V ciklu 18ih oddaj v znanstveni redakciji Radia Študent skozi pogovor načenjamo teme trajnostne pridelave ter predelave hrane. Kakšne bodo naše kmetije prihodnosti?
O zdravju tal, monitoringu tal in onesnaženosti ter glavni grožnji kmetijskim tlom - pozidavi
Tako kot zrak in voda so tudi tla naravni vir, ki ga varujemo in spremljamo njegovo stanje. Nekaj besed zato namenjamo varovanju tal, sveži evropski zakonodaji o monitoringu tal, pojmu zdravja tal in na drugi strani njegovim nasprotjem - degradaciji in onesnaženosti. V ospredju bodo kmetijska tla - njive, travniki.
Velik del oddaje namenjamo še glavni grožnji kmetijskim tlom - pozidavi. Pridelave hrane si namreč brez tal ne moremo predstavljati - so temelj kmetijske dejavnosti. Imajo pa tudi druge vloge v ekosistemih, tako z vidika narave kot vidika človeka.
Gostje:
doktorica Helena Grčman s Katedre za pedologijo Biotehniške fakultete. Poleg nje, v tokratni oddaji gostimo še
docent doktor Marka Zupana s Katedre za pedologijo Biotehniške fakultetez istoimenske katedre;
doktorica Barbaro Čenčur Curk z Oddelka za geologijo Naravoslovnotehniške fakultete ter
Tadej Hiti vodja Sektorja za kakovost tal z Agencije Republike Slovenije za okolje
13 Mar 2026
Mi kupujemo hrano v Italiji
Hrvati pri nas
Prerešetali bomo cene živil in hrane.
Kako je strukturirana cena živil? Kolikšen delež pogače gre kmetu in kolikšen ostalim akterjem v kmetijsko-živilski verigi, ko v svojo košarico položimo kruh, zelenjavo, čips …
Kaj žene inflacijo, ki jo lahko občutimo v zadnjih letih?
Zakaj prihaja do razlik med cenami hrane med državami. Zakaj je slovensko pivo cenejše v Italiji?
Kakšno vlogo imajo tu subvencije? Je to mehanizem, s katerim Evropska Unija uravnava ceno živil?
V oddaji gostimo tudi agrarnega ekonomista izrednega profesorja Aleša Kuharja z Biotehniške fakultete, za mnenje pa smo povprašali kmete na protestu, ki je potekal v začetku februarja 2026.
9 Jan 2026
Čezatlantski futr
O prostotrgovinskem sporazumu Mercosur.
14 Nov 2025
Nabiralke Futra za jutr
O nabiralništvu, kje začeti, kam nadaljevati
Jesen se polagoma izteka in s tem tudi sezona nabiranja. Pridružili sta se nam Iva Hari in Katja Rebolj, snovalki mnogih zanimivih z nabiralništvom povezanih dejavnosti, med drugim sta aktivni pri organizaciji Festivala nabiralništva.
10 Oct 2025
Obiralci futra za jutr
Pogovor o migrantskih delavcih na evropskih poljih
V današnji oddaji Futr za jutr gostimo romunsko novinarko Eleno Stancu in fotografa Cosmina Bumbuța. Z njima sva se pogovarjala o romunskih migrantskih delavcih in njihovih življenjih na evropskih poljih in sadovnjakih. Prisluhnete lahko zgodbam z njunih srečanj z delavkami in delavci, ki jih poročata iz kombija, predelanega v avtodom.
23 Sept 2025
Pridelovalci Futra za jutr
Pogovor z mladimi kmeticami
Kakšni bodo naši pridelovalci prihodnosti?
V tokratni oddaju Futr za jutr preusmerjamo pogled na obraze za pridelovanjem hrane. Kakšne pogoje ustvarjamo za nadaljevanje kmetijstva v Sloveniji? Kako potekajo kmetijska mednarodna izobraževanja? Kam se bo slovensko kmetijstvo preusmerilo? Prisluhni pogovoru z mladima kmeticama Anjo Kastelic in Doris Letina, kjer bomo vse odgovore izvedeli iz prve roke.
26 Aug 2025
Na planino kravce past
Visokogorsko planšarstvo in sirček za jutr
Sir, skuta, smetana in pinjenec, krave vodnice in trajnostno planšarstvo. Znanstvena redakcija se je minuli vikend mudila visoko na dveh bohinjskih planinah in se vprašala: kako naj kmetujemo v zaščitenem visokogorju Triglavskega narodnega parka in hkrati vzgajamo odnos do pridelave hrane. Prisluhnite reportaži Futr za jutr o sirarstvu in planšarstvu v Bohinju, ki vas ne bo pustila skisane volje.
29 Jul 2025
Pot sveže prehrane
Zakaj lahko celo leto uživamo v svežem sadju in zelenjavi?
Zakaj lahko celo leto uživamo v svežem sadju in zelenjavi? Kako to, da lahko uvozimo česen s Kitajske, meso pa z Nizozemske? V tokratni oddaji Futr za jutr o globalni logistiki industrije hrane – od shranjevanja sadja in zelenjave do pakiranja in transporta. Zakaj najdemo v trgovini v plastiko zavite kumare, hrano pa zavržemo zaradi slabega izgleda?
3 Jul 2025
Futr za pojutršnem
Industry experts discuss food preservation techniques, from traditional methods like salting to advanced technologies, and explore how these methods prevent food spoilage and reduce waste in this episode.
26 May 2025
Za stalen pridelek je namakanje nujno
Blaž Kante and Rozalija Cvejić explore the crucial role of irrigation in Slovenian agriculture for ensuring sustainable yields and discuss modern techniques to prevent soil salinization and river depletion in this interview.
25 Apr 2025
Trajnostni kmetijsko-prehranski sistem
Kaj je ekološko kmetijstvo in kako ga slovenska ter evropska politika spodbujata? Kakšno je stanje ekoloških kmetij v Sloveniji in širše v regiji? Katere so kmetijsko-okoljsko-podnebne politike, ki podpirajo izvajanje agroekoloških praks? Na vprašanja odgovarjamo skupaj z doktorico Ano Frelih Larsen z Ministrstva za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano v oddaji Futr za jutr.
31 Mar 2025
Primarni odpadki
Kar polovica hrane v Evropski uniji se zavrže, še preden pride na naše krožnike. V novi epizodi oddaje Futr za jutr se bomo posvetili izgubam v primarni produkciji in transportni verigi hrane ter pregledali, kako lahko odpadno hrano predelamo v uporabne surovine.
28 Feb 2025
Regenerativno kmetijstvo
Kakšno je življenje na regenerativni kmetiji? Kaj sploh je regenerativno kmetijstvo in ali ga oziroma kako ga slovenska in evropska politika spodbujata? Je mogoče nahraniti svet z okolju prijaznim kmetijstvom? Na ta in druga vprašanja odgovarjamo skupaj z regenerativnim kmetovalcem in raziskovalcem, doktorjem Miho Curkom, v Futru za jutr.
20 Jan 2025
Adijo, kemični pesticidi!
V prvi oddaji Futr za jutr v letu 2025 se pogovarjamo o problematiki uporabe kemičnih pesticidov in raziskujemo alternativne načine nadzorovanja škodljivcev.
S prof. dr. Natašo Štajner z Biotehniške fakultete smo se pogovarjali o uporabi RNK interference za zatiranje škodljivcev v kmetijstvu.
13 Jan 2025
Ali drži, da večanje kmetij pospešuje upad biodiverzitete?
Tokrat se sprašujemo, kako kmetijstvo vpliva na upad biodiverzitete pri nas in kakšno vlogo odigra pri tem velikost kmetij.
V oddaji znova gostimo doktorico Tanjo Šumrada z Biotehniške fakultete, ki pa bo spregovorila še o tem, kako tudi kmetijska dejavnost prispeva k vrstni pestrosti živih bitij.
13 Jan 2025
Nove genomske tehnike
Evropska unija ureja zakonodajo okoli poplave novih tehnik za spreminjanje genoma. Kaj bo odslej pomenilo »gensko spremenjen organizem«? Kako se bo spremenila pridelava rastlin?
28 Oct 2024
Vpeljava naravi prijaznejših praks v kmetijstvo
V tokratni oddaji Futr za jutr z gostjo dr. Tanjo Šumrada, raziskovalko s katedre za agrarno ekonomiko, politiko in pravo na Biotehniški fakulteti UL, razpravljamo, katere naravi prijazne kmetijske prakse so v rabi v Sloveniji, katere naravovarstvene prakse so se do sedaj izkazale za uspešne in ali se te razlikujejo med območji intenzivnega in ekstenzivnega kmetovanja. V pogovoru se dotaknemu tudi vprašanja, kako sodelovanje kmetov in naravovarstvenikov izgleda v praksi.
28 Sept 2024
Naravovarstveni cilji v kmetijskih politikah
V prvi epizodi predstavljamo protislovnosti kmetijskih in okoljskih politik Evropske unije. Kako ta razkorak doživljajo kmetje in kam se v področje kmetijstva vključuje pojem trajnosti?
Osredotočamo se na skupno kmetijsko politiko (SKP) za obdobje 2023–2027 in jo primerjamo z okoljskimi cilji evropskega zelenega dogovora. Ali so kmetijske politike uspešne v zastavljenih naravovarstvenih ciljih in koliko se okoljski cilji med SKP in zelenim dogovorom razlikujejo?
Projekt Futr za jutr sofinancira Eko sklad – Slovenski okoljski javni sklad in Ministrstvo RS za okolje, podnebje in energijo. Za vsebino je odgovoren izključno izvajalec projekta Focus, društvo za sonaraven razvoj, in partner Radio Študent. Vsebina ne odraža nujno stališč sofinancerja.
Contact Futr za jutr
Guest appearances
Books guests
Based on episode analysis; this does not confirm that the show is currently accepting guests.
Host of Futr za jutr?
Claim your podcast to manage its listing and keep your show details accurate.
Pod Engine is an independent podcast discovery and analytics service and is not affiliated with or endorsed by this podcast. Artwork and show content belong to their owners. Full legal notice.
Explore this show Podcast research with Pod Engine
