Gastro-Historia en corto

About Gastro-Historia en corto

¿Alguna vez te preguntaste cuál es la historia detrás de lo que comemos? Aquí te la contamos

Publisher

Miguel Palacios

Category

history

Language

es

Explicit

No

First episode

12 Apr 2021

Latest episode

11 May 2021

Latest episodes

5 episodes in the feed.

1. 

   11 May 2021

   Ep. 04 | Dos maestros un legado - Homenaje a Yuri de Gortari y Edmundo Escamilla

   Un homenaje de la vida y obra de dos grandes maestros de la cocina mexicana, inspiradores, su visión de la gastronomía su historia y leyenda

2. 

   26 Apr 2021

   Ep. 03 | Nutrición, super alimentos e identidad - Tertulias Gastronomicas

   Un breve análisis sobre las bondades de los ingredientes mexicanos. Invitada especial Maestra Daniela Campos

3. 

   19 Apr 2021

   Ep.02 | La colonia, influencias del viejo mundo y la identidad mestiza - Desentrañando la historia de la gastronomía mexicana

   Una breve reseña histórica de las etapas que han marcado a la gastronomía mexicana | Parte 2

4. 

   12 Apr 2021

   Ep.01 |De anafres, derrotas y carne humana - Desentrañando la historia de la gastronomía mexicana

   Una breve reseña histórica de las etapas que han marcado a la gastronomía mexicana

5. 

   12 Apr 2021

   Gastro-Historia en corto (Trailer)

Contact Gastro-Historia en corto

Guest appearances

Books guests

Based on episode analysis; this does not confirm that the show is currently accepting guests.