FFC ist der Podcast-Kanal zu Zukunuftszenarien im Food und Retail. Was essen wir in fünf Jahren? Wo kaufen wir ein? Was wird sich ändern? Lukas Neuß und Nick Helleberg sprechen mit Gründer*innen, die diese Zukunft gestalten und starke Visionen haben. Alle zwei Wochen neu!
Koawach ist ein deutsches Startup, das im Jahr 2013 gegründet wurde. Das Unternehmen hat sich auf die Herstellung von Bio-Kakaogetränken spezialisiert, die natürliche Energie aus Guarana liefern. Die Idee entstand, als die Gründer Daniel und Heiko auf der Suche nach einer gesunden Alternative zu Kaffee waren. Koawach startete mit einer kleinen Produktion und gewann schnell an Beliebtheit. Durch gezieltes Marketing und Vertriebserweiterungen konnte das Unternehmen sein Produktportfolio erweitern und in den Einzelhandel expandieren. Heute ist Koawach eine bekannte Marke in Deutschland und international vertreten, die weiterhin hochwertige Kakaogetränke anbietet.
🍫 Koawach: https://www.koawach.de/
👤 Daniel Duarte: https://www.linkedin.com/in/danielduartet/
🎙 Nick Helleberg (Host): https://www.linkedin.com/in/helleberg/
🎙 Lukas Neuß (Host): https://www.linkedin.com/in/lukas-neu%C3%9F-2b8a0634/
Insa Rücker ist Teilhaberin der Molkerei Rücker. Rücker ist ein traditionsreiches Molkerei-Unternehmen aus dem Norden (Aurich & Wismar), das insbesondere Käsespezialitäten wie Hirtenkäse herstellt. Auch Rücker ist dabei sich ein veganes Standbein aufzubauen und hat dabei einen ganz besonderen Rohstoff ausgewählt: Hanf. Warum dies ein spannender Rohstoff für vegane Käsealternativen ist und wie sich der Kreis zu den agrarwirtschaftlichen Erzeugern von Rücker schließt - das hört ihr von Insa in dieser Folge!
🧀 Rücker: https://www.molkerei-ruecker.de/
👤 Insa Rücker: https://www.linkedin.com/in/insa-ruecker/
🎙 Nick Helleberg (Host): https://www.linkedin.com/in/helleberg/
🎙 Lukas Neuß (Host): https://www.linkedin.com/in/lukas-neu%C3%9F-2b8a0634/
18 Jan 2023
S2/E4 🐙 pflanzliche Meeresfrüchte mit Julian Hallet von Happy Ocean Foods
Julian Hallet ist Co-Gründer von Happy Ocean Foods. Das Startup hat es sich zur Aufgabe gemacht im Bereich der Meeresfrüchte mit pflanzlichen Alternativen aufzuräumen. Ein spannender Markt, der zu großen Teilen auch im Food-Service stattfindet. Hört rein in diesen Pod und hört lustige Anekdoten, z.B. wie Julian und sein Team die ersten Pflanzen-Shrimps per Hand geformt haben und warum der heutige Produktionsprozess eindeutig effizienter ist.
🐙 Happy Ocean Foods: https://happyoceanfoods.com/
👤 Julian Hallet: https://www.linkedin.com/in/julian-hallet/
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🎙 Nick Helleberg (Host): https://www.linkedin.com/in/helleberg/
🎙 Lukas Neuß (Host): https://www.linkedin.com/in/lukas-neu%C3%9F-2b8a0634/
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