 2021
PT. 42 - Biodinamica tra favola e realtà
L'agricoltura biodinamica è saltata alla ribalta del pubblico negli ultimi mesi grazie all'intervento in Senato della senatrice Cattaneo che si è scagliata contro la parificazione dell'agricoltura biodimanica alla biologica. In questa puntata cercheremo di capire di cosa si tratta, quali sono i suoi principi e perché per FIRSA si tratta di una pratica che è più simile alle favole che ci raccontava la mamma prima di andare a dormire piuttosto che ad una teoria da cui far dipendere il destino del nostro pianeta Se FIRSA ti piace, clicca segui sotto il nome, condividi la puntata e falla conoscere a tutti i tuoi amici!!!!
June 25, 2021
PT. 41 - L'etica nel cibo
<p>Negli ultimi decenni, abbiamo sempre di più demandato la produzione del nostro cibo a terzi da cui abbiamo poi acquistato il prodotto finito. Questa scelta, dovuta al nostro stile di vita nuovo e molto diverso da quello dei nostri genitori e nonni, ha comportato la crescita dell'attenzione verso l'aspetto etico del cibo. Come è realizzato? Da chi? Quali diritti sono garantiti ai lavoratori? Come sono trattati gli animali? Mille domande che trovano spesso risposta nelle certificazioni etiche poste sulle confezioni. Ma sono veramente etiche queste certificazioni? In questa puntata di FRISA cerchiamo di raccontarlo e di dare delle alternative per la scelta etica dei propri prodotti.</p> <p>Mettetevi comodi, che cominciamo</p> <p>Se FRISA ti piace, clicca SEGUI o ISCRIVITI sotto il nome, condividi la puntata con i tuoi contatti!!!!</p>
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