Gastronomia e vinho

About Gastronomia e vinho

A arte de harmonizar comida e vinho. Compreender que mistérios unem as duas temáticas e levam ao equilíbrio da boa mesa.

Publisher

Edna Gomes

Category

arts

Language

pt

Explicit

No

First episode

5 Jan 2021

Latest episode

16 Jan 2023

Latest episodes

13 episodes in the feed.

1. 

   16 Jan 2023

   Cremam d’Alsace

   Um só vinho da entrada a sobremesa

2. 

   16 Jan 2023

   Coteaux-du-layon

   Vinho branco doce, fresco e aromático

3. 

   16 Jan 2023

   Massas Italianas

   Tagilolini ao limão

4. 

   16 Jan 2023

   Gastronomia italiana

   Pappardelle ao molho de filé mignon

5. 

   16 Jan 2023

   Nhoque Fresco com ricota e espinafre

   Harmonização de massas com vinho

6. 

   6 Jan 2021

   Chocolate

   Harmonização de vinho com chocolate é uma dupla deliciosamente difícil...

7. 

   6 Jan 2021

   Queijos

   Saiba como harmonizar...

8. 

   6 Jan 2021

   Carne de Porco

   O Vinho e o Porco...

9. 

   5 Jan 2021

   Carnes de Caça!

   Pratos de Caça agregam sabor intenso e complexo. Pedem vinhos de grande complexidade.

10. 

    5 Jan 2021

    Frutos do Mar

    Quais os vinhos servir com peixes e frutos do mar?

11. 

    5 Jan 2021

    Alimentos que são parceiros do vinho

    Cordeiro e Carne Bovina

12. 

    5 Jan 2021

    Enogastronomia

    Sabores principais: O doce, o salgado, o amargo e o ácido.

13. 

    5 Jan 2021

    Gastronomia e vinho (Trailer)

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