Tohle byl velmi improvizovaný díl. Vůbec jsem v něm nestihl probrat všechny podniky, které jsem při své druhé návštěvě Japonska, a především Tokia, navštívil. Ale chvíli poté, co jsem zažil jeden z nejhezčích gastronomických zážitků, jsem se rozhodl bezprostředně nahrát všechny svoje dojmy. A pak jsem pokračoval ještě z letiště. Tak si určitě poslechněte a dejte mi vědět, co na to říkáte!
17 Oct 2026
082 Chodit do podniků, který jsou tu 10 let!
Další díl rekapitulačního podcastu 111, ve kterém reflektujeme uplynulý týden na Gastromapě, začal na oslavě Zuzy a Petra z Bucheck Brno. Zrovna rapoval Tafrob. Vyzpovídali jsme několik lidí, kteří přišli gratulovat, a ochutnali jejich fantastické nudle.
Pak jsme se pustili do různých témat, která nás minulý týden potkala. Ať už je to odhalení poroty MasterChefa, otázka, kdo vítězí a kdo prohrává ve válce šéfkuchařů a influencerů, nebo to, jak skvělé je vracet se do podniků, které tu fungují už deset let.
A právě na to se ptáme i vás. Jaký je váš oblíbený podnik, do kterého se dlouhodobě vracíte a rádi ho podporujete?
11 Oct 2026
081 konec Michelina v Česku? Plánované škrty na cestovní ruch!
Návrh rozpočtu na propagaci cestovního ruchu v Česku je zarážející. Je na místě se ptát, jestli dramatické škrty nemohou ve výsledku ohrozit právě i příjmy, které právě s turistickým ruchem přicházejí. A s tím se nabízí i další otázka. Co to může znamenat pro budoucnost Michelin Guide v Česku? I proto ten (omlouvám se) dramatický, clickbaitový název. Téma si ale podle mě pozornost rozhodně zaslouží.
Jinak je to samozřejmě i klasická rekapitulační 111ka. Jen tentokrát je hlavní téma naprosto jasné. A možná mnohem důležitější, než se na první pohled zdá.
Reach and audience
Public platform figures. Ratings count people who left a rating, not total listeners.
Pod Engine is an independent podcast discovery and analytics service and is not affiliated with or endorsed by this podcast. Artwork and show content belong to their owners. Full legal notice.
Explore this show Podcast research with Pod Engine
