🚨NUEVA TEMPORADA con nuestros expertos - ¡DESCUBRE TU VOCACIÓN!
Un espacio creativo para toda nuestra tribu😼🎙️ En estos maravillosos Podcast hablaremos sobre temas de interés y relevancia en el mundo gastrónomico, también contaremos con invitados diversos y muy especiales🔝💯
En nuestro episodio número 4 nos acompaña el Sommelier Habib Rabbat quien también es Docente en nuestro instituto Gato Dumas Colombia, él nos comparte conocimientos de gran valor al momento de reconocer o elegir el estilo de vino según la ocasión.
Únete a nosotros en un viaje lleno de consejos, tips, anécdotas y mucho más.
¡Prepárate para descubrir tu vocación gastronómica en este increíble espacio gratuito y virtual de 3 días! 🍷 🌟
🗓️ Del 05 al 07 de Junio a las 7pm
Regístrate y participa: https://lp.gatodumas.com.co/lpdesceubretuvocacion
26 May 2023
¿CÓMO RECONOCER LA FRESCURA DE UN PESCADO? Nancy Tobares | Podcast Gato Dumas | No. 3 |
En este episodio número 3 le damos la bienvenida a nuestra Docente y Directora del área de cocina Nancy Tobares, quien nos habla sobre la importancia de la técnica para reconocer la frescura de un pescado al momento de aplicar estos conocimientos en el ámbito gastronómico.
🗓️ Del 05 al 07 de Junioa las 7pm
Regístrate y participa de este espacio de 3 días para aprender y descubrir tu Vocación Gastronómica, será un evento gratuito y virtual: https://lp.gatodumas.com.co/lpdesceubretuvocacion
26 May 2023
ENTIERRA EL PARADIGMA: "NO HAY TRABAJO PARA LOS JÓVENES" Carolina Parra | Podcast Gato Dumas | No. 2 |
En este fascinante episodio número 2, nuestra presidenta y fundadora Carolina Parra nos comparte cómo identificar en qué área de la gastronomía los jóvenes podrían encontrar una oportunidad y hacer de ese deseo una realidad DESCUBRE TU VOCACIÓN GASTRONÓMICA EN 3 DÍAS 💼🙌🏻
Un espacio único desde el 05 al 07 de Junio a las 7 p.m.
Regístrate aquí: https://lp.gatodumas.com.co/lpdesceubretuvocacion
26 May 2023
¿CÓMO DESCUBRÍ MI VOCACIÓN EN LA PASTELERÍA? - Mónica Ríos | Podcast Gato Dumas | No. 1 |
DESCUBRE TU VOCACIÓN GASTRONÓMICA • Empezamos esta NUEVA TEMPORADA y Primer Episodio con Mónica Ríos, nuestra docente y directora de innovación y desarrollo del instituto Gato Dumas Colombia quien también es líder de proyectos de innovación gastronómica y fundadora del Lab Gato Dumas, ella nos comparte cómo descubrió su vocación en la gastronomía en especial en la pastelería ✨🧁🍴
Inscríbete 🗓️ Del 05 a el 07 de Junio, a este espacio de 3 días para descubrir tu Vocación Gastronómica, allí encontrarás consejos, tips, anécdotas y mucho más, este evento será gratuito y virtual: https://lp.gatodumas.com.co/lpdesceubretuvocacion
20 Apr 2023
¿POR QUÉ DOMINAR LA TÉCNICA ES MEJOR QUE APRENDER RECETAS? - Mónica Ríos | No.3
En nuestro episodio número 3 de esta nueva temporada de podcast "DESCUBRE TU VOCACIÓN" tenemos a la gran Mónica Ríos, Directora del área de de innovación y desarrollo de Gato Dumas y quién ha destacado en este amplio mundo por sus logros cómo el proyecto Coca no cocaína, ganadora de múltiples reconocimientos y una apasionada por la pastelería y gastronomía en general🧁🔝
Descubre tú también tu vocación aquí: https://lp.gatodumas.com.co/lpdesceubretuvocacion
17 Apr 2023
¿CÓMO DESCUBRÍ MI VOCACIÓN EN GASTRONOMÍA? - Nancy Tobares | No.2
En este maravilloso episodio número 2 de esta nueva temporada de podcast para descubrir nuestra vocación, nos encontramos con nuestra Directora del área de cocina Nancy Tobares, una chef Argentina sumamente exitosa, apasionada y creativa en la gastronomía👩🏻🍳💯
Descubre tú también tu vocación aquí:
https://lp.gatodumas.com.co/lpdesceubretuvocacion (https://lp.gatodumas.com.co/lpdesceubretuvocacion)
12 Apr 2023
LAS 3 CLAVES PARA QUE TU VOCACIÓN SEA RENTABLE - Carolina Parra | No. 1
En nuestra NUEVA TEMPORADA llamada "DESCUBRE TU VOCACIÓN" encontrarás tips, experiencias, anécdotas y mucho más para que tu carrera gastronómica sea exitosa
🔝👨🏻🍳
Nuestro primer episodio es con nadie más y nadie menos que nuestra Presidente y Fundadora Carolina Parra, una empresaria exitosa que nos habla más sobre cuáles son esas 3 claves que ella misma ha implementado para obtener el éxito en su vocación
1. Escoge bien tu primer trabajo💼
2. Dolariza tu ingreso trabajando en el exterior✈️
3. Madura y emprende🙌🏻
https://lp.gatodumas.com.co/lpdesceubretuvocacion (https://lp.gatodumas.com.co/lpdesceubretuvocacion)
13 Mar 2021
Nancy Tobares - Directora del Área de Cocina Panadería y Pastelería | Podcast Gato Dumas #11
En este episodio nuestra Directora del área nos habla sobre que es la Gastronomía, lo que descubrimos con ella, y cómo es la marca de identidad que lleva cada región y su gente.
También nos habla sobre las oportunidades que nos da Estudiar Gastronomía; Aprender de cultura, costumbres, creatividad, conocimiento para aportar a tu creación y el inmenso campo laboral que tiene la Gastronomía.
Si quieres conocer más sobre todos los temas que tendremos en este podcast ¡NO TE LO PIERDAS!
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18 Dec 2020
La magia de la Pastelería y Panadería navideña | Podcast navideño Gato Dumas #10
¡Hola Tribu!😼
¡Bienvenidos a este nuevo episodio del podcast Gato Dumas!✨👉🏼 El último del año🎄
Donde estaremos hablando de un tema que a todos nos encanta y es la Pastelería y Panadería navideña🍞🥨🥐, mezclado con experiencias, anécdotas y lo mejor de la gastronomía de Gato Dumas en compañía de nuestros grandes invitados
•Ruth Arenas
•Camilo Pardo
•Andrés Zambrano
quiénes nos compartieron mucha información del tema y algunos consejos para destacar en el mundo de la Pastelería y panadería.🔝🙌🏼 Como siempre les traemos lo mejor con toda la intención de conectarlos con el talento gastronómico.💯
Por: Daniela Flórez (@flor_de_pimienta)
Producción y pieza gráfica por: Daniela Flórez
5 Nov 2020
Mónica Ríos - Ganadora a mejor Pastelera de Bogotá 2020 | Podcast Gato Dumas #9
¡Hola tribu!,
¡Bienvenidos a este nuevo episodio del podcast Gato Dumas!, esta vez les trajimos un tema que genera felicidad, creatividad y pasión. La pastelería, desde la perspectiva y voz de Mónica Ríos (@moniriosc), quien es pastelera, cocinera, bartender, directora de innovación y desarrollo del instituto Gato Dumas Colombia y ganadora del premio a mejor pastelera de Bogotá 2020 por los premios la barra. Como siempre les traemos lo mejor con toda la intención de conectarlos con el talento gastronómico
Por: Daniela Flórez (@flor_de_pimienta)
Producción y pieza gráfica por: Daniela Flórez
29 Oct 2020
Bartender Ganador del World Class 2017 -ADRIÁN MADIO- Podcast Gato Dumas # 8
¡Hola Tribu!
¡Bienvenidos a este nuevo episodio de podcast Gato Dumas!, donde estaremos hablando de un tema que encierra la creatividad y la buena administración. El programa de Bartender con nuestro invitado Adrián Madio (@adrian.madio), un bartender egresado de Gato Dumas Argentina, quien nos hablará de esta profesión que está hecha para innovar, pero también para emocionar. Como siempre les traemos lo mejor con toda la intención de conectarlos con el talento gastronómico
Por: Daniela Flórez (@flor_de_pimienta)
Producción y pieza gráfica por: Daniela Flórez
19 Oct 2020
El "Az" de las redes sociales | Podcast Gato Dumas #7
¡Hola Tribu!
¡Bienvenidos a este nuevo episodio del podcast Gato Dumas!, donde estaremos hablando de un tema que es el "az" bajo la manga del éxito en redes sociales y el enganche para varias industrias. Las relaciones públicas y comunicaciones, con nuestra invitada Diana Melo (@soydianamelo), quien nos compartió mucha información del tema y algunos consejos para empezar en el mundo digital. Como siempre les traemos lo mejor con toda la intención de conectarlos con el talento gastronómico
Por: Daniela Flórez (@flor_de_pimienta)
Producción y pieza gráfica por: Daniela Flórez
13 Oct 2020
Carolina Parra- Ventajas y herramientas que brinda la Administración Gastronómica #6
¡Hola Tribu!,
¡Bienvenidos a este nuevo episodio del podcast Gato Dumas!, en este nuevo episodio nos emociona porque tenemos a una invitada muy especial. Ella es Carolina Parra (@caritoparrag), fundadora y presidenta del Instituto Gato Dumas, quien nos hablará de las ventajas y herramientas que brinda la administración gastronómica. Como siempre les traemos lo mejor con toda la intención de conectarlos con el talento gastronómico
Por: Daniela Flórez (@flor_de_pimienta)
Producción y pieza gráfica por: Daniela Flórez
10 Oct 2020
La Magia del Barismo con Ricardo Villegas - Barista y Docente de Gato Dumas #5
La magia del Barismo Podcast Gato Dumas #5 (https://www.instagram.com/explore/tags/5/)
¡Hola Tribu!😼
¡Bienvenidos a este nuevo episodio del podcast Gato dumas!, está vez les trajimos un tema que con un solo aroma puede transportarlos, el café. Nuestro invitado de hoy es Ricardo Villegas (@elprofedecafe (https://www.instagram.com/elprofedecafe/)), él es barista, docente y nos trae toda su experiencia y conocimientos para que ustedes disfruten y conozcan un poco más de este maravilloso producto. Como siempre les traemos lo mejor con toda la intención de conectarlos con el talento gastronómico
➡️Los invitamos a seguirnos y escucharnos también en Spotify
Por: Daniela Flórez (@flor_de_pimienta (https://www.instagram.com/flor_de_pimienta/))
Producción y pieza gráfica por: Daniela Flórez
2 Oct 2020
Pasión por el Vino - Carlos Andrés Ramírez Sommelier #4
¡Hola Tribu!,
¡Bienvenidos a este nuevo episodio del podcast Gato Dumas!, el invitado del día de hoy los hará sorprenderse, antojarse y van a querer curiosear en el mundo del vino una vez terminen de escucharlo. Carlos Andrés Ramírez (@mundowhisky) nos contó los secretos y recomendaciones para empezar a adentrarse y familiarizarse con el vino. Como siempre les traemos lo mejor con toda la intención de conectarlos con el talento gastronómico
Por: Daniela Flórez (@flor_de_pimienta)
Producción y pieza gráfica por: Daniela Flórez
¡Hola Tribu!,
¡Bienvenidos a este nuevo episodio del podcast Gato Dumas!, queremos que se emocionen con nosotros con la invitada del día de hoy, Margarita Bernal (@margaritabernal). Ella es periodista gastronómica, cocinera proveniente de esta casa gato dumas y una apasionada en el tema de la escritura gastronómica. Como siempre les traemos lo mejor con toda la intención de conectarlos con el talento gastronómico
12 Sept 2020
Importancia de la comunicación gastronómica | Podcast Gato Dumas #2
¡Hola tribu!, bienvenidos,
nos encontramos otra vez en este increíble espacio del podcast "Gato Dumas". Como siempre estamos conectando el talento con las aspiraciones de las personas. Nuestra invitada de hoy es Pamela Villagra, periodista gastronómica, promotora de la gastronomía en diferentes países y quien nos contará acerca de su historia e importancia de la comunicación gastronómica para el desarrollo y construcción de una apropiación gastronómica
5 Sept 2020
El Sushiman | Podcast Gato Dumas #1
En este Podcast, podrás escuchar una maravillosa entrevista con el Joven Emprendedor Colombiano Juan Sebastián Cerón, apasionado por el Sushi; Nos contará detalles de los ingredientes, formas de preparación, innovación en el mundo del Sushi y mucho más, ¡No te lo pierdas!
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