弗說八道 Freetalk

About 弗說八道 Freetalk

大家好✋我們是弗說八道， 這頻道是 Maxine 與 Toby 一起在林口台地上聊聊生命中的經驗， 偶而尋找身邊有生命力的靈魂。 📅 每週的星期五上架，聽我們一起弗說。 -- Hosting provided by SoundOn (https://www.soundon.fm/)

Publisher

FreeFolk｜弗弗科技

Category

business

Language

zh

Explicit

No

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14 Jan 2024

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16 Oct 2026

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48 episodes in the feed.

1. 

   16 Oct 2026

   EP41：《旅居》為何想去韓國打工一年 feat. Ren

   本集摘要 打工度假大家都去澳洲、紐西蘭，Ren 卻選了韓國，而且選的不是首爾，是步調比較慢的釜山。 這集請到 Maxine 快十年前的實習生 Ren。她在台灣自學韓文，第一次去韓國，一住就是一年。 Ren 把上班存的錢幾乎都投進去，先讀半年釜山大學的語言學校，還硬是混進大學部的運動社團，跟一群 20 歲的韓國大學生每天續攤到半夜。 從申請抽籤、找打工、租房保證金，到看醫生、健保，她把在當地生活的眉角整理得很實際。 當然也少不了文化衝擊：信件最後一句永遠是「今天下午三點前交」、咖啡廳是飯後的第二攤、冬天也只喝冰美式、一見面就先問年紀，講電話「好好好」講到不知道什麼時候可以掛。 最後 Ren 說，這一年是她到目前為止最成功的投資，韓文從興趣變成專長和生財工具。她也提醒想出發的人：如果只是想逃避，去了會很辛苦；有動機、有一點基礎再去，效益會非常大。 本集亮點 Takeaways 韓國打工度假申請其實不難，Ren 從研究、排隊到抽籤都自己來 不選首爾選釜山：步調慢、人親切，有點像台北跟高雄的差別 韓國人有多趕？「儘快」可能是一小時後，連走路都很快 咖啡廳是續攤文化：吃飯、咖啡、拍人生四格，兩攤是基本 先問年紀再決定怎麼稱呼：前輩、歐巴、忙內，喝酒還要轉頭 語言學校只是「副業」，大學部社團才是交到在地朋友、練出真實語感的地方 半語和敬語超難拿捏，吵架時突然用敬語反而最挑釁 不要為了逃避出國，也不要零基礎出發：有動機加上一點底子，效益最大 時間軸 (00:03:45), 為什麼選韓國打工 (00:05:23), 選釜山不選首爾 (00:07:38), 很急的韓國職場 (00:09:54), 咖啡廳是續攤文化 (00:12:53), 先問年紀再稱呼 (00:21:00), 混進大學部社團 (00:34:29), 半語敬語超難拿捏 (00:37:47), 最成功的一筆投資 來賓介紹 Ren，Maxine 當上班族時期的實習生，兩人認識快十年。Ren 在台灣自學韓文到可以基本溝通，也去考過語言考試。她第一次去韓國就打工度假一年，先讀半年釜山大學的語言學校，同時參加大學部的運動社團，也在當地餐廳打工端盤子。回台後韓文成了她的專長，目前在韓商半導體公司擔任 PM，負責海外拓展專案，與韓國總公司密切溝通。她也在咖啡店兼職咖啡師。 警語 本節目內容為來賓個人經驗分享與觀點陳述，僅供參考，不代表本節目立場。打工度假申請資格、名額、費用、健保與簽證規定以官方最新公告為準，出發前請自行查證。 弗說八道，陪你在林口台地上，聊聊那些充滿生命力的生活故事。如果這集讓你也想收拾行李出發，別忘了訂閱起來，留言告訴我們你的想法，也歡迎分享給身邊正在考慮打工度假、或正在學韓文的朋友。 🎧 弗說八道官網：http://freetalk.com.tw/ 💬 Instagram：https://www.instagram.com/freetalk_tw/ (https://www.instagram.com/freetalk_tw/) 💬 Thread：https://www.threads.com/@freetalk_tw (https://www.threads.com/@freetalk_tw) 💬 歡迎加入弗說 LINE 社團：https://freefolk.tw/freetalk-openchat (https://freefolk.tw/freetalk-openchat) 📪 商業合作請寄信至：business@freefolk.com.tw -- Hosting provided by SoundOn (https://www.soundon.fm/)

2. 

   26 Jun 2026

   EP40：《創業》從零到一的慘賠與重生 feat. 香氛森林的小老闆小光

   本集摘要 這集請到「香氛森林」品牌創辦人小光，特地從基隆和平島開車來林口，錄製她人生第一支 Podcast。小光分享她 2010 年從日系選物雜貨店「狩獵隊雜貨」起家，七年間五度開店、屢遭百貨樓管話術誘騙進櫃，最終因迪化街房租暴漲 1.5 倍而被迫收店、忍痛讓第一位員工離職的真實創業血淚史。沒想到人生最低潮時，因為家中柴犬皮膚問題去上了寵物芳療課程，意外打開了精油與香氛的世界，從手工皂試水溫到一夕爆單，「香氛森林」就此誕生。 本集除了創業心法，小光也大方分享調香的文案心法、精油對寵物真正危險的原因，以及她遇過最印象深刻的「奧客」故事，內容兼具實用乾貨與滿滿笑點。 本集亮點 Takeaways 從日系選物雜貨到香氛品牌，中間其實走過很多彎路 創業初期，最難的不是努力，而是知道何時該調整 通路、房租、人事與現金流，都是品牌必須面對的現實題 為什麼「會被回購的商品」對小品牌來說很重要 香氛文案不只是寫原料，而是讓人走進一個氣味場景 寵物與精油共處時，需要更謹慎理解使用方式與風險 一個品牌能走多遠，常常和創辦人的認知成長有關 香氛森林如何從低潮、生活經驗與氣味學習裡慢慢誕生 時間軸 (00:04:33) 小光自我介紹與創業背景 (00:09:45) 從日系選物雜貨開始的品牌起點 (00:13:44) 選物店經營中遇到的現實挑戰 (00:15:50) 通路與百貨合作中的學習 (00:19:01) 創業初期沒有停損點的心路歷程 (00:19:30) 店面經營與成本壓力 (00:20:40) 關於庫存與商品情感的可愛插曲 (00:22:30) 走到低潮時的艱難選擇 (00:22:57) 一個意外契機，打開香氛世界 (00:39:01) 寵物與精油使用的觀念分享 (00:45:54) 創辦人認知如何影響公司上限 (00:47:09) 給創業者的判斷與建議 (00:50:31) 香氛店裡令人哭笑不得的客人故事 (00:57:00) 熱銷氣味與通路介紹 相關連結 香氛森林官網／購買連結：https://www.scentforest.com/ (https://www.scentforest.com/) 香氛森林 Instagram：instagram.com/scentforest/ 香氛森林寄賣據點清單：https://www.scentforest.com/store (https://www.scentforest.com/store) 節目中提到的氣味：我喜歡你、無邊之林、春日芭樂 品牌聯名的Awan插畫家：https://www.instagram.com/awanillustration/ (https://www.instagram.com/awanillustration/) 警語 本節目內容為來賓個人經驗分享與觀點陳述，僅供參考，不代表本節目立場，亦不構成任何投資、創業或消費 建議，請聽眾自行評估判斷。節目中提及之精油、寵物芳療相關資訊僅為一般知識分享，非專業獸醫建議，毛 孩照護仍請諮詢專業獸醫師。 弗說八道，陪你在林口台地上，聊聊那些充滿生命力的生活故事。如果這集讓你心裡有點什麼，別忘了訂閱起來，留言告訴我們你的想法，也歡迎分享給身邊正在創業路上奮鬥的朋友，讓我們陪他一起走過低潮。 🎧 弗說八道官網：https://www.freefolk.com.tw/freetalk (https://www.freefolk.com.tw/freetalk) 💬 Instagram：https://www.instagram.com/freetalk_tw/ (https://www.instagram.com/freetalk_tw/) 💬 Thread：https://www.threads.com/@freetalk_tw (https://www.threads.com/@freetalk_tw) 💬 歡迎加入弗說 LINE 社團：https://freefolk.tw/freetalk-openchat (https://freefolk.tw/freetalk-openchat) 📪 商業合作請寄信至：business@freefolk.com.tw -- Hosting provided by SoundOn (https://www.soundon.fm/)

3. 

   12 Jun 2026

   EP39：《創業》從電子業、滷味、食品到豆腐匠人 feat. 林口東勢早市的老古記

   本集簡介 40歲離開電子業，從零學做川式滷味、接手菜市場雜貨攤，再一頭栽進自製鹽滷豆腐的世界——這不是什麼成功學講座，這是林口在地高老闆的真實人生切片。 本集來賓是東勢市場「老古記」的高老闆，他用親身經歷帶我們看清一件事：創業不是找到「點」的問題，而是先搞清楚「你到底要不要做」。從半夜凌晨兩點批貨、手攪豆漿攪到手快廢、拿十幾個碗做溫度實驗，到訂製近20萬的雙壓縮機冷凍攤車，每一步都是踏踏實實地把熱情換成產品。 如果你正在考慮轉行、創業、或只是想搞懂市場豆漿為什麼比外面濃，這集值得你一邊逛市場一邊聽。 --- 本集亮點 - 從電子業到川式滷味，40歲的轉行不是衝動，是回頭找回從小想做的事 - 鹽滷豆腐和石膏豆腐的差異、豆漿濃度比例，老闆把豆腐科普講得比YouTube影片還清楚 - 自製豆漿為什麼好喝？為什麼不能拿來做豆腐？豆渣分離機的關鍵你知道嗎 - 海帶串滷不軟、白蘿蔔有苦味——老闆的家常料理秘訣直接帶走 - 餐飲創業的現實面：50到100萬的資金準備、設備能二手就二手、產品比裝潢重要 --- 時間軸 - (00:00:26), 來賓自我介紹老古記 - (00:01:42), 老古記背景與商標由來 - (00:03:04), 電子業轉行滷味的心路 - (00:06:15), 為何轉到東勢市場攤位 - (00:07:27), 批貨老先生的一句話成決定 - (00:09:15), 早市與滷味夜市的作息差異 - (00:13:09), 早市收入與滷味時期比較 - (00:17:40), 豆腐研發的起點與困境 - (00:22:26), 豆渣分離機的關鍵差異 - (00:24:36), 鹽滷豆腐的溫度實驗歷程 - (00:29:40), 兩個半月建立豆腐SOP - (00:31:46), 鹽滷與石膏豆腐的科普 - (00:34:15), 非基改黃豆的差異化堅持 - (00:36:21), 無消泡劑豆漿的講究做法 - (00:40:28), 豆製品購買與保存建議 - (00:45:27), 近20萬定製冷凍攤台細節 - (00:51:38), 海帶串與白蘿蔔滷製秘訣 - (00:57:12), 老古記的下一步計劃 - (01:04:16), 想投入餐飲創業的建議 - (01:06:25), 餐飲創業資金規劃心法 - (01:08:40), 電子業與餐飲業辛苦比較 - (01:14:03), 結尾與道別 --- 來賓介紹 老古記老闆 林口東勢市場攤商，老古記品牌創辦人之一。原在電子業工作近20年，40歲後決定轉行，跟表妹學習川式滷味技術後在板橋一帶開攤，生意最好時每日開門就有人排隊。後接手林口東勢市場雜貨攤，同步販售自製鹽滷豆腐、豆干與豆漿，是市場上少數同時做豆腐生意並堅持使用非基改黃豆、不加消泡劑的攤商。目前與太太兩人共同經營，未來計劃與表妹合作開設牛肉麵加滷味的實體店面。 --- ## 老古記相關連結 - 東勢市場攤位位置：林口東勢市場（台灣新北市林口區） - 訂購冷滷宅配：https://lin.ee/s8Fx069 (https://lin.ee/s8Fx069) --- ## 本集提到的資源與關鍵詞 - 川式滷味（湯滷，麻辣口味） - 板橋四維夜市 - 淮南市場、板橋果菜市場（凌晨批貨地點） - 新莊鴻泰市場（北部少數仍供應鹽滷豆腐的豆腐工坊） - 豆渣分離機、自動攪拌機、豆漿機 - 鹽滷（鎂離子、電解質礦物質）vs 石膏（熟石膏，含鈣） - 非基改黃豆 - 消泡劑（沙拉油也是一種天然消泡劑） - 假沸現象（豆漿煮沸的第一階段，燥泡出現但尚未完全煮熟） - 糖霧（蔗糖提煉的天然染色劑，用於豆干上色） - 雙壓縮機冷凍攤台 --- 節目聲明警語 本節目內容僅供分享與參考，不構成任何投資、醫療或法律建議。來賓觀點為個人經驗，聽眾請自行判斷。 --- 加入弗說八道 喜歡這集嗎？記得在 Apple Podcasts、Spotify、SoundOn 訂閱弗說八道，讓更多在地故事被聽見！ 留言告訴我們你最有感的那一段——是豆腐科普、半夜凌晨批貨的甘苦，還是老古記的下一步計劃，我們都想知道。 你的每一則留言，都是我們繼續記錄林口故事最大的動力。 🎧 弗說八道官網：https://www.freefolk.com.tw/freetalk (https://www.freefolk.com.tw/freetalk) 💬 Instagram：https://www.instagram.com/freetalk_tw/ (https://www.instagram.com/freetalk_tw/) 💬 Thread：https://www.threads.com/@freetalk_tw (https://www.threads.com/@freetalk_tw) 💬 歡迎加入弗說 LINE 社團：https://freefolk.tw/freetalk-openchat (https://freefolk.tw/freetalk-openchat) 📪 商業合作請寄信至：business@freefolk.com.tw --- -- Hosting provided by SoundOn (https://www.soundon.fm/)

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