Sake Hero #3. Кадзухико Кидзима: Северо-Западная школа саке
Поговорили немного обо всем: как рамэн пришёл в жизнь Кадзу, про саке из Ямагаты, про сочетания с едой и про то, когда же мы сможем попробовать саке из северной столицы.
01:00 - Про жизнь
06:00 - Про пэйринг
21:00 - Про Ямагату и новый саке на рынке
37:00 - Про крафт
Телеграм-канал с обсуждением и статьями про саке:
https://t.me/o_sake
Музыка на фоне: Danya Vodovoz
https://danyavodovoz.bandcamp.com/
31 Aug 2022
Sake Hero #2. Вася Марков.
Вася Марков - бар-менеджер ресторана Made In China, мой старый друг и большой фанат азиатского алкоголя. Вася знает толк в том, как смешивать коктейли и чем байцзю отличается от сётю. В прошлом году мы вместе с ним и его командой запускали Саке-тоник фестиваль, который хотим повторить и в этом.
Заранее прошу прощения за все - винчик, винишко и пивко. Мы уважаем все спиртные напитки, но иногда позволяем себе слова паразиты.
24 Aug 2022
Sake Hero #1. Разговор с Максимом Полькиным.
А вот и итоговый вариант нашего с Максимом разговора. Мы довольны!
Есть полезная информация и просто хорошие истории от Максима - про Японию, работу и саке конечно же.
Узнали для себя новое слово - серфить.
А ещё узнали, что если ролик начинается с как-будто оборванной фразы - это cold open )
P.s. Очень хочу, чтобы это был первый из множества разговоров про саке на канале, и чтобы в гостях появилось много новых Sake Heroes
P.p.s. Наш звуковик, которому понравился саке - Кирилл
Contact FUTURIZAKE
Guest appearances
Books guests
Based on episode analysis; this does not confirm that the show is currently accepting guests.
Host of FUTURIZAKE?
Claim your podcast to manage its listing and keep your show details accurate.
Pod Engine is an independent podcast discovery and analytics service and is not affiliated with or endorsed by this podcast. Artwork and show content belong to their owners. Full legal notice.
Explore this show Podcast research with Pod Engine
