继音频节目《Della的气味博物馆》之后，庄卉家与看理想合作，推出全新音频节目《感觉香水》，让你学习如何借用文化历史的特征来欣赏一款香水作品，并借鉴“⾹奈⼉与她的艺术朋友圈”的精神，培养创意⽣活的习惯。
感觉香水：香奈儿和她的艺术家朋友圈
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继音频节目《Della的气味博物馆》之后，庄卉家与看理想合作，推出全新音频节目《感觉香水》，让你学习如何借用文化历史的特征来欣赏一款香水作品，并借鉴“⾹奈⼉与她的艺术朋友圈”的精神，培养创意⽣活的习惯。
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9/29/2020
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December 24, 2021
3. 经典的100，永续的摩登
<h5>你看过《午夜巴黎》(Midnight in Paris)这部电影吗？</h5> <h5><img src="http://cdn.vistopia.com.cn/1640317081224.jpg" alt="" width="1080" height="649" /></h5> <h5 style="text-align: center;">《午夜巴黎》</h5> <h5>这是美国导演伍迪·艾伦（Woody Allen）在2011年发表的电影作品。剧里头有一段情节，剧作家男主角吉尔（Gil）和他的未婚妻 伊内兹（Inez）在巴黎的一个跳蚤市场逛街，吉尔偶然结识了古董商嘉柏丽尔（Gabrielle），在这个与香奈儿女士同名的女生引荐之下，吉尔穿越时空到达他最热爱的 1920 年代的巴黎，重温了当时艺术天才们精彩缤纷的社交生活。伍迪·艾伦用这部电影表达了他对巴黎的喜爱，同时传达一个很清晰的信息：</h5> <h5>人人都可以来到浪漫的巴黎，寻找内心的宁静、灵魂伴侣，还有，漂亮的物品。</h5> <h5>巴黎到底浪不浪漫，见仁见智，但是我可以确定的是，在巴黎这个城市，到处都可以找到设计精美的物品，尤其是经典的老物品。在Covid 19 疫情横扫世界之前，每一年我都会特别拨出三到五天的假期，专程到巴黎逛跳蚤市场，去寻找设计的灵感。我还记得十多年前，我居然在Le Marais玛黑区的跳蚤市场里发现了一个宝贝。它是一只50年代，5号香奈儿的空水晶瓶。</h5> <h5>因为经过岁月的洗礼，这个贴上四方形、印着香奈儿logo的纸标签，看起来有一种经过时光洗礼的古典，而瓶底还留了一层薄如蝉翼，琥珀颜色的香膏。</h5> <h5>我当时好奇地把鼻子凑近，以为看起来很像生命已脱了水的瓶子，不可能闻到香味，结果没想到，原来5号香奈儿的液体消逝了，但是它还是对自己的存在，保留着自在从容的气息。那是一种不容易察觉出来的淡淡花香，还带着一丝丝微温的橡苔与广藿香的气息，它们静静地催眠着我，让我感觉像是《午夜巴黎》那位剧作家吉尔一样，微醺时上了一辆神秘的古董车，摇摇荡荡，进入一个被嗅觉艺术弥漫的经典时空……</h5> <h5>你好，我是庄卉家，Della Chuang。欢迎你收听《感觉香水》第二季，第三集《经典的100，永续的摩登》。</h5> <h4>百年香水的艺术气息</h4> <h5>我记得曾经在上一集说过，没有生命的气味，其实很难创作出真正感动人的作品，拿我自己的经验来说，那些感动过我的作品，都能让我真切感受到其中的生命之味：</h5> <h5>我每次读波德莱尔（Charles Baudelaire）的《恶之花》（法文：Les Fleurs du mal），总觉得他的诗，有种热带女人浓密头发里的郁闷花香；我每次看皮娜·鲍许（Pina Bausch）的舞蹈，总觉得她的肢体语言，藏着一种神秘幽暗的橡苔气息；</h5> <h5>我每次看莫奈（Claude Monet）的《水莲》系列作品，那些倒映水中，饱实的花瓣，总觉得我的皮肤有一股清清阴阴的水气；我每次听到德彪西（Achille-Claude Debussy）的音乐，总觉得一丝丝慵懒的海风和白云的气味正从我眼前飘过…… 而当我第一次看伍迪·艾伦的《午夜巴黎》，我居然感觉到香奈儿5号香水的经典气息。</h5> <h5>《午夜巴黎》与香奈儿5号香水连在一起？是的，我这么认为，如果你看过《午夜巴黎》这部电影，同时也收听了《感觉香水》第一季的音频节目，就可能会认同我的说法。</h5> <h5>在这里提示一下，《午夜巴黎》里有一个关键时刻：午夜十二点的钟声一响，一辆 20 年代长得很像马车的 Peugeot Type 176 来到男主角吉尔的面前，在这个车子里，人人喝着香槟，邀请他一起上车，忽然间就进入 1920 的巴黎。</h5> <h5><img src="http://cdn.vistopia.com.cn/1640317221285.jpg" alt="" width="1080" height="589" /></h5> <h5>邀请他一起上车喝酒参加派对的英俊男子，正是大名鼎鼎，以撰写《了不起的盖茨比》（The Great Gatsby）闻名的作家菲茨杰拉德（Francis Scott Key Fitzgerald）还有他的太太 Zelda。 因为菲茨杰拉德的介绍，吉尔也认识了许多在 20 年代著名的艺术家与作家，他们刚好也是可可·香奈儿女士的朋友圈。</h5> <h5>与香奈儿女士来往的朋友们，皆是历经时间考验、早已经典化的人物，比如现代音乐领袖伊戈尔·斯特拉文斯基（Igor Stravinsky）、诗人尚·考克多（Jean Cocteau）、永远挑战创作极限的画家毕加索、超现实大师达利、俄罗斯芭蕾舞团创办人迪亚吉列夫（Sergei Pavlovich Diaghilev）、钢琴家兼艺术赞助人，也是香奈儿女士的闺蜜的米西亚（Misia Sert）等等。</h5> <h5>这些经典人物，成就了1920年代被称为疯狂年代 (Années folles)的巴黎，丰富了多彩多姿的社会，艺术和文化的合作。而身为当时巴黎的时尚女王的香奈儿女士，也在1921年发表了“一款闻起来像女人的香水”，创作香水史上第一瓶设计师的香水品牌。</h5> <h5><img src="http://cdn.vistopia.com.cn/1640317524879.jpg" alt="" width="1080" height="1655" /></h5> <h5 style="text-align: center;">1921 CHANEL N°5 by Sem/ CHANEL</h5> <h5>现在即使隔了一百年，当我闭上眼睛，深深吸了5号香水，时间仿佛可以倒带，听见两侧飞翔着达利画笔下变软、歪曲的时钟，滴滴答答地带我回到20年代的巴黎，现在请你跟我一起想象：</h5> <h5>黄昏后朦朦胧胧的暮色依偎在塞纳河畔的左岸，有无数的微光、粉尘、呼吸混杂在一起，我好奇的走入格特鲁德·斯坦因（Gertrude Stein）开的文化沙龙。窗外黄昏的天光开始暗淡下来，没人开灯，而室内的气味竟然像是一种光，慢慢地开展——</h5> <h5><span style="color: #c6b178;">我看到马蒂斯（Matisse）的剪纸作品“橘子”刺激我的嗅觉，鼻腔缓缓有一股依兰依兰、橙花与柠檬的清新气味; 我看到毕加索画的飞鸽，嘴里衔着由鸢尾、铃兰、茉莉与五月玫瑰编织而成的花圈，翅膀扑飞的声音带有饱满甜美的香气，牵引我踏入了雷诺阿（Renoir）画的花园；</span></h5> <h5><span style="color: #c6b178;">随着时间的移转，我闻到琥珀、檀木、麝香、苔藓、香根草、香草和广藿香等等的气息，它们闻起来悠长又持续，像是沉稳的大提琴，我侧着耳朵静静聆听，思绪突然被“啵”的一声惊醒了，原来戴着层层叠叠的珍珠项链，穿着简约大气的黑色小礼服的香奈儿女士，正开心地开了一瓶香槟，当闪闪发亮的香槟泡沫从瓶中溢出，空气中洋溢了轻盈的乙醛花香……</span></h5> <h5>你知道吗？我形容的这些香气，就是5号香水的香料成分。它们在光影明灭之下与时间、艺术发生共振交错，若隐若现地见证了100年前诞生的艺术经典。</h5> <h4>经典的嗅觉作品</h4> <h5>卡尔维若认为，<span style="color: #c6b178;">“经典作品是那些你经常听人家说‘我正在重读……’而不是‘我正在读……’的书” </span>。他也认为<span style="color: #c6b178;">“经典作品对读过并喜爱它们的人构成一种宝贵的经验；但是对那些保留这个机会，等到享受它们的最佳状态来临时才阅读它们的人，也仍然是一种丰富的经验” </span>。这让我想起小时候，大概是十岁左右的一段有趣的故事——小闺蜜跟我交换秘密，她说她恨不得赶快长大，然后就可以穿上妈妈漂亮的高跟鞋，而我则对她说，我长大了最想做的事，就是喷上我妈妈锁在衣柜里，舍不得每天使用的那一瓶很贵很香，来自法国的香水。就像在适合的年龄读到适合的书，我终于在21岁合适的年龄收到了合适的5号香水，恰到好处的展现“女人味”。</h5> <h5><img src="http://cdn.vistopia.com.cn/1640317767746.jpg" alt="" width="1080" height="718" /></h5> <h5>从女孩到女人，5号香水带给了我从嗅觉变成精神上挥之不去的记忆，就如同卡尔维若所说的经典作品<span style="color: #c6b178;">“它们带着以前的解释的特殊气氛走向我们，背后拖着它们经过文化或多种文化（或只是多种语言和风俗习惯）时留下的足迹”</span>。</h5> <h5>我喜欢把5号香水这款“嗅觉作品”当作阅读一部经典作品来看待，因为在我的生活里，它生灵活现的对应出卡尔维若对经典作品所下的定义，比如说，我有一个习惯，会把香水柜子里最显眼的位子留给5号香水。即使我有满柜的香水，也经常被新上市的香水所吸引，但对我来说，5号香水是香水界的《红楼梦》，永远可以一读再读，而且好像初读那样，它是可以带来新发现的书。</h5> <h5>我想，经典不只是古典，也不是百年前创造出来的东西才叫经典。经典最美妙的价值，就在于你总是能够从它的本质中找到新的东西，一次又一次掀起流行的浪潮。关于这点，鬼才导演伍迪·艾伦设计了一个生动有趣的桥段，让我们见证真正的经典，实际上没有时间性：</h5> <h5>话说有一个午夜，男主角吉尔遇到了画家达利、超现实电影大师路易斯·布努埃尔（Luis·Buñuel）、超现实摄影大师曼·瑞（Man·Ray），他向他们描述自己这个来自21世纪的未来的人，居然爱上了20年代时空的一个女人。</h5> <h5>吉尔倾诉爱情的苦恼，但是曼·瑞说这样的描述让自己看到了一张照片，布努埃尔说自己看到了一部电影，而神经兮兮的达利则说自己看到了一头犀牛。</h5> <h5>伍迪·艾伦用一个“穿越时空”的想象，影射吉尔的描述或许给了达利一个创意灵感，因此我们可以欣赏达利的作品《菲迪亚斯伊利西斯的犀牛形象》。</h5> <h5><img src="http://cdn.vistopia.com.cn/1640317914354.jpg" alt="" width="1080" height="580" /></h5> <h5>我每次看到这个桥段特别有共鸣，因为我认为经典作品应该包含了某种接近“事物本质”的东西，也就是某种根源性的东西，所以不管世界的人、事、物因为时间、地理与文化的关系而不同，最后都可能和这个根源性的东西发生了共振。</h5> <h5>所以，5号香水虽然是嗅觉的经典，但准确的说，它也是一个有关五感的艺术，包含了简洁优雅的视觉、低调细微的听觉、棱角分明的触觉、法式优雅的品味；5号香水的创意力也是无穷无尽的，它是一项划时代的现代香水的革命、一阙闻起来像女人的香水的宣言、一个与香奈儿女士执迷占星学有关的奥秘、一个实验室烧瓶的魔法数字、一个代表奢华和经典的符号。正是这些碰撞的元素、必然的际遇，成就了5号香水“永续的摩登”传奇——它并没有在百年时光蒙尘，相反，它在每个世代都引领潮流，闪闪发光。</h5> <h5>对了，你知道经济学中有个著名的理论叫做“林迪效应”（Lindy effect）吗？说的是，对于会自行消亡的东西，每多存在一天，它所剩时日的期望值就会减小一些；而对于不会自行消亡的东西，每多存在一天，它所剩时日的期望值会增大。这个效应来解释经典作品正好适用，因为一部经典流传得越久，它就越可能在今后更长的时间内传承下去，继续发挥它的价值。持续摩登了100年的5号香水正是如此。</h5> <h4>尾声</h4> <h5>我平常有散歩的习惯，而且特别喜欢在夜深人静的夜里。我会沿着苏黎世湖再拐弯到老城区，好奇地捕捉每一个美丽的瞬间。晚风徐徐，枝繁叶茂的爬山虎攀上百年老屋的窗栏，有的甚至严严实实将整个窗子都遮住了。</h5> <h5>橘黄色的灯光透过层层叠叠的叶，撒出星星点点的光，引人无限的遐想。夜更深，在空中散开神秘的气息，我走着走着，偶而会不由自主地把自己带入《午夜巴黎》的场景。</h5> <h5><img src="http://cdn.vistopia.com.cn/1640318057296.jpg" alt="" width="1080" height="580" /></h5> <h5>我想，会不会哪天也进入了平行的时空，到达我向往的未来呢？如果真的可以穿梭到2121年，我想再次见证香奈儿5号香水！</h5> <h5>谢谢你在这一年收听《感觉香水》音频系列，我何其有幸有你这样的听众朋友，在我叙说香水的时刻，可以感觉到你。我们再见了，Ciao~</h5>
November 8, 2021
2. 神秘的数字
<h5>1，2，3，4，5……</h5> <h5>你记不记得小时候是怎么学习算数的？我想你应该和我一样，有着掰着手指数数的童年。我永远记得这样的场景：满布天星的夏夜，客厅里弥漫着刚切割过的鲜花与绿叶的香气。我黏在妈妈的身边看她插花，高度不足的我没有办法可以时时刻刻看到她美丽的脸庞，可是我却可以看到她的手指。</h5> <h5>每次只要是插上了第一朵花，她便轻轻地对着我说：卉啊，这是1。</h5> <h5>再插一朵，她慢慢地说，这是2。</h5> <h5>妈妈还没插上第5朵花的时候，我便急着附和着她，掰着当时胖嘟嘟的五根小指头，大声地喊着：我知道，我知道，5！这是5！ </h5> <h5>妈妈这样用心的临场教学，纤细修长的手指，好像花萼伸出来的雄蕊和雌蕊，在星空中颤动着香香的花粉，一闪又一闪。</h5> <h5>我很幸运，我第一次体验数字的美丽，是这么充满芬芳的嗅觉。</h5> <h5>你好，我是庄卉家，Della Chuang。欢迎你收听《感觉香水》第二季第二集《神秘的数字》。</h5> <h4>数字5的科学</h4> <h5>用手指算数是每个初次接触数字的小孩的本能反应，但是，你有没有想过一个问题：为什么我们人类一只手会有五个手指，而不是六根或七根呢？这个简单数字的背后，隐藏着进化的科学逻辑。有科学家研究指出，灵长类随着进化发展的需要，可以捕猎、爬树等等，这样持续的锻炼与活动，让他们的前肢功能继续提高，强化了抓握的功能，因此进化出了灵巧的5个指头。数字5的奇迹因此诞生。</h5> <h5>讲到数字5的科学奇迹还包括人类有5个感觉，也就是眼、耳、鼻、舌、身对应的视觉、听觉、嗅觉、味觉和触觉。我们通过身体的五个感受来认识世界，所以，现在只要有人和我说空气中有茉莉花的香味，我一闭上眼睛，思绪马上就旅行到位于法国南部的格拉斯花田。</h5> <h5>在这个花田里，绿色茂密的叶子，花很白，五片花瓣单纯干净。我把鼻子凑近花心里，深深地吸一口气，甜美的气味，像一片细细的丝绸，随着微风来来去去，浸透到鼻腔里，把逻辑理性思维都赶走了……原来数字5的背后可以如此感性。</h5> <h5><img src="http://cdn.vistopia.com.cn/1636089306601.jpg" alt="" width="333" height="222" /></h5> <h5>那么，有关数字5的气味、重量、质地、形状、色彩会是什么呢？说到这里，我不需要卖关子，你知道我在说香奈儿5号。</h5> <h5>有关香奈儿5号的创作背景与气味故事，请你收听《感觉香水》第一季，尤其是第六集的《瓶装艺术的调香师》。在这一集里，我对5号香水的创意与瓶身设计有完整的介绍。现在，其实我更想和你聊聊，5这个数字，是如何凌驾理性与常规，成就香奈儿5号香水的传奇。</h5> <h4>数字5的神秘气息</h4> <h5>20世纪，香奈儿女士是一位独树一帜的服装设计师，但是她并没有接受过专业的训练；她也是一个成功的女企业家，可是那时候的社会也没有所谓的ceo养成班，很多时候她是凭着自己的直觉来做事。她把香水取名为5号，那是因为数字“5”最初就是一个实验室样本的编号。</h5> <h5>这个故事听起来很率性，但是我一直在想一个问题：如果香奈儿女士的鼻子其实更喜欢编号4号的香味，她还会执意选择5号实验瓶吗？我猜，她会。</h5> <h5>原名嘉柏丽尔（Gabrielle ）的香奈儿，她的设计不仅仅是她创作灵感的化身，还包含了她深信不疑的神秘事物，比如占星术。嘉柏丽尔·香奈儿是狮子座，她爱用狮子作为寓所装饰的主要元素，梳妆台常年摆放着一座狮子雕塑，因为她深信狮子能够为她带来好运。而嘉柏丽尔最喜欢的数字是5，因为她相信数字5的神奇力量，不只是因为它象征着纯洁和好运，也因为狮子座属于占星术的第五宫。</h5> <h5>有一天她这么跟调香师恩尼斯·鲍 （Ernest Beaux）说：<span style="color: #c6b178;">“我在一年中的第5个月的第5天举办时装发表会，那么我们干脆用这个样品的号码5来当香水的名字吧，这会带来好运的……”从此5号香水成为百年香水的传奇，香奈儿女士的好运的确实现了。</span></h5> <h5>从现代商业的理论，很难理解香奈儿女士的笃定与迷信会是成功商品的推手，不是吗？但是，如果你尝试把自己放在20世纪初期的时空背景，你会了解为什么香奈儿女士会那么迷信数字的神秘力量。</h5> <h5>都说动荡的时代似乎是迷信的温床。第一次和第二次世界大战前后，巴黎的时尚界弥漫了迷信的气味。</h5> <h5><img src="http://cdn.vistopia.com.cn/1636089350154.jpg" alt="" width="345" height="529" /></h5> <h5 style="text-align: center;">1921 CHANEL N°5 by Sem/ CHANEL</h5> <h5>除了香奈儿女士相信数字5，她当时的“劲敌”艾尔莎·夏帕瑞丽 （Elsa Schiaparelli）也设计了一整套以天文学、星座和太阳王为灵感的服装系列，希望获得当时巴黎贵妇的青睐。</h5> <h5>即使到了21世纪，时尚界还是非常迷信。举个例子，在 2015 年的一次采访中，香奈儿的老佛爷卡尔·拉格斐（Karl Lagerfeld）回忆起在年轻时发生的一种灵异般的预感。他说：<span style="color: #c6b178;">“关于成名这件事，真是太不可思议了，我不知道这到底是怎么回事。可是就如同当时的算命大师告诉我那样，‘年轻人，你的名气会在其他人的结束后，才会开始旺起来呀。’这还真是铁指神算。”</span> 结果，卡尔·拉格斐在香奈儿女士生命结束10年后的1982年，接手香奈儿品牌。</h5> <h5>为什么时尚界那么迷信？时尚历史学家瓦莱丽·斯蒂尔 （Valerie Steele）认为，时尚界是一个格外需要运气才能出人头地的行业，因为今年你可以在闪光灯下喵喵的catwalk走秀，被媒体买家捧上天，明年可能就被喜欢尝新猎奇的他们给忘掉了。时装秀的成功没有道理，也无法用大数据来预测，再加上上下下，如坐云霄飞车的财务压力，所以大多数的设计师认为——迷信无伤大雅，只求心安。 </h5> <h5>我虽然不懂占星术和塔罗牌，但是我觉得迷信其实是我们非理性、很私密的部分人性，特别是敏感爱美的心灵，会特别珍惜这些私密，然后带着这些神秘的气息，去写诗、去设计、去跳舞、去作曲，去拍电影。</h5> <h5>你知道吗？不只时尚界迷信，艺术界也是。香奈儿女士的画家好友毕加索就是其中之一。比如说，他绝对不扔掉自己的旧衣、剪下来的头发或是指甲片，因为他怕因此失去他的一部分“本质”。 想想他的迷信也有几分道理，少了艺术的本质，创作会像是一个没气息的灵魂，这对艺术工作者可是一个诅咒呢！</h5> <h4>银色工厂和5号工厂</h4> <h5>迷信可以成为创作的灵感，但是有一位美国艺术家不搞迷信却爱搞迷恋，这个人就是波普艺术大师安迪·沃霍尔（Andy Warhol）。同样和香奈儿女士一样特别喜爱星星，但是安迪·沃霍尔喜欢的星星，少了宇宙神秘的力量，它们更接地气，更具娱乐性。说明白点，就是闪闪发光的好莱坞明星。</h5> <h5>沃霍尔自小就迷恋名声、时尚、名人和好莱坞。作为一个住在美国钢铁城市匹兹堡的男孩，他从阅读青少年流行杂志和收集电影明星的签名中，找到了逃离普通工人阶级生活的方法。1960 年代初期，像其他怀有艺术梦想的艺术家一样，沃霍尔搬到纽约生活，因为实在太喜欢明星与名人了，所以他开始用丝网印刷创作一系列的明星肖像，包括伊丽莎白·泰勒（Elizabeth Taylor）、猫王（Elvis Presley），这些人们一眼就可以认出的大人物。1962 年，电影明星玛丽莲·梦露（Marilyn Monroe）去世，沃霍尔立即为这位女演员制作肖像，而这也是让他扬名天下的重要作品。</h5> <h5>1985年，沃霍尔再度用丝网印刷创作，把一只四四方方的香水方瓶用在广告作品上，这个香水瓶就是香奈儿 5 号。这九幅广告系列作品，是沃霍尔对波普艺术的核心价值，将日常物品变成艺术的一种实践。</h5> <h5><img src="http://cdn.vistopia.com.cn/1636089503616.jpg" alt="" width="334" height="473" /></h5> <h5 style="text-align: center;"> CHANEL N°5 by Andy Warhol / CHANEL</h5> <h5>画面上的香奈儿5号香水瓶在黑暗诱人的背景中独树一帜，瓶子的轮廓更加脱颖而出。香水瓶象征的女性的柔美，在大胆的色彩、粗旷的线条和夸张的空间构图的反差效果下，更加神秘魅惑，它体现了奢华的生活方式和经由工厂大量生产的产品。</h5> <h5>我对沃霍尔这个作品的看法是，复古而现代， 时尚而低调，触手可及但是深藏暗喻——而这也是沃霍尔被艺术评论家欣赏称道的地方。</h5> <h5>我这么觉得，1921年上市的5号香水，隐隐约约散发出香奈儿女士和她的艺术家朋友，比如画家毕加索、艺术赞助人米希亚与诗人考克多这些名人的艺术光环，可是做到让5号香水光环加码放大，闪亮如巨星，散发superstar气息的艺术家，就是沃霍尔了。</h5> <h5>今年刚好是5号香水百年的生日，香奈儿品牌以在日常生活中我们经常看到的物品为灵感，推出了5号香水的工厂创作系列，17件的限量版产品包括了沐浴香片、油漆桶、机油瓶、茶罐等等，让消费者可以闻出5号香水那标志性的香味。我很喜欢这样的创意手法，因为这是香奈儿品牌再度延续沃霍尔的波普艺术——用奢华时尚包装大量生产的商品。</h5> <h5>我也认同香奈儿香水与美容品部全球创意资源总监Thomas所说的：<span style="color: #c6b178;">“通过这个概念，我们希望能回到第一个5号香水包装的创造过程……”</span>想想，100年前，5号香水只是一个简单的实验室瓶子，一个功能性的物体，谁会想到后来却成为奢华的标志呢？</h5> <h5>有一个电影导演说过，看一部好的作品，就好像剥洋葱的经验一样，总觉得一层一层地剥开，最后会突然有什么意想不到的结局，但是，其实并没有什么结局，结局也就在一层一层剥开的过程本身。这点我特别感同深受，因为我见过的最难忘的动人建筑，最美的部分往往不是外在可以看到的形式，而常常是那一层又一层形式包容住的那一个虚拟的内在空间。</h5> <h5><img src="http://cdn.vistopia.com.cn/1636089578665.jpg" alt="" width="344" height="231" /></h5> <h5 style="text-align: center;"> Coco Chanel, 1954 Photo by Doisneau/ CHANEL</h5> <h5>所以对我来说，5号香水的成功，早已超脱简洁的瓶身、独特的香料， 因为香奈儿女士打开了我们的感官记忆，牵引我们进入数字5的奥妙的气息，什么气息呢？现在请你超越时空，跟我一起想象这样的一个故事：</h5> <h5><span style="color: #c6b178;">19世纪，收容Gabrielle的奥巴辛（Aubazine）修道院，总是日夜不停地散发清香。香气，是信仰的一部分。有圣徒在周围的空地上种满花草，而举行祷告和冥想仪式的中殿，总是散落着乳香神圣的味道。</span></h5> <h5><span style="color: #c6b178;">修女姑姑说：Gabrielle，洗床单的时候，记得加入干燥的鸢尾花根，这样才会让布料的味道更为温和。</span></h5> <h5><span style="color: #c6b178;">修女姑姑说：Gabrielle，存放衣物的柜子里，记得要放入带有轻微辣感的红木和马鞭草，这样才可以防虫并且让衣物保持芳香。</span></h5> <h5><span style="color: #c6b178;">修女姑姑又说：Gabrielle，用生牛油制成的肥皂来洗澡，身上会散发干净的味道……</span></h5> <h5><span style="color: #c6b178;">铭记这些气味教条的Gabrielle，每天都会沿着阳光洗过，铺满五角星图腾的鹅卵石小径，前往教堂祈祷。走着走着，日子久了，开始发觉自己踏出的每一步，似乎都交错着关于数字5的神秘气息。因为负责建造修道院的修士们说，“5”是最特殊的数字，它代表着人类命运的本质，因为五角星曾在古代被用作基督教的象征，它代表著基督的五种伤口，也代表着人体的五种感官。</span></h5> <h5><span style="color: #c6b178;">Gabrielle后来离开了修道院到巴黎生活，忽然发现周遭的气味变了，可是夜里突然醒来，数字5的神秘气息，像是童年喜爱的儿歌，温暖每个失眠的夜晚……</span></h5> <h5>Brille, brille, petite étoile</h5> <h5>Comme j'aimerais savoir qui tu es!</h5> <h5>Si haut au-dessus du monde</h5> <h5>Comme un diamant dans le ciel</h5> <h5>Brille, brille, petite étoile</h5> <h5>Comme j'aimerais savoir qui tu es!</h5> <h5>你一定听过这首旋律来自18世纪初的法国童歌“Brille, brille, petite étoile”, 中文翻译成《一闪一闪亮晶晶》。一闪一闪亮晶晶，这个星星包含着神秘奥妙的5，是后来成为香奈儿女士的幸运数字，是香奈儿品牌的5种颜色，是1955年2月推出的包王Chanel 2.55，也是现在的香奈儿5号。</h5> <h5>对了，中文有句成语叫做“物换星移”，意思是景物改变了，星辰的位置也移动了，用来表示时间的变化。可是我想对于这点，香奈儿女士一定不同意。因为一百年后的今天，她信仰的五角星还是屹立不摇，一直带来好运呢！</h5> <h4>香奈儿5号节日限定系列</h4> <h5><img src="http://cdn.vistopia.com.cn/1636355544037.jpg" alt="" width="285" height="307" /></h5> <h5 style="text-align: center;">5号香水系列 限定创作</h5> <h5>此次特别系列，首次在瓶身中添加再生玻璃，与原生玻璃一样纯净、晶莹、通透。这种玻璃材质是品牌与法国历史传承企业POCHET du COURVAL长期合作的成果，通过一项创新的回收工艺，造就其优异的品质。</h5> <h5>重新设计的包装盒采用触感细腻的可降解纸质包装，勾勒出标志性的瓶身轮廓。</h5> <h5>香奈儿女士的幸运数字5，化为金色浮雕在限定创作的标签上。香奈儿专属调香师奥利维耶·波巨创作的5号之水亦采用同样的设计，以银色浮雕呈现。</h5> <h5><img src="http://cdn.vistopia.com.cn/1636089857709.jpg" alt="" width="269" height="326" /></h5> <h5 style="text-align: center;">5号日历 限定创作</h5> <h5>5号日历 限定创作 以巨大的5号香水瓶造型呈现，充满艺术气息。日历由27个编号为5至31的礼盒组成。5代表5号香水，31则代表传奇的康朋街31号。<h5>礼盒包含灵感来自5号香水的炫亮魅力唇膏5号系列，全新红色调的指甲油，5号香水，饰以数字5的手环，新颖别致的雪景球，以及其他带有5号香水元素的节日礼物。</h5>
August 27, 2021
1. 从0到9
<h5>1，2，3， 4，5，6，7，8，9…… 跳跳跳，落地，跳跳跳，捡起石块，再咚一下地跳到格子外……</h5> <h5>你知道我在做什么吗？我正在回忆我小时候很喜欢玩的一种游戏，叫做“跳房子”。</h5> <h5>如果你是00后，可能对这个游戏感到陌生，但是你知道吗？“跳房子”在20世纪的50年代至90年代相当普遍，可以说是最方便、最常玩的儿童游戏之一，尤其是小女生们，更爱玩！怎么玩呢？很简单。只要在家门口的空地，或是没车的路旁，用小瓦片或粉笔在地上划出几个方格子，这些方格代表房子，然后你在格子上标上数字，从1到9，脚步顺着这些阿拉伯数字，就可以开始一场跳动的游戏。</h5> <h5>单脚跳、双脚跳，小女生们的头发在跳动中飞舞，跳跃的脚步声音在这九个方格子里，有流动、停止，有升起，有起伏，有顿、挫、轻、重，这样声音在空气中振动，有一种童趣的质感，像是刚刚冒出的花蕾在春天的风里颤动，侧着耳朵，听着听着，隐隐约约闻到了空气中的那些南国花香，茉莉花、素馨花与七里香……</h5> <h5><img src="http://cdn.vistopia.com.cn/1630034717434.png" alt="" width="278" height="184" /></h5> <h5 style="text-align: center;">格拉斯茉莉</h5> <h5>是的，这就是我的点滴回忆，感谢数字，让我能够透过这些童年的声音，打开五感，感觉香气。</h5> <h5>你好，我是庄卉家，Della Chuang。欢迎你收听《感觉香水》第二季，第一集《从0到9》。</h5> <h4>从0到9的阿拉伯数字</h4> <h5>就像法国薯条，French Fries，字面上虽然有“法国”这两个字，但是归根结底却是比利时人发明的一样，阿拉伯数字也不是阿拉伯人发明的，而是印度人发明的，只是因为这些数字符号最早是由阿拉伯人传入欧洲，因此就这样误打误撞，被欧洲人误认为是阿拉伯人发明的数字。</h5> <h5>不过在这里值得一提的是：阿拉伯数字刚传入欧洲的时候，并不是像今天我们见到的那么和谐，现在我们普遍使用的阿拉伯数字其实已经经过了许多数学家的加工改造。</h5> <h5>你知道吗？听到这个事实时我挺佩服这些数学家的，因为从平面设计的角度来说，数字字型设计其实并不容易。原因有几点，举几个例子：</h5> <h5>英文的“o”和数字的“0”，同样是圈圈，相似度极高 ，如何在造型上同中取异，让人一看就能识别？</h5> <h5>还有，有些阿拉伯数字有着明显夸张的曲线，像是8和5，或者说，有些阿拉伯数字留有大片的空白，像是1，2，或是7。这两种情况都在挑战设计师处理字型空间的美感平衡。这样有关协调与平衡的难题，其实像是调香艺术一样，调香师在面对特别有“个性”的香料，比如薰衣草，紫苏或是菊花，如何驯服他们，并且从中协调香气之间的平衡感，也是气味美学的一大挑战。</h5> <h4>数字的哲学</h4> <h5>因为调香有关美学，所以有些人认为调香是一个美丽又浪漫的职业，整日在感性的氛围里寻找灵感。但其实，数字与数学在调香的创意过程中扮演的角色可是相当重要的！</h5> <h5>以我多年来和调香师合作的经验，我了解，当我把香水创意概念给到调香师之后，调香师就会开始在脑袋里进行“嗅觉素描”，他会根据自己所学的调香知识，再加上自己的经验、记忆与感知领悟，在实验室里初步调配几款香水。</h5> <h5>接下来，以这些标志阿拉伯数字的香水配方上做基础，通过数字，进行一连串来来回回、加加减减的实验风暴。在调香配方确定之后，再进行配方的稳定性和兼容性的实验。</h5> <h5>而要做到这些，就必须要有扎实的数学基础和化学基础。所以，无论你感觉到的香水是优雅的、天真的、感性的、 华丽的，还是快乐的，这些感性的情绪背后其实是理性的数字在煽动。</h5> <h5>数字和数学是人类生活在这个世界上必不可少的。人类的语言不仅包括文字，还包括数字。从某个角度来说，数字和文字一样，都是一种符号，被人类用来理解和认识这个世界。既然如此，那，你有没有想过一个问题——我们如何与数字交互？我们如何接触数字，让数字给我们它的信息呢？</h5> <h5>这样说吧，在绝大部分的情况下，我们发现事物的方法是与这个事物进行物理性的因果交互，透过人类的五感，你看它，听它，摸它，尝它，闻它，或是别人做了一些事，然后告诉你它的信息，这些都是因果交互。</h5> <h5>如果再具体一点，请你闭着眼睛，跟我一起想象——在一片美丽的草原，白云慵懒地在天空挂着，微风吹拂，你看见一匹马正在吃草，你看见它身上毛茸茸、卷曲躁动的线条，甚至听到它慢条斯理，把一束束青草放在齿间咀嚼的声音，还有，青草还留有夏天日光曝晒过的气味……</h5> <h5>好，现在张开你的眼睛。</h5> <h5>怎么样？你绝对可以想象出一匹在草原上的马，那是因为马是有形的，你是看见过它吃草、奔跑的。这也就是我们刚刚说的交互。然而，数字不像马一样生存，数字并不是切实存在的事物，它必须依附于一个实际的事物才可能被我们感知，所以你没办法与数字进行单独的因果交互。</h5> <h4>数字在颜色</h4> <h5>但是，有一位美国艺术家却透过艺术，让数字与观看的人产生了因果交互。他就是贾斯培·琼斯（Jasper Johns，1930年5月15日－）。琼斯在1950年代开始，通过画国旗、数字、标靶、地图和字母，将抽象表现主义带回形象化。他最著名的作品应该就是“Flag”《旗帜》（1954年-1955年）。</h5> <h5><img src="http://cdn.vistopia.com.cn/1630036410870.png" alt="" width="278" height="185" /></h5> <h5 style="text-align: center;">琼斯作品中具代表性的美国国旗</h5> <h5>1961年，琼斯在纽约创作了一副以数字为灵感的作品的画，叫作“0 through 9”（《从0到9》）。在这幅画里，琼斯把从0到9的十个数字抽象化，然后用一层又一层的线条与形状将它们堆叠在一起。 然而，有趣的是，虽然每个数字几乎无法辨别，却又能和其他数字区分开来，保持着独特的视觉品质。</h5> <h5><img src="http://cdn.vistopia.com.cn/1630036315601.jpg" alt="" width="260" height="339" /></h5> <h5 style="text-align: center;">© Jasper Johns</h5> <h5>而这幅画作的名字《从0到9》实际上是一个双关语，不但表达了这幅画的数字主题，也挑战了观众从画面上看到每个数字的方式。有人问琼斯为什么喜欢画数字与字母？他轻描淡写地说：因为每个人都能认出字母和数字！ 他想创造有趣的图案，让我们能以新的方式看待字母和数字。</h5> <h5>琼斯的突破手法是他通过艺术创作，对已定义物件的再定义，从而展示一系列除此件事物本身含义以外，它所带来的熟悉的引申含义。换句话说，数字和琼斯所创作的数字虽然共享统一的符号，但是本质已经完全不同。所以从艺术的角度，同样是数字，琼斯数字油画有着令人神往的精细表面，是一个作为表面而存在，而不是冷血不带感情的数字了。这种以日常熟悉的事物为主题的创作理念，也让琼斯被艺术评论家公认为是波普艺术（Pop Art）的先驱之一。</h5> <h4>数字在气味</h4> <h5>除了通过颜色、线条与质地，数字当然也可以透过气味去挑动你的情绪！想想，香水创作实在很有意思。明明在实验室中把一堆生冷的数据和香料凑在一起，调香师却能在各种数据和实验之上，创作出让人嗅闻出由美好与智慧构造出来的感性氛围；明明已经构建出这么美好的氛围，设计师却又最终将它们藏在每一个尺寸精致、造型精美的瓶子里，回归我们的每日生活。香水可以让平凡变得高雅，又把高雅带回平凡，而把我们平日熟悉的数字结合神秘优雅的调香艺术，然后演绎出这种境界的香水，就是香奈儿香水系列了。</h5> <h5>香奈儿品牌的数字香水，除了家喻户晓的5号香水之外，还有珍藏系列1957、18号、康朋街31号、22号、 1932，和我个人相当喜欢的19号香水。这些数字香水承载着香奈儿百年的调香艺术与文化。</h5> <h5><img src="http://cdn.vistopia.com.cn/1630033677828.png" alt="" width="280" height="190" /></h5> <h5 style="text-align: left;">香奈儿香水，其中含多款以数字命名香水。</h5> <h5>说到这里，我突然想到，既然美国艺术家琼斯能把随处可见的数字变成艺术，那么香水的艺术是不是也可以以更轻松更生活化的方式来体验呢？</h5> <h5>欸，对了，还记得节目开场我提到“跳房子”的游戏吗？我们就来借用这个游戏来体验香奈儿香水，先画格子造一栋漂亮的房子，然后在这7个格子里写上数字香水的名字……</h5> <h5>好，我先跳了，现在请你跟我一起想象：</h5> <h5>跳到<span style="color: #c6b178;">1957</span>，嗅闻感性的白麝香点缀佛手柑、鸢尾与橙花，交织以雪松、蜂蜜与粉香气息。它的气味干净得像沐浴过后的肌肤，让我感觉云的白，轻的白，梦境的白，羽毛的白。1957是影响力，是香奈儿女士在美国大放异彩的年份。</h5> <h5><img src="http://cdn.vistopia.com.cn/1630035150662.jpg" alt="" width="258" height="298" /></h5> <h5>跳到<span style="color: #c6b178;">18号</span>，这里就是芳登广场18号——香奈儿高级珠宝精品店。嗅闻温暖的秋葵子，它与白麝香和天竺葵的香调相映衬，缓缓地散发活力充盈的余韵。深深呼吸，我的感官就这样被阳光晒醒了，而且居然听得到太阳温柔的鼻息。</h5> <h5><img src="http://cdn.vistopia.com.cn/1630034865938.jpg" alt="" width="260" height="300" /></h5> <h5>跳到<span style="color: #c6b178;">康朋街31号</span>，是心脏，是巴黎的总部。嗅闻简约而饱满的柑苔调，与鸢尾、黑胡椒与香根草和谐地对应。这是一种简约安静的感受，像是一部黑白的经典电影，让人看了一千遍也不厌倦。</h5> <h5><img src="http://cdn.vistopia.com.cn/1630034922994.jpg" alt="" width="261" height="301" /></h5> <h5>跳到<span style="color: #c6b178;">5号</span>，休息一下，静静嗅闻花香调与乙醛融合的标志性香氛结构。以玫瑰与茉莉为主体的芬芳花束，以柑橘为开瓶调，让乙醛穿梭香味带来独特的嗅觉氛围，让香草的气息更加流连忘返。1921年，香奈儿女士从创作的香水样品中选择了第5号香水样品，这样的嗅觉飨宴，让我感觉女生的自恋而自觉是道德的，是应该的，是时尚的。</h5> <h5><img src="http://cdn.vistopia.com.cn/1630035834306.png" alt="" width="259" height="368" /></h5> <h5>转身跳到<span style="color: #c6b178;">22号</span>，创作于5号香水之后的1922年。嗅闻晚香玉、玫瑰与橙花的馥郁芬芳，散发魅惑感性的迷人气息。感觉温柔的夜晚，记得穿上它，涂上口红，再来品尝盛宴的红酒。</h5> <h5><img src="http://cdn.vistopia.com.cn/1630035257441.jpg" alt="" width="261" height="301" /></h5> <h5>跳到<span style="color: #c6b178;">1932</span>，嗅闻梨子与葡萄柚的清新活力，引出感性而珍贵的茉莉芬芳，伴以鸢尾与香根草的粉香与木质香气。从占星术汲取灵感，香奈儿1932年创作了首个高级珠宝系列。这是一种钻石般的清澈感觉，优雅的去芜存菁，饱满得如满月。</h5> <h5><img src="http://cdn.vistopia.com.cn/1630035285007.jpg" alt="" width="266" height="307" /></h5> <h5>跳到<span style="color: #c6b178;">19号</span>，嗅闻花香调—木香调—草香调，它含有橙香油、白松香、五月玫瑰、鸢尾草、水仙花、香根草、西洋杉、愈苍木等多重花草的气息，让我想象一位从神坛走下来的女神，向我抛出她用绿叶、木条与花朵编织的花冠。没错，19正是香奈儿女士的生日。</h5> <h5>这样有情节的点滴感动，我可以经由这些数字香水一一记录下来。我很好奇，你在跳这栋香水房子的时候，有什么不同的感受呢？你最喜欢的数字香水会是哪一款呢？</h5> <h4>结语</h4> <h5>我觉得人生有许多珍贵的感觉，存在生活中。所以如果你收听了我在“看理想”的音频节目，从<a href="https://shop.vistopia.com.cn/detail?id=99" data-content="99">《Della的气味博物馆》</a>，到《感觉香水》，到<a href="https://shop.vistopia.com.cn/detail?id=205" data-content="205">《Me, Myself and I》</a>，还有视频节目<a href="https://shop.vistopia.com.cn/detail?id=164" data-content="164">《Ciao Della》</a>，你会发觉，我的想法比较接近波普艺术，一直希望将原本被视为神秘奢侈或是高大上的香水审美带回你的日常生活里。</h5> <h5>我特别喜欢发生在波普艺术家安迪·沃霍尔身上的一则小故事。有一个记者问他对被认为是波普艺术先驱的琼斯的看法。这位大师说：He is great… （他很棒……）。记者接着问为什么，这个时候，安迪·沃霍尔顿一顿、眨眨眼、轻描淡写的说： Well, he makes such good lunches. （哦，他会做好吃的午餐。）哈，日在常生活里，午餐好像很难和艺术摆在一块，但是我觉得艺术最高的美的境界，就是藏在普通的平淡中。在此我和香奈儿一样，向波普艺术致敬。</h5> <h5>Ciao， 我们下集见喽～</h5> <h4>预告：《感知香奈儿》香氛展</h4> <h5><img src="http://cdn.vistopia.com.cn/1630035583690.jpg" alt="" width="261" height="369" /></h5> <h5 style="text-align: left;">展览信息:</h5> <h5 style="text-align: left;">西岸艺术中心上海龙腾大道2555号</h5> <h5 style="text-align: left;">即日起至9月23日早10时至晚7时</h5> <h5>还记得吗，在《感觉香水》第一季中，我提到可以通过打通眼、耳、鼻、舌、身的感官交互，来欣赏一款香水的调香艺术。香奈儿在上海西岸艺术中心举办了一场《感知香奈儿》香水展，邀请参观者进入一个通感的香水世界。</h5> <h5>真希望我人在中国，可以重温百年香奈儿的感动，而爱香水的你，不去的话，绝对可惜。</h5>
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